• О нас
  • Контакты
  • Наши авторы
  • Календарь событий
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины и оладьи
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Статьи
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники
Меню
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины и оладьи
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Статьи
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники
Search

Показать далее...

  • Домой
  • Метка: Калининград

Калининград

Кулинарные рецепты, интересные факты о Калининграде и Кёнигсберге гастрономическом. Статьи-рекомендации для гостей города и местных жителей, интересующихся историей края.

Поделиться

Где вкусно поесть в Калининграде-2020: самые модные заведения

  • Кулинарный Кёнигсберг
Где вкусно поесть в Калининграде? Вопрос серьёзный. Если вы калининградец (или калининградка), у вас, конечно, есть свои любимые «точки», которые вы любите всей душой по совершенно разным причинам: вкусно и...

Администратор

27.09.2020
Лайк 0
комментариев
197 просмотров
Поделиться

Томатная галета с корюшкой из постного теста

Время готовки: 90 min
  • Блюда с рыбой
  • Русская Русская
Томатная галета с корюшкой из постного теста – рецепт, в котором используется и пшеничная, и ржаная мука, и отруби. Вместо корюшки можно использовать другую начинку. Галета (открытый пирог), проста в...

Быкова Татьяна

09.04.2020
Лайк 0
комментариев
181 просмотров
Поделиться

Нежный салат с сельдью, яблоком и горошком

Время готовки: 70 min
  • Салаты
  • Европейская Европейская
Салат с сельдью, яблоком и горошком удивил меня очень мягким, нежным и гармоничным вкусом. Онполучается и сытный, и одновременно лёгкий.

Чепикова Елена

11.11.2019
Лайк 1
комментариев
881 просмотров
Поделиться

Облепиховый курд – заварной крем на ягодном пюре

Время готовки: 60 min
  • Кремы и сиропы
  • Европейская Европейская
Облепиховый курд стоит того, чтобы его приготовить! Это вкусная и полезная капля солнца на вашем столе.

Венгель Татьяна

20.05.2019
Лайк 6
1 комментариев
1 057 просмотров
Поделиться

Рестораны Калининграда: куда пойти, плюсы и минусы, отличия от столицы и заграницы

  • Кулинарный Кёнигсберг
Какова ресторанная культура в Калининграде? Отличаются ли рестораны в регионе от столичных и ближайших заграничных? На эти и многие другие вопросы отвечает публицист и писатель Дмитрий Евсюткин.

Администратор

11.04.2019
Лайк 0
комментариев
414 просмотров
Поделиться

Домашняя пастила, фрипсы и фруксибатончики – полезный десерт для детей и взрослых

  • Правильное питание
Пастила – это исконно русская сладость, такая родная и вкусная. А самое главное – пастила полезна.

Чепикова Елена

03.04.2019
Лайк 0
комментариев
3 584 просмотров
Поделиться

Винегрет с грибами, шпротами и цветными кружевными чипсами

Время готовки: 60 min
  • Салаты
  • Русская Русская
Винегрет с грибами и шпротами – это один из многочисленных вариантов знаменитого салата. Винегрет – это не скучный красный салат с капустой и огурцами. Это искусство!

Шнип Светлана

30.01.2019
Лайк 2
комментариев
663 просмотров
Поделиться

Гороховый суп с копчёностями «Зима на Прегеле»

Время готовки: 120 min
  • Супы
  • Немецкая Немецкая
Гороховый суп с копчёностями «Зима на Прегеле» сварен по «съедобной картинке» калининградского художника, дизайнера, блогера Ольги Дмитриевой.

Администратор

25.01.2019
Лайк 2
1 комментариев
398 просмотров
Поделиться

Какую рыбу поесть в Калининграде

  • Кулинарный Кёнигсберг
Какую же рыбу ловят в Калининградской области? Как купленную на рынке или в магазине рыбу следует чистить? Что вкусного можно приготовить из свежей местной рыбки? Какие особенности рыбы следует учитывать...

Администратор

21.01.2019
Лайк 0
1 комментариев
7 699 просмотров
Поделиться

Крабовые «сердца» с сыром

Время готовки: 20 min
  • Блюда с рыбой
  • Европейская Европейская
Котлеты из крабовых палочек придумали не вчера, и готовят их в разных местах. Но мне рецепт таких рыбных котлеток кажется родным, калининградским.

Чепикова Елена

27.11.2018
Лайк 0
комментариев
362 просмотров
Поделиться

Марципановые конфеты в шоколаде

Время готовки: 30 min
  • Конфеты
  • Европейская Европейская
История европейского марципана полна тайн и загадок: кто, когда, где впервые сделал это вкуснейшее миндальное лакомство, неизвестно. На звание родины марципана претендуют Испания, Италия, Германия, Франция, Эстония, Венгрия. Большинство исследователей...

Чепикова Елена

03.09.2018
Лайк 1
комментариев
2 053 просмотров
Поделиться

Салат «Футбольный мяч» с курицей и грибами

Время готовки: 40 min
  • Салаты
  • Европейская Европейская
Россия – хозяйка Чемпионата мира по футболу 2018 года. 11 городов страны принимают футболистов и болельщиков со всего мира. Москва, Санкт-Петербург, Калининград, Нижний Новгород, Казань, Самара, Саранск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Сочи...

Шнип Светлана

13.06.2018
Лайк 2
комментариев
2 847 просмотров
Поделиться

Шпроты по-домашнему

Время готовки: 300 min
  • Закуски
  • Русская Русская
Шпроты – это и род рыбы (например, европейский шпрот), и вид рыбных консервов. Для приготовления шпрот в домашних условиях рекомендуется использовать мелкую рыбу, например, салаку.

Малиновская Юлия

08.06.2018
Лайк 3
комментариев
553 просмотров
Поделиться

Рыбный пирог с маринованной мойвой

Время готовки: 60 min
  • Пироги и рулеты
  • Европейская Европейская
Пироги с рыбой – не самый частый гость на наших столах. А зря! Это простая, вкусная и сытная выпечка. Не все мужчины едят сладкие пироги, а такой наверняка распробуют и...

Малиновская Юлия

15.05.2018
Лайк 3
3 комментария
462 просмотров
Поделиться

Маринованная мойва, жаренная на углях

Время готовки: 180 min
  • Блюда с рыбой
  • Европейская Европейская
Мойва – рыба семейства корюшковых. В этой маленькой рыбке есть и витамины (А, D, группа В), и кальций, и протеины, и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, и аминокислоты, и йод, и...

Малиновская Юлия

15.05.2018
Лайк 3
комментариев
5 644 просмотров
Поделиться

26 мая – Праздник Хлеба и Молока в Калининграде

  • Кулинарные праздники
Праздник Хлеба и Молока отмечается в Калининграде уже 10 лет. Это ярмарка, на которой фермерские хозяйства области и компания «Русский хлеб» знакомят местных жителей и гостей Янтарного края со своей...

Администратор

14.05.2018
Лайк 0
комментариев
1 057 просмотров
Поделиться

Рулет из свиной рульки с куриными сердечками и сладким перцем

Время готовки: 240 min
  • Блюда из мяса
  • Немецкая Немецкая
Рулет из рульки – сытное блюдо. Прекрасное дополнение к свинине – куриные сердечки и сладкий болгарский перец. В горячем виде рулет можно подавать как основное блюдо вместе с квашеной капустой...

Шнип Светлана

11.05.2018
Лайк 6
комментариев
633 просмотров
Поделиться

13-14 апреля – День селёдки в Калининграде

  • Кулинарные праздники
День селёдки в Калининграде – ежегодное событие, к которому готовятся и которого ждут!

Администратор

08.04.2018
Лайк 0
комментариев
771 просмотров
Поделиться

11 апреля – День салаки в Балтийске

  • Кулинарные праздники
Салака (балтийская сельдь) – балтийский подвид атлантической сельди, обитает в Балтийском море. Где же ещё отмечать День салаки, как не в Балтийске?! Согласитесь, всё логично. Тем не менее, праздник это...

Администратор

02.04.2018
Лайк 0
комментариев
620 просмотров
Поделиться

Шпроты в слойке

Время готовки: 40 min
  • Закуски
  • Европейская Европейская
Калининградцы гордятся местными кулинарными достопримечательностями. Одна из них, несомненно, – местные шпроты. В городе Мамоново Калининградской области у рыбоконсервного комбината стоит памятник шпротам: рыбки выпрыгивают из банки, одна из рыбок...

Чепикова Елена

27.03.2018
Лайк 0
комментариев
489 просмотров
Поделиться

Маринованная сельдь по-корейски

Время готовки: 1440 min
  • Закуски
  • Восточная Восточная
Хе из сельди – классный вариант холодной закуски. Ох, многие любят селёдочку!

Малиновская Юлия

10.03.2018
Лайк 2
комментариев
554 просмотров
Поделиться

Шоколадные пряники с трещинками

Время готовки: 270 min
  • Печенье
  • Европейская Европейская
Ароматные пряники с трещинками готовить очень просто и быстро, но тесту необходимо полежать 4 часа в холодильнике. Это следует учесть, чтобы не оставить домочадцев или гостей без приятного чаепития. Время...

Петренко Юлия

05.03.2018
Лайк 1
комментариев
427 просмотров
Поделиться

Домашний маршмеллоу

Время готовки: 40 min
  • Зефир и пастила
  • Американская Американская
Маршмеллоу – лакомство, пришедшее из США. Внешне похоже на зефир или пастилу, но это сходство действительно только внешнее. В основе зефира и пастилы – фруктово-ягодное пюре. Состав и способ приготовления...

Петренко Юлия

05.03.2018
Лайк 0
комментариев
2 574 просмотров
Поделиться

Домашний яблочный мармелад

Время готовки: 180 min
  • Желе и муссы
  • Европейская Европейская
Лучистый, искристый, янтарный – именно таким получается настоящий яблочный мармелад! С яркой кислинкой зелёных яблок или нежной сладостью красных. Всегда такой знакомый, приятный и добрый вкус. Готовится такой мармелад на...

Петренко Юлия

28.02.2018
Лайк 2
комментариев
2 229 просмотров
Поделиться

«Блютгерихт»: история самого знаменитого ресторана Кёнигсберга

  • Кулинарный Кёнигсберг
Наш сегодняшний рассказ – об истории создания и особенностях интерьера ресторана «Кровавый Суд» в Кёнигсбергском замке. Ресторан «Блютгерихт»: Restaurant Blutgericht Дата основания: 1738 год. Дата официального открытия: 1827 год. Дата закрытия:...

Администратор

23.01.2018
Лайк 0
комментариев
2 307 просмотров
Поделиться

Скумбрия, запечённая в рукаве с салатом

Время готовки: 75 min
  • Блюда с рыбой
  • Европейская Европейская
Скумбрия, запечённая в рукаве с салатом из моркови и орехов, хороша как в горячем, так и в холодном виде. Это прекрасное блюдо наверняка понравится самым взыскательным гурманам.

Малиновская Юлия

11.12.2017
Лайк 2
комментариев
1 615 просмотров
Поделиться

Скумбрия с овощным салатом в тарталетках

Время готовки: 120 min
  • Закуски
  • Европейская Европейская
Скумбрия с овощным салатом в тарталетках – быстрая, красивая и, конечно, вкусная закуска, которую полезно иметь в своём арсенале любой хозяйке.

Малиновская Юлия

20.11.2017
Лайк 5
комментариев
2 706 просмотров
Поделиться

Рулетики из лаваша со шпротами

Время готовки: 80 min
  • Закуски
  • Русская Русская
Закуска из лаваша со всевозможными начинками – популярный рецепт. Это быстро, сытно, вкусно. Прекрасный вариант и для перекуса, и для праздничного стола. Если вам приелись обычные бутерброды, сделайте рулетики из...

Шнип Светлана

08.11.2017
Лайк 3
комментариев
2 151 просмотров
Поделиться

Собственная Италия: готовим спагетти, фетучини и тальятелле

  • Секреты кулинарии
Теперь мы знаем, как устроить на своей домашней кухне в дождливый вечер собственную Италию: готовим классическую и цветную пасту, правильно режем, правильно отвариваем и заправляем соусами по вкусу. О итальянских...

Администратор

31.10.2017
Лайк 0
комментариев
2 146 просмотров
Поделиться

Винегрет с сельдью

Время готовки: 50 min
  • Салаты
  • Русская Русская
Винегрет, несмотря на своё французское название, – традиционный русский салат. В 1792 году в «Подробном поваренном словаре» упоминается «Винегрет из сельдей и анчоусов». Далее рецепт развивался, появлялись варианты, добавлялись нюансы...

Чепикова Елена

23.10.2017
Лайк 3
комментариев
626 просмотров
Поделиться

Фаршированная сельдь

Время готовки: 40 min
  • Закуски
  • Европейская Европейская
В Калининграде так любят селёдку, что ежегодно весной отмечают День селёдки. И это событие не только для города: в гости приезжают изо всех стран Балтийского моря. Кулинары показывают своё мастерство...

Администратор

19.10.2017
Лайк 7
комментариев
6 878 просмотров
Поделиться

Рулет из свиной рульки с курицей и морковью

Время готовки: 240 min
  • Блюда из мяса
  • Немецкая Немецкая
Рулька – часть свиного окорока. Немецкая кухня славится сытными мясными блюдами. Однако вкусно поесть любят не только в Германии. Фаршированная рулька с куриным филе и морковью хороша и в тёплом...

Шнип Светлана

16.10.2017
Лайк 9
комментариев
6 416 просмотров
Следующая страница

TOP-10 за сегодня

  • Как сделать съедобный букет для мужчины – мастер-классКак сделать съедобный букет для мужчины – мастер-класс (197)
  • «Медовик» из жидкого теста«Медовик» из жидкого теста (73)
  • Как правильно варить рис басматиКак правильно варить рис басмати (46)
  • Карельские калитки – открытые пирожки из ржаной муки с картошкойКарельские калитки – открытые пирожки из ржаной муки с картошкой (21)
  • Бисквитный торт «Шоколадный бархат»Бисквитный торт «Шоколадный бархат» (16)
  • Жевательный мармелад своими рукамиЖевательный мармелад своими руками (14)
  • Кексы в силиконовых формах – это простоКексы в силиконовых формах – это просто (14)
  • Торт без духовки «Крошка» с кремом и домашним мандариновым конфитюромТорт без духовки «Крошка» с кремом и домашним мандариновым конфитюром (13)
  • Оленина по-фински с клюквенным соусомОленина по-фински с клюквенным соусом (12)
  • Завитушки с творогом и изюмомЗавитушки с творогом и изюмом (10)

Свежие Рецепты
Индекс качества сайта
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
О НАС
Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
Свежие Рецепты © 2017–2021
Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки на первоисточник
X