Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты
Домой Калининград

Калининград

Кулинарные рецепты, интересные факты о Калининграде и Кёнигсберге гастрономическом. Статьи-рекомендации для гостей города и местных жителей, интересующихся историей края.

Фаршированная сельдь

Время: 40 min
В Калининграде так любят селёдку, что ежегодно весной отмечают День селёдки. И это событие не только для города: в гости приезжают изо всех стран Балтийского моря. Кулинары показывают своё мастерство...

Администратор

19.10.2017
Лайк 7
комментариев
7 801 просмотров

Рулет из свиной рульки с курицей и морковью

Время: 240 min
Рулька – часть свиного окорока. Немецкая кухня славится сытными мясными блюдами. Однако вкусно поесть любят не только в Германии. Фаршированная рулька с куриным филе и морковью хороша и в тёплом...

Шнип Светлана

16.10.2017
Лайк 9
комментариев
7 705 просмотров

Книга «Аппетитная история Прусского королевства»: ромовый горшок и пьяный карп

Как появилась книга «Аппетитная история Прусского королевства» — На самом деле идея сделать книгу с адаптированными рецептами блюд восточно-прусской кухни появилась не вчера и не позавчера, а десять лет назад:...

Администратор

04.10.2017
Лайк
4 комментария
1 323 просмотров

Калининград: пора по пабам

К слову сказать, данная статья была написана в преддверии пятой ежегодной конференции по интернет-маркетингу “Baltic Digital Days 2017” для её гостей и участников, которая прошла 10-11 августа. Редакция HandMade39.ru и...

Администратор

18.08.2017
Лайк
комментариев
649 просмотров

Гуляш из осьминога

Что и как ели советские отцы-переселенцы, как в Калининграде приучали трудящихся есть рыбу и почему проверяющие в пух и прах раскритиковали оркестр кафе “Молодёжное”. Калининградский журналист и писатель Александр Адерихин...

Администратор

15.08.2017
Лайк
комментариев
545 просмотров

Как приготовить дома тушёных виноградных улиток с персиками

Время: 120 min
Виноградная улитка широко распространена в Европе, её употребляют в пищу с незапамятных времён. Мясо этого моллюска – ценный белковый продукт, богатый витаминами. Кроме того, считается, что это природный афродизиак. Для...

Малиновская Юлия

08.08.2017
Лайк 15
12 комментариев
26 034 просмотров

Сладость бытия: как и зачем в Бранденбургских воротах Калининграда появился Музей марципана

Для начала стоит определиться с понятиями. Марципан — это восхитительное и полезное лакомство с сохранением всех полезных свойств миндаля. А кёнигсбергский марципан знаменит благодаря особому рецепту. Меньше сахара, розовая вода...

Администратор

04.08.2017
Лайк
комментариев
1 882 просмотров

Прусской кулинарии антисанкции не страшны

Июль в Калининграде выдался невероятно вкусным – с запахом жареного гуся и запечённой свиной рульки, щедро сдобренной тёмным пивом. В воздухе витали ароматные нотки кёнигсбергских клопсов и форшмака из жирной...

Администратор

03.08.2017
Лайк 1
2 комментария
2 150 просмотров

Путеводитель по Калининграду: куда сходить, где посидеть, что поесть?

Вы слышали, что у России есть уникальный кусочек территории, отгороженный от “большой” земли аж двумя границами, но соединённый морем? Да, это бывшая часть Восточной Пруссии с её центром в древнем...

Администратор

19.07.2017
Лайк
комментариев
17 003 просмотров

Калининградская еда. 13 блюд, которые стоит попробовать

Самый западный город России – Калининград. Поездка сюда будет незабываемой. Обжигающе холодные прозрачные волны Балтийского моря, потрясающий воздух в сосновом лесу, чудесные сады, приветливые калининградцы, строгие линии немецкой архитектуры… И...

Администратор

05.07.2017
Лайк
комментариев
3 884 просмотров

Кёнигсбергский марципан

Время: 45 min
Кёнигсбергские марципаны считались одними из лучших в Европе. Фирменное отличие марципанов из Кёнигсберга – золотистая корочка. Современные кондитеры возрождают традиции прошлого. Приезжайте в Калининград за миндальным наслаждением! Или приготовьте свой...

Чепикова Елена

06.06.2017
Лайк 6
комментариев
4 201 просмотров