Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты – кулинарный сайт. Пошаговые рецепты с фото
Домой Калининград

Калининград

Кулинарные рецепты, интересные факты о Калининграде и Кёнигсберге гастрономическом. Статьи-рекомендации для гостей города и местных жителей, интересующихся историей края.

Рулетики из лаваша со шпротами

Время: 80 min
Закуска из лаваша со всевозможными начинками – популярный рецепт. Это быстро, сытно, вкусно. Прекрасный вариант и для перекуса, и для праздничного стола. Если вам приелись обычные бутерброды, сделайте рулетики из...

Шнип Светлана

08.11.2017
Лайк 3
1 комментариев
2 881 просмотров

Собственная Италия: готовим спагетти, фетучини и тальятелле

Теперь мы знаем, как устроить на своей домашней кухне в дождливый вечер собственную Италию: готовим классическую и цветную пасту, правильно режем, правильно отвариваем и заправляем соусами по вкусу. О итальянских...

Администратор

31.10.2017
Лайк
комментариев
4 040 просмотров

Винегрет с сельдью

Время: 50 min
Винегрет, несмотря на своё французское название, – традиционный русский салат. В 1792 году в «Подробном поваренном словаре» упоминается «Винегрет из сельдей и анчоусов». Далее рецепт развивался, появлялись варианты, добавлялись нюансы...

Чепикова Елена

23.10.2017
Лайк 4
комментариев
1 102 просмотров

Фаршированная сельдь

Время: 40 min
В Калининграде так любят селёдку, что ежегодно весной отмечают День селёдки. И это событие не только для города: в гости приезжают изо всех стран Балтийского моря. Кулинары показывают своё мастерство...

Администратор

19.10.2017
Лайк 7
комментариев
8 041 просмотров

Рулет из свиной рульки с курицей и морковью

Время: 240 min
Рулька – часть свиного окорока. Немецкая кухня славится сытными мясными блюдами. Однако вкусно поесть любят не только в Германии. Фаршированная рулька с куриным филе и морковью хороша и в тёплом...

Шнип Светлана

16.10.2017
Лайк 9
комментариев
8 118 просмотров

Книга «Аппетитная история Прусского королевства»: ромовый горшок и пьяный карп

Как появилась книга «Аппетитная история Прусского королевства» — На самом деле идея сделать книгу с адаптированными рецептами блюд восточно-прусской кухни появилась не вчера и не позавчера, а десять лет назад:...

Администратор

04.10.2017
Лайк
4 комментария
1 591 просмотров

Калининград: пора по пабам

К слову сказать, данная статья была написана в преддверии пятой ежегодной конференции по интернет-маркетингу «Baltic Digital Days 2017» для её гостей и участников, которая прошла 10-11 августа. Редакция HandMade39.ru и...

Администратор

18.08.2017
Лайк
комментариев
689 просмотров

Гуляш из осьминога

Что и как ели советские отцы-переселенцы, как в Калининграде приучали трудящихся есть рыбу и почему проверяющие в пух и прах раскритиковали оркестр кафе «Молодёжное». Калининградский журналист и писатель Александр Адерихин...

Администратор

15.08.2017
Лайк
комментариев
658 просмотров

Как приготовить дома тушёных виноградных улиток с персиками

Время: 120 min
Виноградная улитка широко распространена в Европе, её употребляют в пищу с незапамятных времён. Мясо этого моллюска – ценный белковый продукт, богатый витаминами. Кроме того, считается, что это природный афродизиак. Для...

Малиновская Юлия

08.08.2017
Лайк 18
12 комментариев
28 364 просмотров

Сладость бытия: как и зачем в Бранденбургских воротах Калининграда появился Музей марципана

Для начала стоит определиться с понятиями. Марципан — это восхитительное и полезное лакомство с сохранением всех полезных свойств миндаля. А кёнигсбергский марципан знаменит благодаря особому рецепту. Меньше сахара, розовая вода...

Администратор

04.08.2017
Лайк
комментариев
2 115 просмотров

Прусской кулинарии антисанкции не страшны

Июль в Калининграде выдался невероятно вкусным – с запахом жареного гуся и запечённой свиной рульки, щедро сдобренной тёмным пивом. В воздухе витали ароматные нотки кёнигсбергских клопсов и форшмака из жирной...

Администратор

03.08.2017
Лайк 1
2 комментария
2 409 просмотров

Путеводитель по Калининграду: куда сходить, где посидеть, что поесть?

Вы слышали, что у России есть уникальный кусочек территории, отгороженный от «большой» земли аж двумя границами, но соединённый морем? Да, это бывшая часть Восточной Пруссии с её центром в древнем...

Администратор

19.07.2017
Лайк
комментариев
17 541 просмотров