Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
Search

Чепикова Елена

Для меня кулинария – это и каждодневное приготовление самых обычных блюд, и кулинарный поиск, и повод научиться чему-то. Я очень люблю смотреть кулинарные книги, читать необычные рецепты, просто любоваться фотографиями.

В каждой семье есть свои фирменные салаты, торты, какие-нибудь песочные крендели или вишнёвые наливки. Почему же не поделиться всей этой вкуснятиной? Пусть другие тоже попробуют себя в роли шеф-повара!

Мягкое морковное печенье

Время готовки: 45 min
Мягкое морковное печенье – очень приятная домашняя выпечка, которая требует минимум усилий и занимает минимум времени. У любой выпечки с морковью нет специфического морковного привкуса, чего боятся многие и потому...

Чепикова Елена

14.03.2021
Лайк
комментариев
230 просмотров

Форшмак со сливочным сыром и оливками

Время готовки: 75 min
Форшмак со сливочным сыром – это вариант популярной холодной закуски еврейской кухни. Рецепт отличается от классического, но я очень люблю именно такой форшмак, очень нежный и «ласковый» и очень вкусный....

Чепикова Елена

09.03.2021
Лайк
комментариев
483 просмотров

Маффины из зелёной гречки с сыром, картошкой и базиликом

Время готовки: 100 min
Маффины из зелёной гречки с сыром, картошкой и базиликом – пример здорового питания. При современных темпах жизни, постоянной спешке мы часто не можем позволить себе роскошь сбалансированного питания и вспоминаем...

Чепикова Елена

13.12.2020
Лайк
комментариев
214 просмотров

Рыбные оладьи в кляре на кефире

Время готовки: 30 min
Рыбные оладьи в кляре на кефире и сметане – простое и вкусное блюдо, которое поможет вам разнообразить свой повседневный рацион. Готовится блюдо элементарно. Если вам нравятся нежные оладушки, то массу...

Чепикова Елена

06.12.2020
Лайк
комментариев
281 просмотров

Арбузный лимонад с ананасовым соком

Время готовки: 10 min
Арбузный лимонад с ананасовым соком получается очень вкусным! У напитка насыщенный, богатый вкус и приятная лёгкость, которую даёт газированная вода. Стакан домашнего арбузного лимонада выглядит настолько ярко, солнечно, что этот...

Чепикова Елена

25.08.2020
Лайк
комментариев
208 просмотров

Шоколадное мороженое без яиц на сливочном творожном сыре

Время готовки: 260 min
Домашнее шоколадное мороженое без яиц по этому рецепту получается очень, очень вкусным. Сливочный творожный сыр в сочетании с шоколадом и какао даёт особую бархатистость и нежность. Сливки используются не самые...

Чепикова Елена

11.08.2020
Лайк 1
комментариев
458 просмотров

Вкусные свиные рёбрышки в медово-чесночном соусе

Время готовки: 300 min
Рёбрышки в медовом соусе готовят многие, при этом делают разные соусы-маринады: с мёдом и горчицей, с мёдом и соевым соусом, иногда добавляют кетчуп. Я раньше добавляла к мёду и лимону...

Чепикова Елена

01.08.2020
Лайк
комментариев
364 просмотров

Сочные мясные котлеты с творожной начинкой в духовке

Время готовки: 60 min
Котлеты с творогом готовятся элементарно. Мне в этом рецепте нравятся несколько моментов: во-первых, не используются яйца, хлеб, панировка – только сам фарш и творог; во-вторых, в котлетах минимум масла (они...

Чепикова Елена

09.07.2020
Лайк 1
комментариев
352 просмотров

Трёхцветная овощная запеканка с шампиньонами

Время готовки: 40 min
Трёхцветная овощная запеканка с шампиньонами – это рецепт здорового диетического питания. Цветная капуста, шпинат, морковь хорошо сочетаются. Никакой обжарки, всё отваривается или припускается в овощном бульоне, а потом запекается. Шампиньоны...

Чепикова Елена

08.07.2020
Лайк
комментариев
196 просмотров

Морковно-яблочный манник с творогом

Время готовки: 80 min
Морковно-яблочный манник с творогом – выпечка повседневная, без изысков, но при этом очень приятная, по-настоящему домашняя. Я делала пирог с дочкой, поэтому на фотографиях иногда мелькают то детская рука, то...

Чепикова Елена

25.06.2020
Лайк 1
комментариев
419 просмотров

Луковый суп по-севильски

Время готовки: 45 min
Луковый суп по-севильски – это испанская версия всемирно известного французского лукового супа. Нет! Не говорите сразу, что вы терпеть не можете лук (тем более в супе!) и «это» точно есть...

Чепикова Елена

18.06.2020
Лайк 4
комментариев
471 просмотров

Пирог «Черепаха» с рыбными консервами и картофелем

Время готовки: 40 min
Картофельный пирог «Черепаха» с рыбными консервами – это полноценное второе блюдо, сытное, основательное. Своё название пирог получил за внешний вид: ломтики картофеля, которыми выкладывается основание, после запекания напоминают черепаший панцирь....

Чепикова Елена

11.06.2020
Лайк 1
комментариев
319 просмотров

Вкусный финиковый кисель

Время готовки: 35 min
Кисель из фиников для меня стал выходом из ситуации, которая может случиться с каждой хозяйкой. Из большой упаковки фиников домочадцы съели примерно половину, а про вторую половину забыли. Что делать?...

Чепикова Елена

09.06.2020
Лайк 1
комментариев
249 просмотров

Борщ «Черниговский» вегетарианский

Время готовки: 60 min
Черниговский борщ я очень люблю. Мне нравится именно его постный (вегетарианский) вариант. Блюдо получается с хорошим, насыщенным, «многослойным» вкусом, но при этом борщ совершенно не тяжёлый. Свежее яблоко, молодой кабачок,...

Чепикова Елена

02.06.2020
Лайк
комментариев
510 просмотров

Сметанный соус с яблоком для сельди

Время готовки: 10 min
Сметанный соус с яблоком придаёт сельди очень мягкий, нежный вкус. Если сельдь кажется вам слишком солёной, её можно предварительно выдержать в холодном молоке. Если использовать слабосолёную сельдь, то замачивание не...

Чепикова Елена

27.05.2020
Лайк
комментариев
373 просмотров

Смузи с овощами и зеленью на кефире

Время готовки: 10 min
Смузи с овощами и зеленью на кефире – отличный рецепт здорового питания. Польза этого густого напитка несомненна: используются свежие овощи и зелень, никакой термической обработки – сохраняются все витамины и,...

Чепикова Елена

21.05.2020
Лайк 1
комментариев
1 777 просмотров

Куриное филе, тушённое в сливках с морковью, луком и черносливом

Время готовки: 35 min
Куриное филе, тушённое в сливках, получается нежным, сочным. Морковь, лук и чернослив придают блюду слегка сладковатый вкус. Если вам не хочется такого эффекта, сбалансируйте вкус солью и специями, но не...

Чепикова Елена

20.05.2020
Лайк 2
комментариев
404 просмотров

Ленивые бисквитные пирожные «Сгущёнка и киви»

Время готовки: 30 min
Ленивые пирожные «Сгущёнка и киви» реально приготовить за полчаса! Главное – не съесть варёную сгущёнку прямо из банки. 😀 Конечно, можно использовать для украшения и другие фрукты или ягоды, но...

Чепикова Елена

17.05.2020
Лайк
комментариев
143 просмотров

Свекольная икра по-монастырски

Время готовки: 90 min
Икра из свёклы по-монастырски – рецепт простой, но может пригодиться по разным поводам. Во-первых, это постная закуска; во-вторых, блюдо понравится вегетарианцам; в-третьих, свекольная икра – хороший диетический рецепт для худеющих....

Чепикова Елена

16.05.2020
Лайк
комментариев
522 просмотров

Чак-чак из кукурузных палочек и ирисок

Время готовки: 15 min
Чак-чак из кукурузных палочек и ирисок – это вариант знаменитой восточной сладости. А можно сказать, что это быстрый и вкусный торт «Муравейник» без выпечки. Приготовить «кукурузно-ирисковый» чак-чак можно за несколько...

Чепикова Елена

14.05.2020
Лайк 1
комментариев
908 просмотров

Салат «Гости на пороге» с вермишелью быстрого приготовления

Салат с лапшой быстрого приготовления спасёт вас, если нужно очень быстро соорудить сытное блюдо для внезапно нагрянувших гостей. Если какого-то из ингредиентов нет, его легко заменить на другой: колбаса подойдёт...

Чепикова Елена

10.05.2020
Лайк
комментариев
1 198 просмотров

«Золотая» курица, тушённая целиком с лимоном

Время готовки: 80 min
Курица с лимоном – рецепт простой, бюджетный и хорошо известный. Но практически всегда такую курочку запекают в духовке, чтобы получилась хрустящая корочка, почти коричневая. А что делать, если такую аппетитную...

Чепикова Елена

04.05.2020
Лайк
комментариев
177 просмотров

Яблочно-банановые оладьи на молоке

Время готовки: 20 min
Яблочно-банановые оладьи на молоке – рецепт «спасения» фруктов. Так бывает: осталось несколько яблок, бананов (груши, персики, нектарины тоже подойдут), и кажется, что ночь фрукты не «переживут». Что делать? Испеките фруктовые...

Чепикова Елена

01.05.2020
Лайк 1
комментариев
221 просмотров

Оладьи из картофельного пюре с сыром, запечённые в духовке

Время готовки: 50 min
Оладьи из картофельного пюре с сыром – хороший вариант второго блюда для повседневного обеда или непозднего ужина. Оладушки получаются пышные, вкусные и сытные. Если вы уже не знаете, что ещё...

Чепикова Елена

25.04.2020
Лайк
комментариев
700 просмотров

Как приготовить обварёнки – баранки в кипятке

Время готовки: 60 min
Как приготовить обварёнки и что это вообще такое? Так называют баранки, которые сначала варят в кипятке, а потом подсушивают в духовке. Процесс приготовления на самом деле очень простой и достаточно...

Чепикова Елена

19.04.2020
Лайк 1
комментариев
305 просмотров

Готовят дети: простое печенье «Сахарные цветочки»

Время готовки: 40 min
Простое печенье из плавленых сырков «Сахарные цветочки» настолько простое, что приготовить его сможет даже дошкольник! Доказательство – видео рецепт, где это печенье практически самостоятельно готовит моя шестилетняя дочь (я всю...

Чепикова Елена

28.03.2020
Лайк
комментариев
158 просмотров

Вегетарианский борщ с яблоками без капусты

Время готовки: 60 min
Вегетарианский борщ с яблоком готовится без мяса и капусты. Но получается блюдо сытным, густым, наваристым, с мягким вкусом. Такой борщ отлично подойдёт для плавного перехода от сытных зимних застолий к...

Чепикова Елена

26.02.2020
Лайк 2
комментариев
785 просмотров

Курица, тушённая с овощами и курагой

Время готовки: 60 min
Курица, тушённая с курагой и помидорами – простое блюдо, которое поможет разнообразить повседневный рацион. Мясо получается с нежным абрикосовым вкусом. Зимой, когда мы обычно потребляем меньше овощей, такое блюдо точно...

Чепикова Елена

13.02.2020
Лайк
комментариев
161 просмотров

Кексы с яблоками в форме розы

Время готовки: 70 min
Кексы с яблоками «Розы» порадуют тонким лимонным вкусом, гармоничным сочетанием теста и яблок и, безусловно, внешним видом. Изящные «лепестки роз», в роли которых выступают тонкие срезы яблока, не просто съедобны...

Чепикова Елена

11.02.2020
Лайк 3
2 комментария
762 просмотров

Куриный суп с манными клёцками

Время готовки: 120 min
Куриный суп с манными клёцками и овощами в первую очередь рекомендован детям. Они оценят и аппетитные мягкие шарики из манки, и наваристый куриный бульон, и мягкую курочку. Моя дочь, которая...

Чепикова Елена

10.02.2020
Лайк 1
комментариев
491 просмотров

«Молочные реки» СССР: что ели наши бабушки

Интересно, а как питались жители Советского Союза? Что ели дети? Листаю книгу «Детское питание», изданную в 1958 году. Старые поваренные книги – рассматриваешь их как исторический документ, зеркало эпохи.

Чепикова Елена

04.02.2020
Лайк
комментариев
406 просмотров

Индейка по-бразильски с какао

Время готовки: 20 min
Индейка по-бразильски с какао – пример того, как с помощью одного ингредиента можно придать новый вкус традиционному блюду. Индейку (или курицу) в кляре жарила хоть раз в жизни любая хозяйка....

Чепикова Елена

03.02.2020
Лайк 1
комментариев
127 просмотров
Следующая страница
Свежие Рецепты
Индекс качества сайта
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
О НАС
Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
Свежие Рецепты © 2017–2021
Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки на первоисточник