• О нас
  • Контакты
  • Наши авторы
  • Календарь событий
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей и грибов
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины и оладьи
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Статьи
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники
Меню
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей и грибов
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины и оладьи
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Статьи
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники
Search

Показать далее...

  • Домой
  • Кухня: Русская

Кухня: Русская

Рецепты русской кухни
Русская кухня — традиционная кухня русского народа. Климатические особенности — долгие зимы — и обширные леса обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба (кислого ржаного), пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд.

Поделиться

Зефир из красной смородины с лимоном на агаре

Время готовки: 720 min
  • Зефир и пастила
  • Русская Русская
Зефир из красной смородины с лимоном – десерт, который порадует вас и ваших близких нежным вкусом и приятным внешним видом. Тонкая кислинка придаёт зефиру особый шарм. Если вы не любите...

Шнип Светлана

10.04.2021
Лайк 0
комментариев
304 просмотров
Поделиться

Песочное печенье «Мимоза»

Время готовки: 90 min
  • Печенье
  • Русская Русская
Песочное печенье «Мимоза» мне очень понравилось. Я делала его по рецепту Наташи Шакинко (видео представлено внизу). Это вкусная и быстрая выпечка к чаю. Удивительно, что из самых простых продуктов можно...

Шнип Светлана

28.03.2021
Лайк 0
комментариев
433 просмотров
Поделиться

Печенье «Орешки» с заварным кремом со сгущённым молоком

Время готовки: 120 min
  • Печенье
  • Русская Русская
Печенье «Орешки» – это выпечка, которая более чем успешно выдержала испытание временем. Ещё во время СССР мамы, бабушки пекли это печенье в специальных формах-сковородках на газовой плите. Рецепты теста встречаются...

Венгель Татьяна

23.03.2021
Лайк 1
комментариев
419 просмотров
Поделиться

Заливной пирог с капустой на кефире и сметане

Время готовки: 60 min
  • Пироги и рулеты
  • Русская Русская
Заливной пирог с капустой можно приготовить по-разному. Предлагаю простой и быстрый в приготовлении капустный пирог из бездрожжевого теста на кефире и сметане. Выпечка мне очень понравилась: нежная, с большим количеством...

Шнип Светлана

20.03.2021
Лайк 1
комментариев
309 просмотров
Поделиться

Печенье «Ленинградское» по ГОСТу

Время готовки: 160 min
  • Печенье
  • Русская Русская
Печенье «Ленинградское» – пример простой и вкусной выпечки, которую можно смело назвать классикой. Рецепты СССР неизменно вызывают ностальгию: это ведь «мама (или бабушка) пекла», это «как в детстве». Что может...

Шнип Светлана

09.02.2021
Лайк 1
комментариев
376 просмотров
Поделиться

Шоколадно-творожный манник с изюмом

Время готовки: 90 min
  • Пироги и рулеты
  • Русская Русская
Шоколадно-творожный манник с изюмом – это вкусное сочетание традиционного манника, творожного кекса и какао. Выпечка получается в меру влажной, в меру рыхлой, с насыщенным шоколадным вкусом. Манник хорош для чаепития,...

Венгель Татьяна

28.01.2021
Лайк 1
комментариев
272 просмотров
Поделиться

Домашний зефир из фейхоа

Время готовки: 1440 min
  • Зефир и пастила
  • Русская Русская
Домашний зефир из фейхоа – это фруктовая сказка! Плоды фейхоа иногда сравнивают с ананасами с лёгким клубничным ароматом. Зефир получается не приторный, очень нежный, воздушный. Утончённый цвет и изящная форма...

Шнип Светлана

27.01.2021
Лайк 1
комментариев
256 просмотров
Поделиться

Домашний зефир из чёрной смородины на агаре

Время готовки: 600 min
  • Зефир и пастила
  • Русская Русская
Домашний зефир из чёрной смородины получается очень красивого, насыщенного цвета. Лакомство просто завораживает своей красотой. Вкус и аромат не уступают внешнему виду! Попробовав раз приготовить зефир в домашних условиях, вы...

Шнип Светлана

20.01.2021
Лайк 1
комментариев
649 просмотров
Поделиться

Слоёный салат с крабовыми палочками и кукурузой «Аленький цветочек»

Время готовки: 30 min
  • Салаты
  • Русская Русская
Слоёный салат с крабовыми палочками и кукурузой «Аленький цветочек» – настоящая палочка-выручалочка для праздничного застолья. Готовится быстро, при этом и вкусный, и сытный, и красивый. Предварительная подготовка ингредиентов элементарная, а...

Быкова Татьяна

24.12.2020
Лайк 3
комментариев
638 просмотров
Поделиться

Пирожное «Картошка» из печенья и сгущёнки в форме ёлочки и шишки

Время готовки: 80 min
  • Пирожные и кексы
  • Русская Русская
Пирожное «Картошка» из печенья и сгущёнки в домашних условиях можно приготовить легко и просто. Для этого нужно всего 4 ингредиента, которые легко найти в любом магазине. «Картошка» любима многими за...

Шнип Светлана

23.12.2020
Лайк 2
комментариев
374 просмотров
Поделиться

Салат со шпротами, сыром и овощами «Бурёнка»

Время готовки: 60 min
  • Салаты
  • Русская Русская
Салат со шпротами и сыром «Бурёнка» при доступности ингредиентов и простоте приготовления получается очень вкусным. Копчёные рыбки хорошо сочетаются с нейтральным картофелем, сладковатой морковью и солёным сыром. Остальные ингредиенты добавляют...

Шнип Светлана

16.12.2020
Лайк 1
комментариев
563 просмотров
Поделиться

Зефир из тыквы с апельсином на агаре

Время готовки: 1440 min
  • Зефир и пастила
  • Русская Русская
Зефир из тыквы с апельсином – очень интересный десерт, сочетающий приятный вкус, пользу и красоту. На срезе зефир жизнерадостного солнечного цвета, и достигается этот цвет природным красителем, содержащимся в волокнах...

Шнип Светлана

10.12.2020
Лайк 1
комментариев
378 просмотров
Поделиться

Творожная запеканка «Зебра» без манки

Время готовки: 70 min
  • Пироги и рулеты
  • Русская Русская
Творожная запеканка «Зебра» нравится многим. Это вкусно, полезно и красиво. Существует несколько вариантов приготовления запеканки. Предлагаю рецепт без использования манки. Выпечка получается очень нежная, дети такую красоту едят с удовольствием....

Венгель Татьяна

09.12.2020
Лайк 5
комментариев
382 просмотров
Поделиться

Блинчики «Веснушки», фаршированные яблоками и бананами

Время готовки: 60 min
  • Блины и оладьи
  • Русская Русская
Блинчики «Веснушки» не просто нежные, мягкие, вкусные, они очень красивые и оригинальные. Капли шоколадного теста делают каждый блинчик «солнечным» и удивительно жизнерадостным. Такие блины есть одно удовольствие! Блины можно нафаршировать...

Шнип Светлана

07.12.2020
Лайк 1
комментариев
306 просмотров
Поделиться

Рыбные оладьи в кляре на кефире

Время готовки: 30 min
  • Блюда с рыбой
  • Русская Русская
Рыбные оладьи в кляре на кефире и сметане – простое и вкусное блюдо, которое поможет вам разнообразить свой повседневный рацион. Готовится блюдо элементарно. Если вам нравятся нежные оладушки, то массу...

Чепикова Елена

06.12.2020
Лайк 0
комментариев
280 просмотров
Поделиться

Русский чизкейк «Берёзка» из обыкновенного творога

Время готовки: 180 min
  • Пироги и рулеты
  • Русская Русская
Русский чизкейк «Берёзка» – шикарная творожная запеканка. Мягкая, нежная, воздушная. И получается всё с обыкновенным творогом! Своё название чизкейк получил из-за шоколадной прослойки. На разрезе творожник действительно похож на кору...

Быкова Татьяна

04.12.2020
Лайк 0
комментариев
263 просмотров
Поделиться

Яблочное суфле-зефир на агаре

Время готовки: 720 min
  • Зефир и пастила
  • Русская Русская
Яблочное суфле-зефир на агаре – это не только вкусный самостоятельный десерт, но и вариант прослойки для торта. Нежная воздушная масса очень приятна на вкус. Изначально я решила научиться готовить качественный...

Шнип Светлана

02.12.2020
Лайк 1
комментариев
336 просмотров
Поделиться

Печёночные кексы с овощной начинкой и сырной шапочкой

Время готовки: 70 min
  • Закуски
  • Русская Русская
Печёночные кексы с овощной начинкой и сырной шапочкой – вкусная и интересная закуска на праздничный стол. Нежная консистенция «печёночного теста» хорошо сочетается с обжаренными морковью и луком. Воздушная сырная шапочка...

Быкова Татьяна

29.11.2020
Лайк 1
комментариев
305 просмотров
Поделиться

3D пряник «Бычок»

Время готовки: 180 min
  • Печенье
  • Русская Русская
3D пряник «Бычок» – это объёмный пряник ручной работы из имбирного теста. Козули – так называли на Руси фигурки из теста. Испеките имбирные козули XXI века, сделайте их в виде...

Шнип Светлана

26.11.2020
Лайк 1
комментариев
614 просмотров
Поделиться

Слоёный салат с копчёной курицей и грибами

Время готовки: 40 min
  • Салаты
  • Русская Русская
Слоёный салат с копчёной курицей, грибами и корейской морковью – удачный вариант сытного салата на праздничный стол. Блюдо основательное, «мужское», хорошо подойдёт как закуска к крепким спиртным напиткам. Впрочем, если...

Быкова Татьяна

25.11.2020
Лайк 1
комментариев
686 просмотров
Поделиться

Медовик на сковороде со сметанным кремом

Время готовки: 300 min
  • Торты
  • Русская Русская
Медовик на сковороде – рецепт, который выручит, если у вас нет духовки. Процесс приготовления несложен и достаточно быстр. Замес теста и жарка коржей займут у вас 40 минут. Обратите внимание...

Быкова Татьяна

15.11.2020
Лайк 1
комментариев
728 просмотров
Поделиться

Салат «Бычок» на Новый год 2021

Время готовки: 60 min
  • Салаты
  • Русская Русская
Салат «Бычок», несомненно, украсит праздничный стол. Блюдо получается сытным: куриные желудочки, шампиньоны, яйца, овощи. Если вы хотите немного уменьшить калорийность салата, используйте маложирную сметану вместо майонеза. 2021 год по восточному...

Шнип Светлана

13.11.2020
Лайк 9
комментариев
9 752 просмотров
Поделиться

Рыба в медово-чесночном соусе

Время готовки: 60 min
  • Блюда с рыбой
  • Русская Русская
Рыба в медово-чесночном соусе, запечённая в духовке – отличный вариант и для повседневного ужина, и для приёма гостей. В рецепте используется сиг, но можно брать и другую рыбу. Красная рыба...

Быкова Татьяна

08.11.2020
Лайк 2
комментариев
438 просмотров
Поделиться

Блинный торт «Монастырская изба» с вишнями и сливочно-творожным кремом

Время готовки: 120 min
  • Блины и оладьи
  • Русская Русская
Блинный торт «Монастырская изба» – беспроигрышный вариант подачи блинов. Во-первых, блины не простые, а шоколадные. Во-вторых, внутри каждой блинной трубочки вишни, проваренные в сиропе. В-третьих, всё это сдобрено нежнейшим сливочно-творожным...

Быкова Татьяна

07.11.2020
Лайк 2
комментариев
867 просмотров
Поделиться

Яблочный рулет на сгущённом молоке

Время готовки: 60 min
  • Пироги и рулеты
  • Русская Русская
Яблочный рулет на сгущённом молоке получается мягким, очень приятным. Тесто идеально сочетается с начинкой. Рулет можно украсить яблочными «розочками», и такая выпечка будет достойно выглядеть на праздничном столе. Рулеты –...

Быкова Татьяна

03.11.2020
Лайк 2
комментариев
459 просмотров
Поделиться

Творожные пончики «Абрикосы» с орехами

Время готовки: 30 min
  • Булочки и пончики
  • Русская Русская
Творожные пончики «Абрикосы» с орехами готовили ещё наши бабушки. Выпечка из творога традиционна для русской кухни. Чем хорош рецепт? Доступные ингредиенты, просто и быстро. И так вкусно! Такие «абрикосы» и...

Шнип Светлана

26.10.2020
Лайк 2
комментариев
327 просмотров
Поделиться

Салат «Шахтёрский» с солёными огурцами

Время готовки: 60 min
  • Салаты
  • Русская Русская
Салат «Шахтёрский» с солёными огурцами особенно понравится мужчинам. Ингредиенты салата – продукты из классического набора закусок к спиртным напиткам. Солёный (или маринованный) огурец, отварное мясо, лук, чеснок хорошо сочетаются между...

Быкова Татьяна

20.10.2020
Лайк 2
комментариев
1 517 просмотров
Поделиться

Нежное печенье «Бантики» на йогурте

Время готовки: 40 min
  • Печенье
  • Русская Русская
Нежное печенье «Бантики» на йогурте, несомненно, привлечёт внимание своим внешним видом. Эффектная форма печенья достигается просто: несколько разрезов, несколько защипов – бантик готов! Даже начинающая хозяйка сможет сделать такую красоту....

Венгель Татьяна

06.10.2020
Лайк 3
комментариев
929 просмотров
Поделиться

Песочное печенье с инжиром «Инжир»

Время готовки: 60 min
  • Печенье
  • Русская Русская
Песочное печенье с инжиром «Инжир» не случайно так называется. Форма печенья полностью повторяет форму плода, а внутри – настоящая инжирная начинка! Этот рецепт я увидела на YouTube (см. видео внизу...

Шнип Светлана

03.10.2020
Лайк 3
комментариев
411 просмотров
Поделиться

Сырники со сливами и миндалём в духовке

Время готовки: 60 min
  • Блины и оладьи
  • Русская Русская
Сырники со сливами и миндалём, запечённые в духовке – моя фантазия, я взяла известные рецепты сырников с начинками и придумала свой вариант. Продолговатая форма, сочная и сладкая серединка – я...

Шнип Светлана

05.09.2020
Лайк 3
комментариев
271 просмотров
Поделиться

Нежные стейки тайменя в сливках

Время готовки: 35 min
  • Блюда с рыбой
  • Русская Русская
Таймень в сливках – нежная и вкусная рыба, которая готовится очень быстро. По этому рецепту можно готовить любую лососёвую рыбу: кету, горбушу, голец, кижуч, форель. Рыба обязательно должна быть в...

Быкова Татьяна

17.08.2020
Лайк 1
комментариев
1 712 просмотров
Поделиться

«Капустный бургер» – капуста, запечённая с фаршем

Время готовки: 60 min
  • Блюда из овощей и грибов
  • Русская Русская
Капуста, запечённая с фаршем – рецепт известный, это классическое сочетание. А если приготовить оригинальное блюдо под названием «Капустный бургер»? Отличное сочетание традиционных ингредиентов и современного подхода в кулинарии. Блюдо получается...

Быкова Татьяна

13.08.2020
Лайк 2
комментариев
437 просмотров
Следующая страница

TOP-10 за сегодня

  • Как сделать съедобный букет для мужчины – мастер-классКак сделать съедобный букет для мужчины – мастер-класс (172)
  • Как правильно варить рис басматиКак правильно варить рис басмати (93)
  • «Медовик» из жидкого теста«Медовик» из жидкого теста (58)
  • Домашний крекер с семенами льнаДомашний крекер с семенами льна (51)
  • Карельские калитки – открытые пирожки из ржаной муки с картошкойКарельские калитки – открытые пирожки из ржаной муки с картошкой (32)
  • Бисквитный торт «Шоколадный бархат»Бисквитный торт «Шоколадный бархат» (28)
  • ПелькотыПелькоты (28)
  • Как приготовить дома тушёных виноградных улиток с персикамиКак приготовить дома тушёных виноградных улиток с персиками (19)
  • Как сделать шоколад для моделирования: советы и рецептыКак сделать шоколад для моделирования: советы и рецепты (19)
  • Как сделать несладкий мужской торт Шадлав – мастер-классКак сделать несладкий мужской торт Шадлав – мастер-класс (18)

Свежие Рецепты
Индекс качества сайта
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
О НАС
Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
Свежие Рецепты © 2017–2021
Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки на первоисточник
X