Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
Search

Кухня: Русская

Рецепты русской кухни
Русская кухня — традиционная кухня русского народа. Климатические особенности — долгие зимы — и обширные леса обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба (кислого ржаного), пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд.

Творожные пончики «Абрикосы» с орехами

Время готовки: 30 min
Творожные пончики «Абрикосы» с орехами готовили ещё наши бабушки. Выпечка из творога традиционна для русской кухни. Чем хорош рецепт? Доступные ингредиенты, просто и быстро. И так вкусно! Такие «абрикосы» и...

Шнип Светлана

26.10.2020
Лайк 1
комментариев
173 просмотров

Салат «Шахтёрский» с солёными огурцами

Время готовки: 60 min
Салат «Шахтёрский» с солёными огурцами особенно понравится мужчинам. Ингредиенты салата – продукты из классического набора закусок к спиртным напиткам. Солёный (или маринованный) огурец, отварное мясо, лук, чеснок хорошо сочетаются между...

Быкова Татьяна

20.10.2020
Лайк 1
комментариев
389 просмотров

Нежное печенье «Бантики» на йогурте

Время готовки: 40 min
Нежное печенье «Бантики» на йогурте, несомненно, привлечёт внимание своим внешним видом. Эффектная форма печенья достигается просто: несколько разрезов, несколько защипов – бантик готов! Даже начинающая хозяйка сможет сделать такую красоту....

Венгель Татьяна

06.10.2020
Лайк 1
комментариев
162 просмотров

Песочное печенье с инжиром «Инжир»

Время готовки: 60 min
Песочное печенье с инжиром «Инжир» не случайно так называется. Форма печенья полностью повторяет форму плода, а внутри – настоящая инжирная начинка! Этот рецепт я увидела на YouTube (см. видео внизу...

Шнип Светлана

03.10.2020
Лайк 1
комментариев
166 просмотров

Сырники со сливами и миндалём в духовке

Время готовки: 60 min
Сырники со сливами и миндалём, запечённые в духовке – моя фантазия, я взяла известные рецепты сырников с начинками и придумала свой вариант. Продолговатая форма, сочная и сладкая серединка – я...

Шнип Светлана

05.09.2020
Лайк 3
комментариев
217 просмотров

Нежные стейки тайменя в сливках

Время готовки: 35 min
Таймень в сливках – нежная и вкусная рыба, которая готовится очень быстро. По этому рецепту можно готовить любую лососёвую рыбу: кету, горбушу, голец, кижуч, форель. Рыба обязательно должна быть в...

Быкова Татьяна

17.08.2020
Лайк
комментариев
391 просмотров

«Капустный бургер» – капуста, запечённая с фаршем

Время готовки: 60 min
Капуста, запечённая с фаршем – рецепт известный, это классическое сочетание. А если приготовить оригинальное блюдо под названием «Капустный бургер»? Отличное сочетание традиционных ингредиентов и современного подхода в кулинарии. Блюдо получается...

Быкова Татьяна

13.08.2020
Лайк 2
комментариев
268 просмотров

Хрустящие кабачковые палочки без масла, запечённые в духовке

Время готовки: 40 min
Кабачковые палочки, запечённые в духовке, готовятся без использования масла. Это здоровая овощная закуска, лёгкая и вкусная. Палочки хороши и в горячем, и в холодном виде. Количество чеснока и специй можно...

Быкова Татьяна

07.08.2020
Лайк 3
комментариев
693 просмотров

Мятный квас с растворимым цикорием

Время готовки: 360 min
Мятный квас с растворимым цикорием великолепно утоляет жажду, это полезный напиток, который особенно актуален в жаркую погоду. У кваса очень приятный вкус. Многие готовят дома квас из цикория. Попробуйте вариант...

Венгель Татьяна

02.08.2020
Лайк 4
комментариев
326 просмотров

Вкусный суп с куриными потрошками и пшеном

Время готовки: 90 min
Суп из куриных потрошков сытный, вкусный и необычный. Моего ребенка и мужа сложно чем-то удивить, но мне удалось. Первое в нашей семье любят все, но уже многое приелось и надоело....

Мальченко Юлия

29.07.2020
Лайк
комментариев
392 просмотров

Медовый торт с кремом «Пломбир» и клубничной прослойкой

Время готовки: 240 min
Медовый торт с кремом «Пломбир» и клубничной прослойкой – вариант традиционной русской выпечки. Медовики любимы многими хозяйками за характерный вкус и многообразие. Этот рецепт актуален в любое время года, так...

Венгель Татьяна

18.07.2020
Лайк 22
2 комментария
1 594 просмотров

Сочные мясные котлеты с творожной начинкой в духовке

Время готовки: 60 min
Котлеты с творогом готовятся элементарно. Мне в этом рецепте нравятся несколько моментов: во-первых, не используются яйца, хлеб, панировка – только сам фарш и творог; во-вторых, в котлетах минимум масла (они...

Чепикова Елена

09.07.2020
Лайк
комментариев
166 просмотров

Как приготовить красивые ёжики с рисом в пароварке

Время готовки: 60 min
Мясные тефтели ёжики любят многие дети. А если сделать тефтельки действительно похожими на маленьких ежат, со вкусными рисовыми «иголочками», дети будут просто в восторге! Блюдо готовится на пару, поэтому отлично...

Шнип Светлана

03.07.2020
Лайк 1
комментариев
132 просмотров

Как заморозить клубнику со сгущёнкой на зиму

Время готовки: 10 min
Как сохранить клубнику в морозилке на зиму? Можно ягоды просто сложить в контейнер и отправить до зимы естественной в зиму искусственную. А есть и очень вкусный способ – заморозка со...

Быкова Татьяна

01.07.2020
Лайк 1
комментариев
611 просмотров

Самые вкусные творожные сочники на сметане

Время готовки: 360 min
Самые вкусные творожные сочники на сметане, конечно, были «тогда», в детстве. Мягкое, очень приятное тесто, в меру рассыпчатое, и нежная сладкая начинка из творога. В СССР сочники продавались повсеместно и...

Шнип Светлана

28.06.2020
Лайк 2
комментариев
473 просмотров

Как заморозить зелёный лук со сливочным маслом на зиму

Время готовки: 10 min
Зелёный лук с маслом, замороженный на зиму – отличный способ сделать не просто быструю витаминную заготовку, но ещё и вкусную, и оригинальную! Многие хозяйки замораживают на зиму зелень (укроп, петрушку,...

Шнип Светлана

21.06.2020
Лайк 3
комментариев
1 297 просмотров

Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком на кефире

Время готовки: 120 min
Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком многие помнят ещё со времён СССР. Такие «сигары» с начинкой продавали в школьных и привокзальных буфетах, в заводских столовых. Трубочки получаются очень вкусные,...

Шнип Светлана

15.06.2020
Лайк 6
комментариев
924 просмотров

Пирог «Черепаха» с рыбными консервами и картофелем

Время готовки: 40 min
Картофельный пирог «Черепаха» с рыбными консервами – это полноценное второе блюдо, сытное, основательное. Своё название пирог получил за внешний вид: ломтики картофеля, которыми выкладывается основание, после запекания напоминают черепаший панцирь....

Чепикова Елена

11.06.2020
Лайк 1
комментариев
227 просмотров

Булочки с творогом и изюмом в сметанной заливке со сгущёнкой

Время готовки: 140 min
Булочки с творожной начинкой и изюмом заливаются очень вкусным сметанным кремом с варёной сгущёнкой. Как же вкусно получается! Интересный рецепт, который превратит обычное чаепитие в праздник, – вот что это...

Венгель Татьяна

04.06.2020
Лайк 3
комментариев
259 просмотров

Шоколадный медовик с шоколадным заварным кремом и чернично-клюквенной прослойкой

Время готовки: 480 min
Шоколадный медовик с шоколадным заварным кремом и чернично-клюквенной прослойкой просто прекрасен! Коржи из медового теста с какао идеально сочетаются и с ягодами, и с нежным кремом. Ягоды можно использовать замороженные,...

Венгель Татьяна

03.06.2020
Лайк 9
2 комментария
454 просмотров

Шанежки с сыром, творогом и зеленью

Время готовки: 200 min
Шаньги с сыром и зеленью – воспоминание о далёком. Ещё в прошлом веке, в школьной столовой одного заполярного городка я впервые попробовала шаньгу – огромную, пышную булку, с запечённой сверху...

Зоркина Анжелика

23.05.2020
Лайк 1
комментариев
589 просмотров

Гнёздышки с рыбным фаршем

Время готовки: 60 min
Гнёздышки с рыбным фаршем помогут вам приготовить вкусные котлеты из самого «скучного» рыбного фарша. «Подушка» из батона, смоченного в молоке, предохранит котлеты от подгорания и поможет сохранить сочность. Для более...

Администратор

19.05.2020
Лайк
комментариев
371 просмотров

Свекольная икра по-монастырски

Время готовки: 90 min
Икра из свёклы по-монастырски – рецепт простой, но может пригодиться по разным поводам. Во-первых, это постная закуска; во-вторых, блюдо понравится вегетарианцам; в-третьих, свекольная икра – хороший диетический рецепт для худеющих....

Чепикова Елена

16.05.2020
Лайк
комментариев
376 просмотров

Салат «Курица под шубой» – классический рецепт

Время готовки: 60 min
Салат «Курица под шубой» можно приготовить и в повседневном, и в праздничном варианте. Блюдо вкусное, сытное, яркое. Сочетание солёных и сладких ингредиентов (маринованные огурцы и свёкла, например) даёт очень интересный...

Шнип Светлана

14.05.2020
Лайк 1
комментариев
472 просмотров

Пирожки с мясом из творожного бездрожжевого теста

Время готовки: 180 min
Пирожки с мясом из бездрожжевого творожного теста получаются мягкие, воздушные. Необычная красивая форма всем понравится (сделать легко!). Пирожки могут быть с любой начинкой. У меня сегодня оригинальная – с сердцем...

Быкова Татьяна

08.05.2020
Лайк
комментариев
733 просмотров

Яблочно-банановые оладьи на молоке

Время готовки: 20 min
Яблочно-банановые оладьи на молоке – рецепт «спасения» фруктов. Так бывает: осталось несколько яблок, бананов (груши, персики, нектарины тоже подойдут), и кажется, что ночь фрукты не «переживут». Что делать? Испеките фруктовые...

Чепикова Елена

01.05.2020
Лайк 1
комментариев
171 просмотров

Курник из слоёного дрожжевого теста с курицей, рисом и грибами

Время готовки: 120 min
Курник раньше называли царским пирогом, и это совершенно справедливо! Закрытый пирог с богатой начинкой, уложенной слоями, украсит любой праздничный стол. Это традиционная русская выпечка. Курник подавали на свадьбах и других...

Быкова Татьяна

24.04.2020
Лайк 1
1 комментариев
360 просмотров

Котлеты из рыбных консервов и риса

Время готовки: 60 min
Котлеты из рыбных консервов и риса – бюджетное блюдо из продуктов, которые есть под рукой или в любом магазине. Рыбные консервы – наиболее популярный и доступный продукт, а также самый...

Мальченко Юлия

20.04.2020
Лайк
комментариев
499 просмотров

Как приготовить обварёнки – баранки в кипятке

Время готовки: 60 min
Как приготовить обварёнки и что это вообще такое? Так называют баранки, которые сначала варят в кипятке, а потом подсушивают в духовке. Процесс приготовления на самом деле очень простой и достаточно...

Чепикова Елена

19.04.2020
Лайк 1
комментариев
208 просмотров

Густой вишнёвый соус

Время готовки: 15 min
Густой вишнёвый соус – рецепт несомненной гастрономической радости. Кто из нас не любит щедро поливать блинчики, вареники, сырники вареньем, сметаной, йогуртами? Важный плюс домашнего соуса – полная ясность с ингредиентами....

Шнип Светлана

15.04.2020
Лайк 2
комментариев
187 просмотров

Воздушные оладьи с маком на сыворотке

Время готовки: 20 min
Воздушные оладьи с маком – замечательный вариант вкусного завтрака. Такие «пышечки» с удовольствием будут есть и дети, и взрослые. Оладьи можно подавать со сметаной, различными сладкими соусами, вареньем. Несомненный плюс...

Венгель Татьяна

14.04.2020
Лайк 2
комментариев
157 просмотров

Как дома приготовить красную икру за 15 минут и засолить горбушу

Время готовки: 20 min
Красная икра в домашних условиях за 15 минут, разве это возможно? Да, именно 15 минут нужно для того, чтобы икра горбуши просолилась. Недавно приобрела самку этой чудной красной рыбы, а...

Мальченко Юлия

13.04.2020
Лайк
комментариев
579 просмотров
Следующая страница
Свежие Рецепты
Индекс качества сайта
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
О НАС
Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
Свежие Рецепты © 2017–2020
Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки на первоисточник
X