• О нас
  • Контакты
  • Наши авторы
  • Календарь событий
Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей и грибов
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины, оладьи, сырники
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье и пряники
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Кулинарные статьи
    • Любимые блюда знаменитостей
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники
Меню
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей и грибов
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины, оладьи, сырники
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье и пряники
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Кулинарные статьи
    • Любимые блюда знаменитостей
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники

Показать далее...

Домой Калининград

Калининград

Кулинарные рецепты, интересные факты о Калининграде и Кёнигсберге гастрономическом. Статьи-рекомендации для гостей города и местных жителей, интересующихся историей края.

Поделиться

Флек: жидкий кёнигсбергский фастфуд

  • Кулинарный Кёнигсберг
Флек – такой же полноправный символ кёнигсбергской и вообще восточно-прусской кухни, как марципан и клопсы. Точнее, даже так: сначала флек, потом клопсы, а потом марципан. Первое, второе и десерт. При...

Митрофанов Алексей

28.09.2021
Лайк 0
комментариев
580 просмотров
Поделиться

Марципан и марципан: кёнигсбергский и русский

  • Кулинарный Кёнигсберг
В «Книге рецептов восточно-прусской кухни» читаем: «В мировом океане сластей есть марципановый архипелаг, а в этом архипелаге почётное место занимает Кёнигсбергский марципан, ставший, как и янтарь, символом этой земли». С...

Митрофанов Алексей

31.08.2021
Лайк 0
комментариев
1 168 просмотров
Поделиться

Кёнигсберг, Кант и пиво

  • Кулинарный Кёнигсберг
Приехать в Калининград и не попробовать местное пиво – несомненно, упущение. Пивовары современного Калининграда стараются держать марку, ведь традиции пивоварения в Кёнигсберге (а именно так назывался город до 1946 года)...

Митрофанов Алексей

31.07.2021
Лайк 0
1 комментариев
763 просмотров
Поделиться

Крамбамбули, крамбамбуля: ликёр и собака, история и современность

  • Секреты кулинарии
История кулинарии порой удивительным образом переплетается с историей литературы. Многие авторы вдохновлялись теми или иными блюдами, гастрономическими шедеврами в надежде создать свой литературный. Не всем удавалось найти рецепт успеха, на...

Митрофанов Алексей

24.07.2021
Лайк 0
2 комментария
968 просмотров
Поделиться

Колбаса. Русская и немецкая: кто кого?

  • Секреты кулинарии
Колбаса давно стала неотъемлемой частью нашего рациона. Кто-то старается не увлекаться колбасами в любом их виде (особенно магазинными, состав которых иногда больше похож на цитату из учебника по химии), кто-то...

Митрофанов Алексей

16.07.2021
Лайк 0
1 комментариев
560 просмотров
Поделиться

Клопсы: кёнигсбергские, луковые, шнельклопсы

  • Кулинарный Кёнигсберг
Родина сайта «Свежие рецепты» – замечательный город Калининград, который до 1946 года был Кёнигсбергом и входил в состав Восточной Пруссии. Город поменял имя, но сохранил традиции, в том числе и...

Митрофанов Алексей

10.07.2021
Лайк 0
2 комментария
800 просмотров
Поделиться

Где вкусно поесть в Калининграде-2020: самые модные заведения

  • Кулинарный Кёнигсберг
Где вкусно поесть в Калининграде? Вопрос серьёзный. Если вы калининградец (или калининградка), у вас, конечно, есть свои любимые «точки», которые вы любите всей душой по совершенно разным причинам: вкусно и...

Администратор

27.09.2020
Лайк 0
комментариев
1 346 просмотров
Поделиться

Томатная галета с корюшкой из постного теста

Время: 90 min
  • Блюда с рыбой
  • Русская Русская
Томатная галета с корюшкой из постного теста – рецепт, в котором используется и пшеничная, и ржаная мука, и отруби. Вместо корюшки можно использовать другую начинку. Галета (открытый пирог), проста в...

Быкова Татьяна

09.04.2020
Лайк 0
комментариев
430 просмотров
Поделиться

Нежный салат с сельдью, яблоком и горошком

Время: 70 min
  • Салаты
  • Европейская Европейская
Салат с сельдью, яблоком и горошком удивил меня очень мягким, нежным и гармоничным вкусом. Онполучается и сытный, и одновременно лёгкий.

Чепикова Елена

11.11.2019
Лайк 2
комментариев
2 606 просмотров
Поделиться

Облепиховый курд – заварной крем на ягодном пюре

Время: 60 min
  • Кремы и сиропы
  • Европейская Европейская
Облепиховый курд стоит того, чтобы его приготовить! Это вкусная и полезная капля солнца на вашем столе.

Венгель Татьяна

20.05.2019
Лайк 6
1 комментариев
2 095 просмотров
Поделиться

Рестораны Калининграда: куда пойти, плюсы и минусы, отличия от столицы и заграницы

  • Кулинарный Кёнигсберг
Какова ресторанная культура в Калининграде? Отличаются ли рестораны в регионе от столичных и ближайших заграничных? На эти и многие другие вопросы отвечает публицист и писатель Дмитрий Евсюткин.

Администратор

11.04.2019
Лайк 0
комментариев
977 просмотров
Поделиться

Домашняя пастила, фрипсы и фруксибатончики – полезный десерт для детей и взрослых

  • Правильное питание
Пастила – это исконно русская сладость, такая родная и вкусная. А самое главное – пастила полезна.

Чепикова Елена

03.04.2019
Лайк 1
комментариев
6 745 просмотров
12345...6

TOP-10 за сегодня

  • Как сделать съедобный букет для мужчины – мастер-классКак сделать съедобный букет для мужчины – мастер-класс (118)
  • Как правильно варить рис басматиКак правильно варить рис басмати (93)
  • Маршмеллоу для фигурок своими рукамиМаршмеллоу для фигурок своими руками (50)
  • Как сделать красивый букет из зефира – простой мастер-класс для начинающихКак сделать красивый букет из зефира – простой мастер-класс для начинающих (45)
  • Карельские калитки – открытые пирожки из ржаной муки с картошкойКарельские калитки – открытые пирожки из ржаной муки с картошкой (27)
  • Как сделать несладкий мужской торт Шадлав – мастер-классКак сделать несладкий мужской торт Шадлав – мастер-класс (26)
  • Что ели дети в 1958 годуЧто ели дети в 1958 году (24)
  • «Медовик» из жидкого теста«Медовик» из жидкого теста (23)
  • Маленькие закусочные пирожкиМаленькие закусочные пирожки (20)
  • Куриная печень по-берлински с яблоками и лукомКуриная печень по-берлински с яблоками и луком (19)

Свежие Рецепты
Индекс качества сайта
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
О НАС
Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты © 2017–2023

Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки

X