Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты – кулинарный сайт. Пошаговые рецепты с фото
Домой Кулинарные статьи

Секреты кулинарии

Советы по правильному хранению и использованию продуктов. Кулинарные хитрости. Красивое оформление блюд. Сервировка стола.

Вкусная любовь: 6 блюд, которые сделают ваш романтический ужин незабываемым

Что может быть лучше, чем устроить незабываемый романтический ужин для вашей второй половинки в День всех влюблённых? Ведь говорят, что путь к сердцу лежит через желудок, и это утверждение актуально...

Администратор

09.02.2024
Лайк
комментариев
128 просмотров

Как приготовить самый восхитительный борщ

В народе говорят, что каждая хозяйка обладает своим уникальным рецептом борща. Но если у вас его нет, не отчаивайтесь – интернет всегда придёт на помощь. В данной статье редакция «Свежих...

Администратор

03.07.2023
Лайк
комментариев
708 просмотров

Креветки: как размораживать, как варить, как есть – 30 вопросов и ответов

Креветки – ракообразные, которые активно используют в кулинарии. Креветки подают как самостоятельное блюдо. Их отваривают, обжаривают, запекают, они входят в состав салатов, закусок, супов, вторых блюд.

Чепикова Елена

23.06.2022
Лайк 2
комментариев
1 196 просмотров

«Елисеевский» гастроном: история создания, ассортимент, секрет успеха

Знаменитый «Елисеевский» гастроном №1 – о нём слышали многие. Даже сериал про этот магазин сняли. Что же такого продавали в «Елисеевском», чем гастроном отличался от других подобных магазинов? Где и...

Митрофанов Алексей

17.06.2022
Лайк 3
1 комментариев
1 209 просмотров

История карамели в России: леденцы, монпансье и «бомбошки»

Среди кондитерских изделий нет ничего проще карамели. Смачиваем водой. Нагреваем. Появляется лёгкий дымок – это вода испаряется. Сахар темнеет. Застывает. Всё, можно сосать. А для приготовления этого лакомства годится простая...

Митрофанов Алексей

08.06.2022
Лайк 1
комментариев
7 750 просмотров

Что сегодня на обед: любимые блюда Пушкина

Кто самый известный русский поэт? Все, от школьника до пенсионера, уверенно скажут: «Пушкин!» Аполлон Григорьев в критической статье 1859 года утверждал, что «Пушкин – наше всё», и за более чем...

Митрофанов Алексей

26.05.2022
Лайк 4
комментариев
10 539 просмотров

Кальвадос как яблочная альтернатива коньяку

Кальвадос – сорокаградусный яблочный самогон. Впрочем, из груш его тоже делают. А в качестве сырья для перегонки используют сидр. Правда, чаще его называют не самогоном, а бренди. Но суть от...

Митрофанов Алексей

18.05.2022
Лайк 2
комментариев
743 просмотров

50 видов итальянской пасты: путеводитель для хозяек и гурманов

Вы можете отличить фарфалле от фиори, а спагетти от тальятелле? Мы расскажем о 50 различных видах итальянской пасты. Таким образом, вы больше никогда не совершите ошибки при выборе.

Администратор

15.05.2022
Лайк
комментариев
9 763 просмотров

Кухня как фабрика: история конвейерного общепита в СССР

Фабрика-кухня – советское изобретение 1920-х годов. Ещё не началась индустриализация в промышленности, а в мире общественного питания она уже вовсю шла. Обед переводили на конвейер.

Митрофанов Алексей

14.05.2022
Лайк
комментариев
1 051 просмотров

Зубровка: настойка душистая и душевная

Зубровка – горькая настойка на траве под названием «зубровка душистая». Как правило, её мы можем видеть посреди бутылки. Впихнуть туда эту изящную травинку считается среди производителей хорошим тоном.

Митрофанов Алексей

27.04.2022
Лайк 1
комментариев
362 просмотров