Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты – кулинарный сайт. Пошаговые рецепты с фото
Домой

Кулинарные статьи

Вся кулинария в одном месте. Кулинарные статьи. Интересные факты и сведения из мира кулинарии. Статьи про блюда и продукты питания. Кулинарные истории и многое другое. Советы по оформлению праздничных столов.

Кулинарный гид по Калининграду и области – 2023

Исследуйте гастрономическое наследие Калининграда и окрестностей. Узнайте о самых вкусных блюдах, которые стоит попробовать, и где их можно найти. От кёнигсбергских клопсов до улиток по-бургундски! Почему стоит переезжать в Калининград

Администратор

24.02.2023
Лайк
комментариев
138 просмотров

Креветки: как размораживать, как варить, как есть – 30 вопросов и ответов

Креветки – ракообразные, которые активно используют в кулинарии. Креветки подают как самостоятельное блюдо. Их отваривают, обжаривают, запекают, они входят в состав салатов, закусок, супов, вторых блюд.

Чепикова Елена

23.06.2022
Лайк 2
комментариев
550 просмотров

«Елисеевский» гастроном: история создания, ассортимент, секрет успеха

Знаменитый «Елисеевский» гастроном №1 – о нём слышали многие. Даже сериал про этот магазин сняли. Что же такого продавали в «Елисеевском», чем гастроном отличался от других подобных магазинов? Где и...

Митрофанов Алексей

17.06.2022
Лайк
комментариев
469 просмотров

История карамели в России: леденцы, монпансье и «бомбошки»

Среди кондитерских изделий нет ничего проще карамели. Смачиваем водой. Нагреваем. Появляется лёгкий дымок – это вода испаряется. Сахар темнеет. Застывает. Всё, можно сосать. А для приготовления этого лакомства годится простая...

Митрофанов Алексей

08.06.2022
Лайк
комментариев
1 311 просмотров

Что сегодня на обед: любимые блюда Пушкина

Кто самый известный русский поэт? Все, от школьника до пенсионера, уверенно скажут: «Пушкин!» Аполлон Григорьев в критической статье 1859 года утверждал, что «Пушкин – наше всё», и за более чем...

Митрофанов Алексей

26.05.2022
Лайк 1
комментариев
1 639 просмотров

Кальвадос как яблочная альтернатива коньяку

Кальвадос – сорокаградусный яблочный самогон. Впрочем, из груш его тоже делают. А в качестве сырья для перегонки используют сидр. Правда, чаще его называют не самогоном, а бренди. Но суть от...

Митрофанов Алексей

18.05.2022
Лайк
комментариев
302 просмотров

50 видов итальянской пасты: путеводитель для хозяек и гурманов

Вы можете отличить фарфалле от фиори, а спагетти от тальятелле? Мы расскажем о 50 различных видах итальянской пасты. Таким образом, вы больше никогда не совершите ошибки при выборе.

Администратор

15.05.2022
Лайк
комментариев
939 просмотров

Кухня как фабрика: история конвейерного общепита в СССР

Фабрика-кухня – советское изобретение 1920-х годов. Ещё не началась индустриализация в промышленности, а в мире общественного питания она уже вовсю шла. Обед переводили на конвейер.

Митрофанов Алексей

14.05.2022
Лайк
комментариев
433 просмотров

Как приготовить киноа с овощами: вкусные пошаговые рецепты с фото

На полках наших продуктовых магазинов киноа появилось относительно недавно, однако о его питательной ценности человечеству известно с незапамятных времён. Родина этой диковинной зерновой культуры – Южная Америка.

Администратор

12.05.2022
Лайк 1
комментариев
338 просмотров

Всё о пророщенной гречке: польза, рецепты и секреты приготовления

Что такое пророщенная гречка, как она выглядит и с чем её едят. Обзор лучших рецептов полезных блюд из пророщенной зелёной гречки. Химический состав и калорийность, рецепты смузи и полезных блюд...

Администратор

06.05.2022
Лайк
комментариев
1 812 просмотров