Кулинарный Кёнигсберг

Кулинарный Кёнигсберг – Калининград. Гастрономические традиции Восточной Пруссии и Калининградской области. Советы для туристов: что посетить, что попробовать в современном Калининграде, какой кулинарный сувенир увезти.

Рестораны Калининграда: куда пойти, плюсы и минусы, отличия от столицы и заграницы

Кулинарный Кёнигсберг

Какова ресторанная культура в Калининграде? Отличаются ли рестораны в регионе от столичных и ближайших заграничных? На эти и многие другие вопросы отвечает публицист и писатель Дмитрий Евсюткин.

Администратор

11.04.2019

Лайк

комментариев

322 просмотров

Какую рыбу поесть в Калининграде

Кулинарный Кёнигсберг

Какую же рыбу ловят в Калининградской области? Как купленную на рынке или в магазине рыбу следует чистить? Что вкусного можно приготовить из свежей местной рыбки? Какие особенности рыбы следует учитывать...

Администратор

21.01.2019

Лайк

1 комментариев

4 747 просмотров

«Блютгерихт»: история самого знаменитого ресторана Кёнигсберга

Кулинарный Кёнигсберг

Наш сегодняшний рассказ – об истории создания и особенностях интерьера ресторана «Кровавый Суд» в Кёнигсбергском замке. Ресторан «Блютгерихт»: Restaurant Blutgericht Дата основания: 1738 год. Дата официального открытия: 1827 год. Дата закрытия:...

Администратор

23.01.2018

Лайк

комментариев

1 863 просмотров

Книга «Аппетитная история Прусского королевства»: ромовый горшок и пьяный карп

Кулинарный Кёнигсберг

Как появилась книга «Аппетитная история Прусского королевства» — На самом деле идея сделать книгу с адаптированными рецептами блюд восточно-прусской кухни появилась не вчера и не позавчера, а десять лет назад:...

Администратор

04.10.2017

Лайк

3 комментария

632 просмотров

Калининград: пора по пабам

Кулинарный Кёнигсберг

К слову сказать, данная статья была написана в преддверии пятой ежегодной конференции по интернет-маркетингу «Baltic Digital Days 2017» для её гостей и участников, которая прошла 10-11 августа. Редакция HandMade39.ru и...

Администратор

18.08.2017

Лайк

комментариев

454 просмотров

Гуляш из осьминога

Кулинарный Кёнигсберг

Что и как ели советские отцы-переселенцы, как в Калининграде приучали трудящихся есть рыбу и почему проверяющие в пух и прах раскритиковали оркестр кафе «Молодёжное». Калининградский журналист и писатель Александр Адерихин...

Администратор

15.08.2017

Лайк

комментариев

301 просмотров

Сладость бытия: как и зачем в Бранденбургских воротах Калининграда появился Музей марципана

Кулинарный Кёнигсберг

Для начала стоит определиться с понятиями. Марципан — это восхитительное и полезное лакомство с сохранением всех полезных свойств миндаля. А кёнигсбергский марципан знаменит благодаря особому рецепту. Меньше сахара, розовая вода...

Администратор

04.08.2017

Лайк

комментариев

1 362 просмотров

Прусской кулинарии антисанкции не страшны

Кулинарный Кёнигсберг

Июль в Калининграде выдался невероятно вкусным – с запахом жареного гуся и запечённой свиной рульки, щедро сдобренной тёмным пивом. В воздухе витали ароматные нотки кёнигсбергских клопсов и форшмака из жирной...

Администратор

03.08.2017

Лайк

2 комментария

1 105 просмотров

Путеводитель по Калининграду: куда сходить, где посидеть, что поесть?

Кулинарный Кёнигсберг

Вы слышали, что у России есть уникальный кусочек территории, отгороженный от «большой» земли аж двумя границами, но соединённый морем? Да, это бывшая часть Восточной Пруссии с её центром в древнем...

Администратор

19.07.2017

Лайк

комментариев

13 464 просмотров

Калининградская еда. 13 блюд, которые стоит попробовать

Кулинарный Кёнигсберг

Самый западный город России – Калининград. Поездка сюда будет незабываемой. Обжигающе холодные прозрачные волны Балтийского моря, потрясающий воздух в сосновом лесу, чудесные сады, приветливые калининградцы, строгие линии немецкой архитектуры… И...

Администратор

05.07.2017

Лайк

комментариев

2 384 просмотров

В Кёниге – есть!

Кулинарный Кёнигсберг

Каждый регион имеет свой кулинарный, если хотите, гастрономический аромат. К примеру, Бавария пахнет жареными колбасками и тушеной капустой. Или возьмем, например, побережье Адриатического моря где-нибудь в Будве или Дубровнике. Выйдешь...

Администратор

31.05.2017

Лайк

комментариев

223 просмотров