Ингредиент: Дрожжи сухие

комментариев

822 просмотров

Шанежки с сыром, творогом и зеленью

Время готовки: 200 min

Пироги и рулеты

Русская

Шаньги с сыром и зеленью – воспоминание о далёком. Ещё в прошлом веке, в школьной столовой одного заполярного городка я впервые попробовала шаньгу – огромную, пышную булку, с запечённой сверху...

Зоркина Анжелика

23.05.2020

Лайк

комментариев

407 просмотров

Трдло – знаменитая витая булочка из дрожжевого теста

Время готовки: 120 min

Булочки и пончики

Чешская

Трдло или трдельник – выпечка необычная. Раскатанное дрожжевое тесто наматывается по спирали на металлический или деревянный вертел и выпекается на гриле. Готовые «трубочки» обильно посыпают сахарно-ореховой смесью. Само слово «Trdelník»...

Шнип Светлана

11.05.2020

комментариев

332 просмотров

Банановые пончики на дрожжах

Время готовки: 240 min

Булочки и пончики

Американская

Банановые американские пончики на дрожжевом тесте получаются очень, очень, очень вкусными. Продолжительный замес делает тесто чрезвычайно блестящим, эластичным и податливым. При соблюдении всех этапов приготовления и качественном масле для жарки (его...

Администратор

09.03.2020

комментариев

213 просмотров

Открытые беляши с мясом из дрожжевого теста

Время готовки: 120 min

Пироги и рулеты

Европейская

Беляши – традиционное блюдо нескольких национальных кухонь. Эти круглые (в форме ватрушки) или треугольные с отверстием пирожки из нежного теста есть и в татарской, и в башкирской, и в казахской...

Шнип Светлана

20.02.2020

комментариев

874 просмотров

Дрожжевые булочки с зелёным луком и сыром

Время готовки: 180 min

Булочки и пончики

Восточная

Дрожжевые булочки с зелёным луком и сыром можно подавать вместо хлеба. В этих завертушках по-турецки очень ароматное тесто, которое отлично сочетается с сырно-луковой начинкой. Слоистые, невероятно вкусные, булки-завитушки и с...

Быкова Татьяна

17.02.2020

комментариев

760 просмотров

Хлеб пшенично-овсяный

Время готовки: 120 min

Хлеб

Русская

Хлеб с овсянкой поможет сделать ваш рацион более полезным и сбалансированным.

Шнип Светлана

08.10.2019

Лайк 7

комментариев

1 081 просмотров

Свекольный хлеб

Время готовки: 240 min

Хлеб

Русская

Хлеб со свёклой во время выпечки наполнит кухню удивительным ароматом.

Шнип Светлана

20.09.2019

комментариев

242 просмотров

Пышные булочки с вишнёвой начинкой и штрейзелем

Время готовки: 180 min

Булочки и пончики

Европейская

Пышные булочки с вишнёвой начинкой – отличный вариант для душевного чаепития.

Шнип Светлана

05.09.2019

комментариев

345 просмотров

Баварский пирог со сливами и песочной крошкой

Время готовки: 160 min

Пироги и рулеты

Немецкая

Баварский пирог со сливами и песочной крошкой (штрейзелем) получается очень вкусным.

Шнип Светлана

28.08.2019

комментариев

1 021 просмотров

Трёхцветный хлеб-косичка «Светофор» с морковью, свёклой и шпинатом

Время готовки: 300 min

Хлеб

Европейская

Трёхцветный хлеб-косичка «Светофор» с морковью, свёклой и шпинатом – это очень красивая и полезная выпечка.

Шнип Светлана

08.08.2019

комментариев

380 просмотров

Цахараджин – осетинский пирог со свекольными листьями и сыром

Время готовки: 180 min

Пироги и рулеты

Кавказская

Цахараджин – осетинский пирог со свекольными листьями и сыром. Плоские пироги-лепёшки с начинкой являются национальным достоянием Осетии.

Шнип Светлана

17.07.2019

комментариев

514 просмотров

Двухцветный хлеб с томатной пастой «Рыжая завитушка»

Время готовки: 120 min

Хлеб

Русская

Двухцветный хлеб с томатной пастой «Рыжая завитушка» – в прямом смысле яркий пример того, насколько разнообразны и оригинальны бывают рецепты домашнего хлеба.

Шнип Светлана

21.06.2019

комментариев

220 просмотров

Швабский луковый пирог из дрожжевого теста

Время готовки: 160 min

Пироги и рулеты

Немецкая

Швабский луковый пирог (Schwäbischer Zwiebelkuchen) – это вкусные лепёшки из дрожжевого теста, приготовленного безопарным способом.

Шнип Светлана

13.06.2019

комментариев

414 просмотров

Дрожжевые блины на манке «Ажурные»

Время готовки: 240 min

Блины и оладьи

Русская

Пышные дрожжевые блины на манке «Ажурные» – какие же они вкусные! Какие красивые, какие аппетитные!

Шнип Светлана

02.04.2019

комментариев

248 просмотров

Вкусные жареные пирожки с картошкой и грибами

Время готовки: 240 min

Пироги и рулеты

Русская

Жареные пирожки из дрожжевого теста с картошкой и грибами – это классика!

Шнип Светлана

25.03.2019

комментариев

478 просмотров

Пышные булочки «Тюльпаны» в карамели

Время готовки: 300 min

Булочки и пончики

Русская

Карамельные булочки «Тюльпаны», с одной стороны, традиционны, пекутся из привычных ингредиентов, а с другой стороны, необычны из-за своей формы, напоминающей распустившийся тюльпан.

Шнип Светлана

03.03.2019

комментариев

389 просмотров

Ватрушка «Четыре вкуса»

Время готовки: 210 min

Пироги и рулеты

Русская

Пирог-ватрушка с четырьмя разными начинками впечатляет своей грандиозностью. Традиционная творожная серединка в этом пироге и с маковым вкусом, и со вкусом чёрной и красной смородины, и просто ванильная.

Шнип Светлана

12.02.2019

комментариев

291 просмотров

Наан – индийский хлеб

Время готовки: 90 min

Хлеб

Восточная

Наан – блюдо индийской национальной кухни, пшеничные лепёшки. Лепёшки едят как самостоятельное блюдо, как дополнение к супу, чаю. Запах домашнего хлеба ассоциируется с уютом, миром и счастьем в семье.

Администратор

17.01.2019

4 комментария

941 просмотров

Простые булочки из домашнего дрожжевого теста с черникой

Время готовки: 180 min

Булочки и пончики

Европейская

Булочки с черникой – это зимний вариант выпечки. Эти маленькие шарики будут напоминать о тёплых деньках и походах в лес за ягодами.

Петренко Юлия

14.12.2018

Лайк

1 комментариев

218 просмотров

Пирожки «Хрюшки»

Время готовки: 80 min

Пироги и рулеты

Европейская

По восточному календарю 2019 год – это год Свиньи (Кабана). Начинается этот год не 1 января, китайский новый год наступает в соответствии с лунным календарём. В 2019 году Свинья придёт...

Шнип Светлана

12.11.2018

комментариев

1 416 просмотров

Булочки «Тыквенный синнабон» со сливочной глазурью

Время готовки: 240 min

Булочки и пончики

Американская

Булочки «Тыквенный синнабон» со сливочной глазурью – нежнейшее тесто, сливочная глазурь, сладковатая тыквенная нота – это очень вкусно!

Шнип Светлана

02.11.2018

комментариев

560 просмотров

Пирожки в форме листьев с капустной начинкой

Время готовки: 300 min

Пироги и рулеты

Русская

Пирожки-листики привлекут всеобщее внимание – такая красивая формовка теста превращает пирожки в произведение кулинарного искусства.

Шнип Светлана

18.10.2018

Лайк 7

комментариев

5 087 просмотров

Хала

Время готовки: 240 min

Хлеб

Европейская

Хала – еврейский хлеб – традиционная праздничная выпечка из сдобного дрожжевого теста. И состав халы, и её внешний вид, и подача глубоко символичны. Этот хлеб ассоциируется с манной небесной; кунжут...

Шнип Светлана

24.09.2018

комментариев

1 024 просмотров

Турецкие симиты с начинкой

Время готовки: 130 min

Булочки и пончики

Восточная

Традиционные турецкие симиты – это бублики, посыпанные кунжутом. Также их пекут в Греции, Болгарии, Сербии, других странах Балканского полуострова. Конечно, в разных регионах рецептура приготовления симитов отличается, оказывается, бывают они...

Шнип Светлана

27.06.2018

комментариев

704 просмотров

Клубничный дрожжевой пирог «Корзинка»

Время готовки: 180 min

Пироги и рулеты

Европейская

Современные хлебопечки освобождают хозяек от замеса теста. Умная машина сама всё сделает. Главное, помнить: для замеса теста в хлебопечке рекомендуется пользоваться кухонными весами, так как измерение ложками и стаканами не...

Шнип Светлана

14.06.2018

комментариев

314 просмотров

Стромболи – пицца-рулет

Время готовки: 100 min

Пироги и рулеты

Итальянская

Стромболи – небольшой вулканический остров к северу от Сицилии. Вулкан действующий, что и дало название интересному блюду. Пицца закручивается в рулет, сверху которого делаются разрезы. В процессе приготовления начинка внутри...

Администратор

20.03.2018

Лайк

комментариев

572 просмотров

Хлеб солодовый на сухом квасе

Время готовки: 120 min

Хлеб

Украинcкая

В состав сухого кваса входит солод, который используют и как компонент в хлебобулочных изделиях. Хлеб получается необычного сладковатого вкуса, очень ароматный, пышный. Он хорош как к первым блюдам, так и...

Малиновская Юлия

10.03.2018

комментариев

279 просмотров

Картофельный хлеб на дрожжах с жареным луком

Время готовки: 150 min

Хлеб

Украинcкая

В картофельном хлебе часть муки заменяет картофель. В готовом изделии не будет картофельного привкуса, но сам хлеб получится воздушным, нежным. Такая выпечка не черствеет дольше обычного – это тоже повод...

Малиновская Юлия

01.03.2018

комментариев

463 просмотров

Хлеб на сливках с семенами льна

Время готовки: 120 min

Хлеб

Украинcкая

Домашний хлеб – прекрасная основа для здорового питания. Льняные семена давно используют для омоложения и оздоровления организма. Особо стоит отметить наличие жирных кислот (Омега-3, Омега-6, Омега-9), которых в льняном семени...

Малиновская Юлия

14.02.2018

комментариев

688 просмотров

Хлеб тыквенный с томатной пастой

Время готовки: 180 min

Хлеб

Украинcкая

Тыквенный хлеб с томатной пастой очень эффектно выглядит в разрезе. Если слова «тыква», «хлопья «Геркулес» не кажутся аппетитными, то нежные тонкие ломтики свежеиспечённого хлеба с вкраплениями орехов соблазнят любого. Алая...

Малиновская Юлия

30.01.2018