• О нас
  • Контакты
  • Наши авторы
  • Календарь событий
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей и грибов
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины и оладьи
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Статьи
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники
Меню
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей и грибов
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины и оладьи
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Статьи
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники
Search

Показать далее...

  • Домой
  • Автор: Зоркина Анжелика

Зоркина Анжелика

«Человек устроен так, что, когда что-то зажигает его душу, всё становится возможным» (Лафонтен).

Кулинария – это то, что несколько лет назад зажгло мою душу и привело в чудесный мир фуд фотографии. Готовлю для своего любимого мужа и двоих детей, с которыми мы живём в стране красочных фьордов, сказочных троллей и добродушных потомков викингов – Норвегии. Мне нравятся простые вещи: вкусная еда, цветы, чай с мёдом, кошки, прогулки по лесу и наша спокойная жизнь в норвежской деревушке на берегу Северного моря.

Очень люблю экспериментировать на кухне, поэтому нахожусь в постоянном поиске вдохновения и оригинальных идей. Стараюсь готовить блюда, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья. А фотографирую для души и получаю от этого огромное удовольствие!

Мои рецепты довольно просты, но если возникнут вопросы – с удовольствием отвечу на них!

Я живу в Son, Norway.

|

Поделиться

Кладкака – шведский шоколадный торт

Время готовки: 30 min
  • Пироги и рулеты
  • Европейская Европейская
Кладкака (швед. Kladdkaka) – шведский шоколадный пирог-торт с особой вязкой текстурой. Если вы любите шоколадную выпечку и не любите сложные, заумные рецепты, то этот рецепт точно для вас, ведь кладкака...

Зоркина Анжелика

12.03.2021
Лайк 0
комментариев
126 просмотров
Поделиться

Дрожжевые булочки без яиц, сливочного масла и молока

Время готовки: 220 min
  • Булочки и пончики
  • Европейская Европейская
Дрожжевые булочки без яиц, сливочного масла и молока получаются очень вкусные, мягкие и вызывают добрые, широкие улыбки на лицах всех, кто их попробовал! В тесте есть немного овсянки и много...

Зоркина Анжелика

03.03.2021
Лайк 0
комментариев
318 просмотров
Поделиться

Шанежки с сыром, творогом и зеленью

Время готовки: 200 min
  • Пироги и рулеты
  • Русская Русская
Шаньги с сыром и зеленью – воспоминание о далёком. Ещё в прошлом веке, в школьной столовой одного заполярного городка я впервые попробовала шаньгу – огромную, пышную булку, с запечённой сверху...

Зоркина Анжелика

23.05.2020
Лайк 1
комментариев
1 530 просмотров
Поделиться

Как замариновать лук для салатов и закусок

Время готовки: 600 min
  • Закуски
  • Европейская Европейская
Маринованный лук – быстрый рецепт от норвежского шеф-повара. Как вы вообще относитесь к луку? Я в детстве терпеть его не могла, особенно в супе. А сейчас лук – частый и...

Зоркина Анжелика

30.04.2020
Лайк 2
комментариев
858 просмотров
Поделиться

Сироп из молодых еловых веточек

Время готовки: 120 min
  • Кремы и сиропы
  • Европейская Европейская
Сироп из молодых еловых веточек получается совершенно чудесный. Добавила его в свою копилку лесных рецептов пару лет назад. Обычно молодые еловые веточки я собираю в мае, но, если весна ранняя,...

Зоркина Анжелика

23.04.2020
Лайк 1
комментариев
1 040 просмотров
Поделиться

Брусничный глёг – глинтвейн из Скандинавии

Время готовки: 30 min
  • Алкогольные напитки
  • Европейская Европейская
Брусничный глёг. Попробовав его, вы поймете, почему норвежцы так легко справляются с холодными и такими длинными зимними вечерами. Согревающий напиток из красного вина со специями появился ещё в Средневековье. С...

Зоркина Анжелика

07.02.2020
Лайк 0
комментариев
290 просмотров
Поделиться

Шоколадный карамельный соус

Время готовки: 60 min
  • Кремы и сиропы
  • Европейская Европейская
Шоколадная карамель – сказочное лакомство в подарок друзьям. Ох, как же трудно удержаться и не слопать всё самой!

Зоркина Анжелика

26.12.2019
Лайк 1
2 комментария
1 462 просмотров
Поделиться

Шоколадный медовик с тремя вариантами шоколадного крема

Время готовки: 240 min
  • Торты
  • Европейская Европейская
Рецепт шикарного шоколадного медовика с тремя видами шоколадного крема.

Зоркина Анжелика

19.12.2019
Лайк 4
комментариев
2 276 просмотров
Поделиться

Манты с тыквой и бараниной

Время готовки: 120 min
  • Блюда из теста
  • Восточная Восточная
Манты с тыквой и бараниной – шикарный вариант вкусного осеннего блюда.

Зоркина Анжелика

04.10.2019
Лайк 1
комментариев
456 просмотров
Поделиться

Печёночный паштет с белыми грибами, запечённый в слоёном тесте

Время готовки: 120 min
  • Закуски
  • Французская Французская
Паштет из печени и белых грибов, запечённый в слоёном тесте, влюбит в себя всю семью. Французы знают толк в паштетах!

Зоркина Анжелика

18.09.2019
Лайк 0
комментариев
393 просмотров
Поделиться

Как вкусно пожарить лисички

Время готовки: 30 min
  • Вторые блюда
  • Европейская Европейская
Вкусные жареные лисички – это настоящее гастрономическое наслаждение!

Зоркина Анжелика

26.07.2019
Лайк 0
комментариев
2 825 просмотров
Поделиться

Пикули по-американски

Время готовки: 14 ч
  • Маринование
  • Американская Американская
Пикули – маринованные овощи, мелкие или нарезанные на маленькие кусочки, подают в качестве закуски или гарнира.

Зоркина Анжелика

23.07.2019
Лайк 3
комментариев
2 827 просмотров
Поделиться

Итальянский рыбный суп с томатами

Время готовки: 50 min
  • Супы
  • Итальянская Итальянская
Суп получается очень красивый, яркий, вкусный, с богатым ароматом.

Зоркина Анжелика

18.07.2019
Лайк 1
комментариев
999 просмотров

TOP-10 за сегодня

  • Как сделать съедобный букет для мужчины – мастер-классКак сделать съедобный букет для мужчины – мастер-класс (82)
  • Домашний крекер с семенами льнаДомашний крекер с семенами льна (31)
  • Как правильно варить рис басматиКак правильно варить рис басмати (25)
  • «Медовик» из жидкого теста«Медовик» из жидкого теста (20)
  • Как сделать шоколад для моделирования: советы и рецептыКак сделать шоколад для моделирования: советы и рецепты (10)
  • Жевательный мармелад своими рукамиЖевательный мармелад своими руками (10)
  • Бисквитный торт «Шоколадный бархат»Бисквитный торт «Шоколадный бархат» (10)
  • Как приготовить дома тушёных виноградных улиток с персикамиКак приготовить дома тушёных виноградных улиток с персиками (9)
  • Как сделать несладкий мужской торт Шадлав – мастер-классКак сделать несладкий мужской торт Шадлав – мастер-класс (9)
  • ПелькотыПелькоты (9)

Свежие Рецепты
Индекс качества сайта
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
О НАС
Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
Свежие Рецепты © 2017–2021
Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки на первоисточник
X