Кухня: Восточная

Восточная кухня — общий термин для кухни народов Востока, Азии, Индии и Балканского полуострова, ядром которой может являться китайская, японская, кочевая или средневековая тюрко-исламская кухня.

Дрожжевые булочки с зелёным луком и сыром

Время готовки: 180 min

Булочки и пончики

Восточная

Дрожжевые булочки с зелёным луком и сыром можно подавать вместо хлеба. В этих завертушках по-турецки очень ароматное тесто, которое отлично сочетается с сырно-луковой начинкой. Слоистые, невероятно вкусные, булки-завитушки и с...

Быкова Татьяна

17.02.2020

Лайк 2

комментариев

652 просмотров

Курица, тушённая с овощами и курагой

Время готовки: 60 min

Блюда из птицы

Восточная

Курица, тушённая с курагой и помидорами – простое блюдо, которое поможет разнообразить повседневный рацион. Мясо получается с нежным абрикосовым вкусом. Зимой, когда мы обычно потребляем меньше овощей, такое блюдо точно...

Чепикова Елена

13.02.2020

Лайк

комментариев

85 просмотров

Маринованная сельдь по-корейски без моркови

Время готовки: 1440 min

Закуски

Восточная

Маринованная сельдь по-корейски без моркови – вариант давно полюбившейся закуски хе.

Венгель Татьяна

22.12.2019

Лайк 1

комментариев

232 просмотров

Курица, жаренная со сгущённым молоком

Время готовки: 40 min

Блюда из птицы

Восточная

Курица, жаренная со сгущённым молоком – рецепт для тех, кто любит курочку, но устал от традиционных блюд.

Чепикова Елена

05.12.2019

Лайк

комментариев

515 просмотров

Густой соус из фруктов

Время готовки: 15 min

Соусы

Восточная

Густой сладкий соус из фруктов отлично подойдёт для блюд из теста, творога (блины, оладьи, панкейки, ленивые вареники, сырники).

Шнип Светлана

03.12.2019

Лайк 2

комментариев

174 просмотров

Конфеты из овсяных хлопьев с орехами, черносливом и изюмом

Время готовки: 45 min

Конфеты

Восточная

Конфеты из овсяных хлопьев с орехами, черносливом и изюмом порадуют сладкоежек, которые придерживаются правил здорового питания.

Венгель Татьяна

13.11.2019

Лайк 5

комментариев

336 просмотров

Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе

Время готовки: 20 min

Блюда из овощей

Восточная

Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе оценят все любители восточной кухни.

Венгель Татьяна

18.10.2019

Лайк 7

комментариев

776 просмотров

Манты с тыквой и бараниной

Время готовки: 120 min

Блюда из теста

Восточная

Манты с тыквой и бараниной – шикарный вариант вкусного осеннего блюда.

Зоркина Анжелика

04.10.2019

Лайк

комментариев

267 просмотров

Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком

Время готовки: 220 min

Блюда из птицы

Восточная

Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком и специями – блюдо восточной кухни, которое порадует вас богатым, насыщенным вкусом, аппетитной корочкой и нежным мясом.

Шнип Светлана

23.09.2019

Лайк 2

комментариев

264 просмотров

Сочная свинина с ананасами и сыром, запечённая в духовке

Время готовки: 240 min

Блюда из мяса

Восточная

Сочная свинина с ананасами и сыром, запечённая в духовке, в моей семье нравится всем.

Чепикова Елена

28.05.2019

Лайк

комментариев

163 просмотров

Курица, фаршированная рисом, курагой, изюмом и апельсином

Время готовки: 100 min

Блюда из птицы

Восточная

Курица, фаршированная рисом, курагой, изюмом и апельсином – отличный вариант праздничного или воскресного блюда для семейной трапезы.

Шнип Светлана

17.05.2019

Лайк 2

комментариев

504 просмотров

Сладко-пряные рёбрышки в «Кока-Коле» по-китайски

Время готовки: 200 min

Блюда из мяса

Восточная

Сладко-пряные рёбрышки в «Кока-Коле» по-китайски – это настоящий подарок любителям восточной кухни.

Администратор

30.04.2019

Лайк

1 комментариев

631 просмотров

Как правильно варить рис басмати

Время готовки: 20 min

Вторые блюда

Восточная

Как правильно сварить рис басмати? Это отличный гарнир, который можно комбинировать с овощами, курицей, рыбой, мясом.

Администратор

26.04.2019

Лайк 2

комментариев

11 844 просмотров

Картофельные гнёзда по-китайски

Время готовки: 20 min

Закуски

Восточная

Картофельные корзиночки (гнёзда) по-китайски – это оригинальный способ подать салат, паштет, тушёные овощи, грибы, салат, что угодно!

Чепикова Елена

15.04.2019

Лайк 3

комментариев

423 просмотров

Вегетарианский плов с нутом и грибами

Время готовки: 150 min

Блюда из овощей

Восточная

Вегетарианский плов с нутом и грибами – вкуснейшее блюдо с богатым вкусом. Таким пловом можно накормить голодного мужчину, и он почувствует сытость, хотя в плове нет мяса.

Шнип Светлана

08.04.2019

Лайк 2

комментариев

1 150 просмотров

Гуштнут – вкусное мясо с горохом нут и овощами

Время готовки: 600 min

Блюда из мяса

Восточная

Гуштнут (гушнут) – блюдо, традиционное для Средней Азии. Гуштнутом можно накормить большую семью с голодными мужчинами. Это «серьёзное» блюдо, а готовится оно достаточно просто.

Шнип Светлана

09.03.2019

Лайк 3

комментариев

1 085 просмотров

Катлама – жареные слоёные узбекские лепёшки

Время готовки: 60 min

Хлеб

Восточная

Катлама – слоёные лепёшки, очень простые в приготовлении, прекрасный вариант замены хлеба, мясной рулет на пару.

Шнип Светлана

27.02.2019

Лайк 2

комментариев

2 848 просмотров

Казахские лепёшки шельпек

Время готовки: 80 min

Хлеб

Восточная

Шельпек – традиционные лепёшки среднеазиатских народов. Простота приготовления ничуть не умаляет вкусовые достоинства лепёшек.

Шнип Светлана

14.02.2019

Лайк 2

комментариев

1 626 просмотров

Наан – индийский хлеб

Время готовки: 90 min

Хлеб

Восточная

Наан – блюдо индийской национальной кухни, пшеничные лепёшки. Лепёшки едят как самостоятельное блюдо, как дополнение к супу, чаю. Запах домашнего хлеба ассоциируется с уютом, миром и счастьем в семье.

Администратор

17.01.2019

Лайк 1

4 комментария

829 просмотров

Домашний соус для шавермы

Время готовки: 30 min

Соусы

Восточная

Соус для шаурмы – это нечто! Ароматный, пикантный, пряный и такой нежно-воздушный, что просто тает во рту и придает блюду особый, совершенно необычный вкус.

Гостюк Татьяна

05.12.2018

Лайк 2

комментариев

2 200 просмотров

Тушёная свинина под мандариновым соусом

Время готовки: 60 min

Блюда из мяса

Восточная

Тушёная свинина под мандариновым соусом – блюдо, характерное для азиатской кухни.

Чепикова Елена

24.10.2018

Лайк 1

комментариев

1 481 просмотров

Цукаты из арбузных корок

Время готовки: 600 min

Конфеты

Восточная

Цукаты из арбузных корок – это пример безотходного производства. Мякоть съедается сразу, а что же коркам – пропадать? Нет! Можно сделать вкусный и полезный натуральный десерт. Сам процесс изготовления сладости...

Шнип Светлана

12.09.2018

Лайк 1

комментариев

263 просмотров

Пикантные люля-кебабы из курицы с сыром

Время готовки: 40 min

Блюда из птицы

Восточная

Люля-кебаб – мясное блюдо восточной кухни. Традиционные люля-кебабы готовят из рубленой баранины, хлеб и яйца не добавляются. Фарш хорошо вымешивают, чтобы он стал вязким и плотным. Продолговатые «котлеты» нанизывают на...

Чепикова Елена

05.09.2018

Лайк

комментариев

758 просмотров

Пикантное мясо с айвой и вялеными сливами

Время готовки: 170 min

Блюда из мяса

Восточная

Приправы, специи, соусы – всё это может каждый раз делать блюдо неповторимым. Свинина. Можно отварить – скучновато немного. Пожарить – традиционно, поднадоело. Запечь – тоже приелось. А если мясо нашпиговать...

Шнип Светлана

25.08.2018

Лайк 3

комментариев

441 просмотров

Сладкие полумесяцы с миндалём

Время готовки: 840 min

Пироги и рулеты

Восточная

Этот рецепт нам в дом привез очень хороший человек из Ферганы, и уже 50 лет у нас дома эта выпечка одна из любимых. Очень вкусные слойки, вместо миндаля можно использовать...

Литвинова-Пушкина Нелля

16.07.2018

Лайк 5

комментариев

266 просмотров

Имбирные куриные крылья в «Кока-коле»

Время готовки: 25 min

Блюда из птицы

Восточная

Для восточной кухни вообще и для китайской в частности характерны сочетания мяса животных, птицы и сладких ингредиентов. Также традиционно использование соевого соуса, имбиря, острого перца. «Кока-кола» – сладкая газировка –...

Шнип Светлана

10.07.2018

Лайк 1

комментариев

410 просмотров

Пахлава с кокосовой начинкой

Время готовки: 120 min

Печенье

Восточная

Пахлава с кокосовой стружкой – пример того, как кулинария способствует взаимопроникновению культур. В Армении, где традиционно делают пахлаву, не растут кокосы. Но восточные сладости – это волшебный мир удовольствия, а...

Литвинова-Пушкина Нелля

06.07.2018

Лайк 10

комментариев

1 202 просмотров

Пахлава медовая с орехами и изюмом

Время готовки: 180 min

Печенье

Восточная

Пахлава (баклава) – восточная сладость из теста и сладкой ореховой прослойки, известная с XV века. В разных странах существуют варианты рецепта пахлавы, но неизменным остаётся удивительный вкус, который невозможно не...

Литвинова-Пушкина Нелля

04.07.2018

Лайк 16

комментариев

4 386 просмотров

Звёздочки из слоёного теста с безе, изюмом и грецкими орехами

Время готовки: 360 min

Пирожные и кексы

Восточная

Красивое оформление выпечки – это важная составляющая. Даже самые вкусные пирожные или булочки не вызовут аппетита, если внешний вид изделия непривлекателен. Есть несложные «секреты», которые помогут любой, даже начинающей хозяйке...

Литвинова-Пушкина Нелля

01.07.2018

Лайк 10

комментариев

321 просмотров

Слойки со сгущёнкой и безе из домашнего слоёного теста

Время готовки: 120 min

Пирожные и кексы

Восточная

Хочу поделиться рецептом узбекской кухни, в которой кондитерские и хлебобулочные изделия представлены весьма разнообразно. Начинка для слойки может быть разной: варёная сгущёнка, взбитые яичные белки, шоколадная паста. Слоёное тесто можно...

Литвинова-Пушкина Нелля

28.06.2018

Лайк 14

комментариев

733 просмотров

Турецкие симиты с начинкой

Время готовки: 130 min

Булочки и пончики

Восточная

Традиционные турецкие симиты – это бублики, посыпанные кунжутом. Также их пекут в Греции, Болгарии, Сербии, других странах Балканского полуострова. Конечно, в разных регионах рецептура приготовления симитов отличается, оказывается, бывают они...