Осень

Пошаговые рецепты осенних блюд с фото, в приготовлении которых используются сезонные продукты.

Тыквенное печенье «Паутинка»

Время: 120 min

Печенье и пряники

Американская

Тыквенное печенье «Паутинка» – беспроигрышный вариант выпечки на Хеллоуин. Ежегодно 31 октября, в канун Дня всех святых, в англоязычных странах отмечают этот жутковатый, на первый взгляд, праздник. Мертвецы, мумии, скелеты,...

Луговая Екатерина

02.10.2018

Лайк 1

комментариев

1 501 просмотров

Мягкое тыквенное печенье

Время: 60 min

Печенье и пряники

Европейская

Тыквенное печенье просто не могло не появиться в кухнях многих стран мира. Судите сами: тыквы культивируют в Азии, Европе, Америке (Северной и Южной), Австралии. Это растение – кладезь полезных веществ,...

Чепикова Елена

17.09.2018

Лайк 2

комментариев

902 просмотров

Классическая картофельная запеканка с фаршем

Время: 85 min

Блюда из овощей и грибов

Русская

Классическая картофельная запеканка с мясным фаршем знакома всем с детства. Но часто ли вы готовите её? Подчас традиционные русские блюда долго не появляются на столе: кажется, что они сложны, потребуют...

Ромашова Юлия

13.09.2018

Лайк 3

комментариев

807 просмотров

Баклажаны в томате на зиму

Время: 160 min

Маринование

Европейская

Баклажаны, как и другие овощи, активно используют в восточноевропейской кухне, в частности, в болгарской. Многокомпонентные овощные блюда, салаты, заготовки пользуются неизменной популярностью. Как здорово открыть поздней осенью или зимой яркую...

Луговая Екатерина

12.09.2018

Лайк 3

комментариев

937 просмотров

Цукаты из арбузных корок

Время: 600 min

Конфеты

Восточная

Цукаты из арбузных корок – это пример безотходного производства. Мякоть съедается сразу, а что же коркам – пропадать? Нет! Можно сделать вкусный и полезный натуральный десерт. Сам процесс изготовления сладости...

Шнип Светлана

12.09.2018

Лайк 2

комментариев

1 106 просмотров

Королева Шарлотка: рецепты необычные и традиционные

Секреты кулинарии

Шарлотку раз в жизни пекла, наверное, любая хозяйка. Вариантов этого яблочного десерта существует великое множество. Яблоки — фрукты, распространённые по всему миру и повсеместно любимые. В Великобритании даже День яблока...

Ромашова Юлия

08.09.2018

Лайк 1

комментариев

761 просмотров

Кабачки, консервированные в кетчупе

Время: 120 min

Маринование

Европейская

Кабачки, консервированные в кетчупе, не раз порадуют вас зимой. Если год выдался урожайным на кабачки, жалко, когда урожай пропадает, вот и готовим мы из кабачков всё, что угодно, начиная с...

Гостюк Татьяна

01.09.2018

Лайк 2

3 комментария

1 693 просмотров

Домашний томатный сок на зиму

Время: 60 min

Маринование

Европейская

Настоящий томатный сок в банках – это такое удовольствие! Вы до сих пор покупаете магазинный томатный сок? Что ж, как говорится в известной рекламе, «Тогда мы идём к вам!». И...

Гостюк Татьяна

30.08.2018

Лайк 3

комментариев

4 202 просмотров

Страсбургский пирог со сливами

Время: 120 min

Пироги и рулеты

Французская

Классический страсбургский пирог, воспетый ещё Пушкиным в «Евгении Онегине», совершенно другой. Это паштет из фуа-гра с трюфелями, рябчиками и свининой. Такой паштет специально запекали в тесте, чтобы сохранить форму. Почему...

Луговая Екатерина

28.08.2018

Лайк 1

комментариев

863 просмотров

Как сделать вино из винограда в домашних условиях

Время: 262800 min

Алкогольные напитки

Европейская

Домашнее белое вино из зелёного винограда отличается лёгкостью и приятным ароматом. Сделать вино самостоятельно вполне по силам терпеливой хозяйке. Вот простой рецепт, который содержит всего 2 ингредиента. Секрет хорошего домашнего...

Шнип Светлана

16.11.2017

Лайк 26

комментариев

58 621 просмотров

15 ноября – праздник вина «Новое божоле» во Франции

Кулинарные праздники

В XX веке виноделы Франции стали активно искать пути продвижения вина из красного винограда сорта «гамэ». Этот сорт традиционно выращивают в регионе Божоле, на территории исторической Бургундии. Молодое вино, получаемое...