Кухня: Французская

Французская кухня — традиционная кухня Франции, условно разделена на две основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую. К региональной кухне относятся блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны. Аристократическая французская кухня сформировалась при дворе Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Её неповторимые блюда отличались разнообразием и изысканностью.

Галета на творожном тесте с фруктами

Время: 60 min

Пироги и рулеты

Французская

Галета на творожном тесте с фруктами – выпечка простая, но при этом вкусная и нежная. Фрукты для начинки можно брать разные, у меня это сливы и абрикосы. Кисло-сладкий вкус прекрасно...

Венгель Татьяна

11.10.2021

Лайк 2

комментариев

300 просмотров

Запечённые персики с начинкой из печенья с орехами

Время: 15 min

Десерты

Французская

Запечённые персики с начинкой из печенья с орехами готовятся за 15 минут. Это очень быстрый и вкусный десерт, настоящая палочка-выручалочка. Согласитесь, подавать четверым гостям просто по половинке персика не будешь,...

Чепикова Елена

01.09.2021

Лайк

комментариев

130 просмотров

Черешневый клафути

Время: 60 min

Пироги и рулеты

Французская

Черешневый клафути – это вариант французского десерта, который похож на заливной пирог с фруктами (или ягодами). Тесто для клафути по сути блинное, оно достаточно жидкое. Черешня (или вишня) должна покрывать...

Чепикова Елена

07.07.2021

Лайк

комментариев

267 просмотров

Муссовый торт «Три шоколада» без выпечки

Время: 360 min

Желе и муссы

Французская

Муссовый торт «Три шоколада» – воздушный десерт из трёх видов сливочного мусса с тёмным, молочным и белым шоколадом. Вкус просто изумительный! Он достигается благодаря гармоничному сочетанию разных шоколадных слоёв и...

Венгель Татьяна

20.02.2021

Лайк 10

комментариев

3 300 просмотров

Киш с картофельным пюре, рыбой и шпинатом

Время: 180 min

Пироги и рулеты

Французская

Киш с картофельным пюре, рыбой и шпинатом – блюдо сытное, вкусное и красивое. Французы знают толк в кулинарии, это бесспорно. Несладкие пироги – палочка-выручалочка, если хочется разнообразить домашнее меню, накормить...

Быкова Татьяна

17.02.2021

Лайк 1

комментариев

563 просмотров

Торт Фрезье с заварным кремом Муслин и клубникой

Время: 420 min

Торты

Французская

Торт Фрезье (Fraisier) с таким же успехом можно назвать и десертом. У лакомства несколько «имён». С одной стороны, это классический «клубничник», то есть выпечка с клубникой. Кстати, клубника и называется...

Быкова Татьяна

16.07.2020

Лайк 4

комментариев

768 просмотров

Печёночное суфле в апельсиновом желе

Время: 240 min

Закуски

Французская

Печёночное суфле в апельсиновом желе – холодная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Великолепный нежный вкус, приятная консистенция, эффектный внешний вид блюда утвердят всех в уверенности, что вы потрясающая хозяйка....

Быкова Татьяна

03.04.2020

Лайк 2

комментариев

389 просмотров

Паштет из куриной печени со сливками

Время: 90 min

Закуски

Французская

Паштет из куриной печени со сливками – очень вкусная и нежная закуска, которую легко намазывать на хлеб.

Венгель Татьяна

05.01.2020

Лайк 6

комментариев

466 просмотров

Крема-аль-кафе – французский кофейный крем-мусс

Время: 10 min

Кремы и сиропы

Французская

Кофейный крем на воде (Крема-аль-кафе) – совершенно восхитительный легчайший десерт, который рождается буквально «из ничего»!

Венгель Татьяна

14.12.2019

Лайк 14

2 комментария

4 839 просмотров

Салат «Французский» с морковью, яблоком и сыром

Время: 30 min

Салаты

Французская

Салат «Французский» с морковью, яблоком, сыром эффектно смотрится сам по себе, а в праздничном оформлении украсит любое застолье.

Шнип Светлана

21.11.2019

Лайк 7

комментариев

3 213 просмотров

Мятное печенье «Трещинки»

Время: 90 min

Печенье

Французская

Мятное печенье «Трещинки» обладает приятным освежающим вкусом. Если вы любите леденцы типа «холодок», эти симпатичные зелёные шарики в сахарной пудре наверняка понравятся вам. Отличный вариант для изысканного чаепития или кофе...