Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
Search

Кухня: Украинcкая

Рецепты украинской кухни
Украинская кухня — характерный стиль приготовления пищи, практики и традиций, связанных с украинской культурой. Украинская кухня складывалась на протяжении многих веков. На всей территории современной Украины она остаётся достаточно однородной как по применяемому набору продуктов, так и по способам их переработки. Некоторые её блюда получили широкое распространение среди других народов, особенно славянских, как восточных, так и западных.

Дрожжевые пирожки с абрикосами «Ромашка», запечённые в форме

Время готовки: 130 min
Пирожки с абрикосами можно готовить в любое время года. В летний сезон, конечно, нужно использовать свежие фрукты, а зимой можно брать замороженные. Сочетание сладкого теста с кисло-горьковатыми абрикосами просто удивительное....

Мальченко Юлия

10.07.2020
Лайк 1
комментариев
380 просмотров

Борщ «Черниговский» вегетарианский

Время готовки: 60 min
Черниговский борщ я очень люблю. Мне нравится именно его постный (вегетарианский) вариант. Блюдо получается с хорошим, насыщенным, «многослойным» вкусом, но при этом борщ совершенно не тяжёлый. Свежее яблоко, молодой кабачок,...

Чепикова Елена

02.06.2020
Лайк
комментариев
509 просмотров

Галушки с картофелем и грибами

Время готовки: 6 min
Галушки с картофелем и грибами – повседневное блюдо украинской кухни, простое, вкусное, сытное. Эти ленивые картофельные вареники готовятся из доступных продуктов. Радуйте семью разнообразными национальными блюдами, «путешествуйте» по миру вкусно!

Шнип Светлана

06.05.2020
Лайк 1
2 комментария
180 просмотров

Вегетарианский борщ с яблоками без капусты

Время готовки: 60 min
Вегетарианский борщ с яблоком готовится без мяса и капусты. Но получается блюдо сытным, густым, наваристым, с мягким вкусом. Такой борщ отлично подойдёт для плавного перехода от сытных зимних застолий к...

Чепикова Елена

26.02.2020
Лайк 2
комментариев
779 просмотров

Заварные творожные блины на кефире

Время готовки: 20 min
Творожные блины на кефире с кипятком получаются вкусные, нежные, мягкие. Заварное тесто – гарантия того, что блинчики не будут рваться. И повода особого не надо: блины хороши и на завтрак,...

Венгель Татьяна

01.02.2020
Лайк 8
комментариев
796 просмотров

Как сделать вареники в форме сердца

Время готовки: 60 min
Вареники в форме сердца – это и красиво, и романтично. Следуя пошаговым фотографиям, вы можете придать обычному ужину «изюминку», которая наверняка понравится вашей второй половинке.

Шнип Светлана

24.01.2020
Лайк 10
1 комментариев
2 738 просмотров

Любимый рецепт огурцов в банках (заливаем холодной водой)

Время готовки: 30 min
Маринованные огурцы в банках, залитые холодной водой – это мой любимый рецепт, по которому я закрываю огурцы уже 15 лет.

Венгель Татьяна

06.08.2019
Лайк 13
комментариев
2 028 просмотров

Галушки с картошкой и луком

Время готовки: 40 min
Галушки – украинское национальное блюдо из теста. Традиционно галушки подают как отдельное блюдо, но хороши они и в качестве гарнира (или части составного гарнира).

Шнип Светлана

14.06.2019
Лайк 3
комментариев
1 742 просмотров

Вкусное сало, варённое в маринаде

Время готовки: 1 сутки
Сало, варёное в маринаде – прекрасная замена магазинной колбасе. Сальцо получается солёненьким, пикантным, мягким, но не расплывающимся, оно так и тает во рту и отлично идёт на бутерброды!

Гостюк Татьяна

26.02.2019
Лайк 3
комментариев
2 270 просмотров

Пушистые жареные пирожки из домашнего дрожжевого теста с творогом

Время готовки: 120 min
Жареные пирожки из дрожжевого теста, обжаренные во фритюре, с сочной, преимущественно несладкой начинкой – это очень вкусно.

Гостюк Татьяна

20.01.2019
Лайк 15
2 комментария
11 364 просмотров

Гречаники из индейки, запечённые в духовке в томатном соусе

Время готовки: 80 min
Гречаники – блюдо украинской кухни. Это сочные котлетки из мясного фарша, в который добавляют гречневую крупу. Гречаники с индейкой на овощной подушке – блюдо не только вкусное, но и полезное.

Шнип Светлана

16.01.2019
Лайк 2
комментариев
984 просмотров

Огурцы с красной смородиной на зиму

Время готовки: 300 min
Маринованные огурцы с красной смородиной – рецепт очень интересный. Всегда приятно, если закрутки не только вкусные, но и красиво выглядят. Согласитесь, эффектная баночка в зелёно-красной гамме привлечёт внимание. А уж...

Малиновская Юлия

17.07.2018
Лайк 6
4 комментария
8 839 просмотров

Пирожки с ливером

Время готовки: 180 min
Что такое ливер (или субпродукты)? Это печень, сердце, почки, лёгкие, диафрагма, трахея – внутренности животного, которые идут на приготовление пищи. Пирожки с ливером знакомы всем «рождённым в СССР». В употреблении...

Малиновская Юлия

30.06.2018
Лайк 4
комментариев
853 просмотров

Арахисовый пирог-сырник с карамелью и печеньем

Время готовки: 60 min
Пирог-сырник (он же творожник) – это творожная запеканка. Однако далеко не все обрадуются, если предложить им просто скучную запеканку из творога. А вот арахисовый пирог с карамелью и печеньем наверняка...

Малиновская Юлия

09.06.2018
Лайк 3
комментариев
541 просмотров

Курица в клубничном маринаде

Время готовки: 150 min
Существует огромное количество рецептов маринования курицы. Попробуйте максимально использовать первый летний урожай: клубника придаст мясу мягкость и нежный вкус. Подайте готовое блюдо со свежей клубникой. Это ярко и аппетитно!

Малиновская Юлия

31.05.2018
Лайк 2
комментариев
481 просмотров

Торт «Ежевика» со сметанным кремом

Время готовки: 120 min
Прекрасный подарок для любителей бисквитов: лёгкий сметанный крем в сочетании с ягодами ежевики – это прекрасное дополнение воздушных бисквитных коржей, пропитанных сиропом. Внешне торт смотрится очень празднично. Розовый крем, узор...

Малиновская Юлия

22.03.2018
Лайк 8
комментариев
1 306 просмотров

Торт с черёмухой

Время готовки: 200 min
Наверное, многие из нас никогда не пробовали такое лакомство. А ведь черёмуха – это распространённое растение. Высушенные плоды черёмухи перемалывают и получают муку. Черёмуховая мука внешне похожа на какао, при...

Малиновская Юлия

14.03.2018
Лайк 3
комментариев
368 просмотров

Хлеб солодовый на сухом квасе

Время готовки: 120 min
В состав сухого кваса входит солод, который используют и как компонент в хлебобулочных изделиях. Хлеб получается необычного сладковатого вкуса, очень ароматный, пышный. Он хорош как к первым блюдам, так и...

Малиновская Юлия

10.03.2018
Лайк 3
комментариев
341 просмотров

Песочный торт «Яблоневый цвет»

Время готовки: 140 min
Цветение яблонь весной – время романтики, всё в природе окрашено в нежные цвета. Испеките красивый и вкусный песочный торт с кремом безе и прослойкой из повидла. Он напомнит вам в...

Малиновская Юлия

07.03.2018
Лайк 1
комментариев
706 просмотров

Шоколадный торт «Фонтан» с безе и желе

Время готовки: 360 min
Шоколадный торт «Фонтан» с безе и желе – это рецепт для художников от кулинарии. Для тех, кому неинтересно просто испечь корж и промазать его масляным кремом. Вдохновение, полёт фантазии, эксперимент...

Малиновская Юлия

05.03.2018
Лайк 3
комментариев
1 071 просмотров

Картофельный хлеб на дрожжах с жареным луком

Время готовки: 150 min
В картофельном хлебе часть муки заменяет картофель. В готовом изделии не будет картофельного привкуса, но сам хлеб получится воздушным, нежным. Такая выпечка не черствеет дольше обычного – это тоже повод...

Малиновская Юлия

01.03.2018
Лайк 1
комментариев
676 просмотров

Зельц из свиной печени с грибами

Время готовки: 120 min
Зельц – варёное колбасное изделие из свиного мяса, субпродуктов, шпика. Это холодная закуска. Грибы делают вкус зельца интереснее, богаче. Порадуйте домочадцев кулинарной новинкой! Что понадобится: 4 целлофановых пакета.

Малиновская Юлия

28.02.2018
Лайк 5
комментариев
963 просмотров

Хлеб на сливках с семенами льна

Время готовки: 120 min
Домашний хлеб – прекрасная основа для здорового питания. Льняные семена давно используют для омоложения и оздоровления организма. Особо стоит отметить наличие жирных кислот (Омега-3, Омега-6, Омега-9), которых в льняном семени...

Малиновская Юлия

14.02.2018
Лайк 1
комментариев
778 просмотров

Хлеб тыквенный с томатной пастой

Время готовки: 180 min
Тыквенный хлеб с томатной пастой очень эффектно выглядит в разрезе. Если слова «тыква», «хлопья «Геркулес» не кажутся аппетитными, то нежные тонкие ломтики свежеиспечённого хлеба с вкраплениями орехов соблазнят любого. Алая...

Малиновская Юлия

30.01.2018
Лайк 1
комментариев
382 просмотров

Пирог-сырник с черносливом и варёной сгущёнкой

Время готовки: 120 min
Пироги-сырники – это традиционная выпечка украинской кухни. Многие, например, слышали про знаменитый львовский сырник. Рецептов творожных пирогов немало: с основой из теста и без, с цукатами, изюмом, всевозможными добавками. Сделайте...

Малиновская Юлия

18.01.2018
Лайк 2
комментариев
880 просмотров

Морковный торт «Кокетка» с кремом чиз

Время готовки: 120 min
Тесто в морковных тортах получается очень нежное, при этом вкус самой моркови не чувствуется. Сливочно-сырный крем (крем чиз) на основе мягкого сыра «Филадельфия» усиливает эту «нежность». Кстати, крем-чиз прекрасно позволяет...

Малиновская Юлия

10.01.2018
Лайк 4
3 комментария
2 338 просмотров

Трюфель «Клубника с чили»

Время готовки: 30 min
Трюфель – шоколадная конфета округлой или конусной формы с начинкой из ганаша. Ганаш – особая смесь-крем из шоколада и сливок со всевозможными вкусовыми добавками. Трюфели популярны во всех европейских странах,...

Малиновская Юлия

04.12.2017
Лайк 2
комментариев
1 058 просмотров

Печенье «Такса»

Время готовки: 90 min
2018 год по восточному календарю – это год Собаки. Как приятно приготовить на праздничный стол тематическую выпечку. Таких собачек мгновенно разберут новые хозяева, но сколько у сладкоежек хватит терпения не...

Малиновская Юлия

23.11.2017
Лайк 8
комментариев
1 325 просмотров

Домашняя вяленая колбаса из говядины

Время готовки: 40320 min
Этот рецепт домашней вяленой колбасы привлекает тем, что в процессе приготовления не используются кишки. Для формирования колбасы берётся марля, которая есть, наверное, у любой хозяйки. Возьмите этот рецепт на вооружение,...

Малиновская Юлия

06.11.2017
Лайк 9
1 комментариев
7 367 просмотров
Следующая страница
Свежие Рецепты
Индекс качества сайта
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
О НАС
Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
Свежие Рецепты © 2017–2021
Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки на первоисточник