Ужин

Где и какие национальные блюда попробовать в Калининграде

Кулинарный Кёнигсберг

Несколько десятилетий бывший Кёнигсберг уверенно лидирует в списке городов с развитым гастрономическим туризмом – и на это есть масса причин. Национальные блюда Калининграда привлекают путешественников удивительным вкусом и многообразием, ведь...

Администратор

14.12.2021

Лайк

3 комментария

11 540 просмотров

История немецкой кухни – от скудной пищи до кулинарных шедевров

Кулинарный Кёнигсберг

История немецкой кухни включает несколько этапов, поскольку жители европейской страны прошли сложный путь от скромных блюд до гастрономических изысков. До сих пор существует ошибочный стереотип, что жители северной страны предпочитают...

Администратор

08.12.2021

Лайк

комментариев

5 616 просмотров

Курица целиком на решётке, запечённая в духовке с овощами

Время: 130 min

Блюда из птицы

Русская

Курица на решётке – очень удобный рецепт, который поможет накормить всю семью. Готовится просто, в итоге получается и вкусное мясо, и овощи, пропитанные соком и ароматом от курицы. Каждая хозяйка...

Шнип Светлана

02.12.2021

Лайк 9

комментариев

19 219 просмотров

Национальная кухня Кёнигсберга – старинные рецепты, дошедшие до современников

Кулинарный Кёнигсберг

В чём секрет популярности традиционных блюд Кёнигсберга. Что присутствовало на столах жителей Восточной Пруссии несколько веков назад и покорило сердца тысяч калининградцев.

Администратор

01.12.2021

Лайк

комментариев

1 600 просмотров

Колдуны, которые не знают колдовства. Или всё-таки знают?

Секреты кулинарии

Колдуны – блюдо белорусской кухни, а не то, что вы подумали. А ещё польской и литовской.

Митрофанов Алексей

17.11.2021

Лайк

комментариев

16 035 просмотров

Увлекательные прогулки по гастрономическим страницам истории Прусского государства

Кулинарный Кёнигсберг

Отличительная черта кухни Восточной Пруссии – практичность и простота приготовления, поэтому даже для праздничного обеда не придется искать черную икру или белый трюфель. Хозяйки передавали кулинарные записи из поколения в...

Администратор

13.11.2021

Лайк

комментариев

2 478 просмотров

Чёрный-чёрный хлеб

Секреты кулинарии

Если спросить жителя России, что он думает о хлебе, скорее всего, в первую очередь он вспомнит пословицу «Хлеб всему голова». Всего в русском языке более сотни пословиц о хлебе, его...

Митрофанов Алексей

11.11.2021

Лайк

комментариев

7 402 просмотров

Фаршированные баклажаны, запечённые в томатно-чесночном соусе на овощной подушке

Время: 120 min

Блюда из овощей и грибов

Восточная

Фаршированные баклажаны, запечённые в томатно-чесночном соусе на овощной подушке – блюдо сытное, вполне самодостаточное, его можно подавать даже без гарнира. Если же гарнир предполагается, то лучше всего к баклажанам подойдут...

Шнип Светлана

04.11.2021

Лайк 3

комментариев

571 просмотров

Тыквенные блины на молоке

Время: 45 min

Блины, оладьи, сырники

Европейская

Тыквенные блины на молоке получаются нежные и при этом крепкие и эластичные. Блины не рвутся, их легко можно свернуть рулончиком. Тыква даёт приятный сладковатый вкус и красивый цвет. А уж...

Венгель Татьяна

03.11.2021

Лайк 14

комментариев

680 просмотров

Русская немецкая горчица

Секреты кулинарии

Знаете ли вы, что знаменитую на весь мир русскую горчицу – от которой глаза из орбит выпрыгивают – придумали немцы? Но русские немцы. Правда, из немецкого поселения. Впрочем, всё по...

Митрофанов Алексей

12.09.2021

Лайк

2 комментария

786 просмотров

Тыквенный хлеб со сливочно-сырной начинкой

Время: 75 min

Хлеб

Американская

Тыквенный хлеб со сливочно-сырной начинкой – великолепный осенний рецепт. Он готовится быстро и несложно. Во время выпечки дом наполняется потрясающим ароматом, потому что в ингредиентах достаточно специй: это и корица,...

Администратор

08.09.2021

Лайк 2

комментариев

555 просмотров