Обед

Что приготовить на обед — лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями, рецепты сытных обедов.

Холодник, свекольник: история и секреты непростого простого блюда

Секреты кулинарии

Исторически свекольник, он же холодник, считается скорее летним блюдом. И вправду, он прекрасно освежает в летнюю жару. Свекольник – вещь в первую очередь восточно-европейская. Блюдо русской, украинской, белорусской, польской и,...

Митрофанов Алексей

10.12.2021

Лайк 1

2 комментария

1 800 просмотров

История немецкой кухни – от скудной пищи до кулинарных шедевров

Кулинарный Кёнигсберг

История немецкой кухни включает несколько этапов, поскольку жители европейской страны прошли сложный путь от скромных блюд до гастрономических изысков. До сих пор существует ошибочный стереотип, что жители северной страны предпочитают...

Администратор

08.12.2021

Лайк

комментариев

6 028 просмотров

Форшмак: дешёвый селёдочный деликатес

Секреты кулинарии

Форшмак (от немецкого vorschmack – закуска) – блюдо еврейской кухни, но с восточно-прусскими корнями. Так, по крайней мере, полагают многие высоколобые исследователи. И уже с берегов Балтики его позаимствовали ашкеназы....

Митрофанов Алексей

06.12.2021

Лайк

комментариев

2 459 просмотров

Салат с куриной грудкой и пекинской капустой «Тигр» – рецепт на Новый 2022 год

Время: 120 min

Салаты

Европейская

Салат с куриной грудкой и пекинской капустой – пример хорошего сочетания продуктов. Вкус основного салата удачно дополняют ингредиенты из «тигриного» украшения. Блюдо получается лёгкое и вкусное. По желанию майонез можно...

Шнип Светлана

06.12.2021

Лайк 2

комментариев

1 502 просмотров

Курица целиком на решётке, запечённая в духовке с овощами

Время: 130 min

Блюда из птицы

Русская

Курица на решётке – очень удобный рецепт, который поможет накормить всю семью. Готовится просто, в итоге получается и вкусное мясо, и овощи, пропитанные соком и ароматом от курицы. Каждая хозяйка...

Шнип Светлана

02.12.2021

Лайк 10

комментариев

22 106 просмотров

Национальная кухня Кёнигсберга – старинные рецепты, дошедшие до современников

Кулинарный Кёнигсберг

В чём секрет популярности традиционных блюд Кёнигсберга. Что присутствовало на столах жителей Восточной Пруссии несколько веков назад и покорило сердца тысяч калининградцев.

Администратор

01.12.2021

Лайк

комментариев

1 727 просмотров

Колдуны, которые не знают колдовства. Или всё-таки знают?

Секреты кулинарии

Колдуны – блюдо белорусской кухни, а не то, что вы подумали. А ещё польской и литовской.

Митрофанов Алексей

17.11.2021

Лайк

комментариев

16 771 просмотров

Суп-пюре из цветной капусты и моркови без сливок

Время: 30 min

Супы

Европейская

Суп-пюре из цветной капусты – удачный рецепт для тех, кто хочет похудеть, но при этом питаться правильно, вкусно и полезно. Суп готовится всего за 30 минут без добавления сливок, молока,...

Чепикова Елена

15.11.2021

Лайк 2

2 комментария

4 583 просмотров

Увлекательные прогулки по гастрономическим страницам истории Прусского государства

Кулинарный Кёнигсберг

Отличительная черта кухни Восточной Пруссии – практичность и простота приготовления, поэтому даже для праздничного обеда не придется искать черную икру или белый трюфель. Хозяйки передавали кулинарные записи из поколения в...

Администратор

13.11.2021

Лайк

комментариев

2 958 просмотров

Чёрный-чёрный хлеб

Секреты кулинарии

Если спросить жителя России, что он думает о хлебе, скорее всего, в первую очередь он вспомнит пословицу «Хлеб всему голова». Всего в русском языке более сотни пословиц о хлебе, его...

Митрофанов Алексей

11.11.2021

Лайк

комментариев

7 539 просмотров

Пажиброда – популярный густой суп польской национальной кухни

Время: 150 min

Супы

Европейская

Пажиброда – густой суп, очень сытный, наваристый. У блюда интересная история происхождения. Поляки считают пажиброду национальным блюдом, однако родился суп не в Польше, а на западе Украины, на Львовской земле....

Быкова Татьяна

08.11.2021

Лайк 5

1 комментариев

1 378 просмотров