Кухня: Русская

Русская кухня — традиционная кухня русского народа. Климатические особенности — долгие зимы — и обширные леса обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба (кислого ржаного), пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд.

Салат «Три капусты +»

Время: 15 min

Салаты

Русская

Сколько разновидностей капусты вы знаете? А сколько употребляете в пищу? Попробуйте вкусный и полезный салат из 3 разных видов капусты: белокочанной, пекинской (китайской) и морской. Это кладезь витаминов и полезных...

Чепикова Елена

25.05.2018

Лайк 1

комментариев

590 просмотров

Вишнёвый зефир

Время: 60 min

Зефир и пастила

Русская

Сделайте в домашних условиях настоящий зефир. Этот нежнейший десерт любят многие за его тонкий аромат, приятную консистенцию и фруктовый вкус. Домашний вишнёвый зефир превратит любое чаепитие в праздник. Такое лакомство...

Петренко Юлия

21.05.2018

Лайк 4

комментариев

1 859 просмотров

Свекольный холодник

Время: 50 min

Супы

Русская

Холодник – национальное блюдо в нескольких восточноевропейских кухнях: русской, белорусской, украинской, польской, литовской, латышской. Это отличный вариант первого блюда, которое насыщает, но не даёт ощущения тяжести в желудке. Свекольник, холодный...

Малиновская Юлия

18.05.2018

Лайк 5

комментариев

4 971 просмотров

Сытный ужин в рукаве

Время: 180 min

Блюда из мяса

Русская

Универсальный рецепт для хозяек, которые ценят время, стремятся придерживаться принципов здорового питания и при этом хотят есть вкусно и сытно. Запекание в рукаве поможет справиться с этой трудной задачей. Во-первых,...

Шнип Светлана

07.05.2018

Лайк 4

комментариев

6 225 просмотров

Щавелевый рулет с курицей и грибами

Время: 60 min

Пироги и рулеты

Русская

Свежий щавель – признак скорого приближения лета. Так хочется максимально полно использовать зелень в своём рационе. Щавель – это не только вкуснейший суп, но и прекрасная начинка для пирогов и...

Чепикова Елена

03.05.2018

Лайк 1

комментариев

1 354 просмотров

Свинина, тушённая в зелёном йогуртовом соусе

Время: 100 min

Блюда из мяса

Русская

Свинина – самый потребляемый вид мяса в мире. Способов приготовления свинины не счесть. Попробуйте очень простой и бюджетный рецепт, который не может не получиться!

Чепикова Елена

28.04.2018

Лайк

комментариев

1 190 просмотров

Кофейные блинчики с шоколадным сыром

Время: 30 min

Блины, оладьи, сырники

Русская

Кофейные блины с начинкой обязательно нужно испечь на Масленицу! Если вы любите блины, но хотите чего-то новенького, попробуйте этот рецепт.

Чепикова Елена

23.04.2018

Лайк 2

комментариев

1 948 просмотров

Куриный торт «Горка» с сырным соусом

Время: 60 min

Закуски

Русская

Курица – частый гость на нашем столе. Хочется разнообразия? Сделайте запеканку из куриного филе с рисом и морковью. Её можно оригинально подать с сырным соусом и зеленью. Прекрасная закуска для...

Чепикова Елена

14.04.2018

Лайк 1

комментариев

1 084 просмотров

Суп с зелёным горошком и копчёностями

Время: 35 min

Супы

Русская

Гороховый суп можно сварить и с консервированным горошком. Лёгкий во всех смыслах вариант: суп получается прозрачным, время приготовления – 35 минут. Вместо (или вместе с) грудинки можно брать колбасу (например,...

Чепикова Елена

14.04.2018

Лайк 4

комментариев

13 544 просмотров

Фаршированные яйца в слоёном тесте

Время: 60 min

Закуски

Русская

Фаршированные яйца в слоёном тесте – это и закуска, и выпечка одновременно. Во время готовки по квартире распространяется очень аппетитный аромат.

Чепикова Елена

02.04.2018

Лайк 5

комментариев

1 184 просмотров

Курица на соли в духовке

Время: 90 min

Блюда из птицы

Русская

Этот вызывающе простой рецепт (если не сказать, примитивный!) сначала вызывает сомнения, а иногда и полное неприятие. Разве может получиться вкусной курица, если её даже не солить? Соль есть, но только...