В разделе «Блины, оладьи, сырники» вы найдете много разнообразных рецептов, таких как традиционные русские блины с маслом и мёдом, классические американские панкейки с кленовым сиропом, экзотические японские оладьи с овощами, сырники с изюмом и другие вкусные и полезные блюда.
В рубрике также есть рецепты для вегетарианцев и веганов, которые не содержат продуктов животного происхождения, например, оладьи из бананов и овсянки или сырники из творога и миндаля. Благодаря этому каждый найдёт здесь блюдо по своему вкусу и питательности.
Гречневые блины готовили на Руси издавна. В классическом рецепте есть дрожжи, а к гречневой муке добавляют пшеничную, чтобы блины были прочнее и не рвались при жарке. Предлагаем бездрожжевой вариант блинов...
Апельсиновые блинчики можно готовить в любое время года, но особенно хороши они зимой, когда хочется чего-то яркого и сытного. Тонкие блины по цвету похожи на солнце, а по вкусу и...
Яичные блинчики с начинкой – отличный вариант для завтрака или ужина. Блюдо сытное, зарядит энергией и подарит хорошее настроение. Тунец, консервированный в собственном соку, имеет нейтральный вкус, который удачно оттенят...
Свекольные блины очень эффектно выглядят – яркие, в дырочку, с хрустящей ажурной корочкой по краю. Но ведь красные блины не только красивы, они и вкусны, и полезны! Такие блины можно...
Панкейки отличаются от привычных нам оладий: они жарятся на сухой сковороде и потому получаются нежирные. Тесто для традиционных американских панкейков всегда бездрожжевое в отличие от дрожжевого оладьевого и более густое...
Тыквенные блины на молоке получаются нежные и при этом крепкие и эластичные. Блины не рвутся, их легко можно свернуть рулончиком. Тыква даёт приятный сладковатый вкус и красивый цвет. А уж...
Творожные оладьи на кефирном тесте – отличный рецепт на завтрак. Оладушки получаются нежные, вкусные, с очень приятной текстурой. Яблоки или другие фрукты добавляются по желанию – можно обойтись и без...
Кабачковые оладьи с творогом на сковороде – ещё один рецепт в поистине бездонную копилку рецептов с кабачками. Пожалуй, не будет преувеличением сказать, что именно кабачки (и ещё картошка) будят у...
Кабачковые блины получаются очень мягкие и нежные. Кабачков в летние месяцы бывает настолько много, что хозяйки готовят из них огромное количество блюд от супов до десертов. Многие жарят кабачковые оладьи,...
Как испечь нежные блинчики на молоке так, чтобы они не получились «резиновые»? Хозяйки решают эту проблему по-разному. Я предлагаю простой рецепт, по которому блинчики всегда получаются нежнейшие, тоненькие. Замечательный вариант...
Кокосовые сырники без муки – вкуснейшее блюдо из творога, приготовленное в духовке в формах для кексов. Сырники не нужно жарить на сковороде, а это, несомненно, полезно. Блюдо вполне можно считать...
Арабские блинчики «Катаеф» (Qatayef, قطايف) похожи на лакомство из восточной сказки. Из жидкого дрожжевого теста выпекаются небольшие блиночки, которые не переворачиваются в процессе жарки и не накладываются друг на друга...
