Яичные блинчики с тунцом и рисом

Рецепт, как сделать сытные блинные рулетики с начинкой
Вкл. режим чтения
0 0
Яичные блинчики с тунцом и рисом

Поделиться в социальных сетях:

или вы просто можете скопировать эту ссылку:

Ингредиенты

Расчёт порций:
Яйцо куриное  — 2 шт.
Рис  — 100 г басмати
Капуста пекинская  — 50 г
Лук красный  — 50 г
Редис  — 40 г
Лук зелёный  — 15 г
Кинза  — 10 г
Тунец  — 120 г в собственном соку
Масло подсолнечное  — 15 г
Уксус  — 25 г винный белый
Сахар  — 30 г
Соль  — 1 щепотка

Пищевая ценность

100
Итого, г
8.51
Белки, г
5.19
Жиры, г
21.03
Угл., г
164.88
Ккал
Знаете ли вы, что…

Существует арбузный редис – этот сорт отличает белая кожица, пурпурная внутренняя часть и тонкий внешний ободок зелёного цвета. Ближе к сердцевине мякоть арбузного редиса становится немного сладковатой.

Поделитесь в Pinterest!

Тонкие яичные блинчики скручены в рулетики с вкуснейшей рыбно-овощной начинкой. Вкусно, сытно, оригинально.

Повод:
  • Масленица
Кухня:

Ингредиенты

Описание приготовления

Share

Яичные блинчики с начинкой – отличный вариант для завтрака или ужина. Блюдо сытное, зарядит энергией и подарит хорошее настроение. Тунец, консервированный в собственном соку, имеет нейтральный вкус, который удачно оттенят овощи и зелень. В этом рецепте всего в меру, да и ингредиенты доступные. Не знаете, чем накормить родных на завтрак? Аппетитные блинные рулетики – вот что нужно попробовать!

Что понадобится:

  • миксер или венчик.

Этапы готовки

1
Готово

Рис басмати отварить в воде в соотношении – 1 часть риса и 1,5 части воды. Берём 100 г риса и 150 г воды. Рис перед варкой хорошо промыть. После того, как вода закипит, нужно всыпать рис и поварить его 15 минут, а потом оставить под крышкой минут на 5, чтобы он упарился.

2
Готово

Яйца перемешать венчиком или миксером до однородности. Обжарить на смазанной растительным маслом блинной сковороде, наливая тонким слоем. Блинчики не переворачиваем, жарим на среднем нагреве до полного схватывания, это займёт буквально 2-3 минуты. Переложить на тарелку рядом.

3
Готово

Тунец переложить в миску или тарелку и перемешать вилкой с жидкостью, в которой он находился.

4
Готово

Нарезать редис и пекинскую капусту тонкой соломкой, лук зелёный – тонкими кольцами.

5
Готово

Для заправки риса смешать сахар и уксус, немного прогреть на среднем нагреве до растворения сахара.

6
Готово

Лук красный нарезать полукольцами толщиной и залить тёплой заправкой для риса (20 г из неё), перемешать и оставить на 2-3 минуты.

Горячий рис залить оставшейся заправкой и перемешать. Остудить при комнатной температуре на 3-5 минут.

7
Готово

На блинчик выложить начинку слоями: рис, тунец, овощи, скрутить в рулет и завернуть по принципу рулета, нарезать на 2 части поперёк.

Приятного аппетита!

Источник: © Шелушенко Маша «200 пошаговых рецептов завтраков, обедов и ужинов»
Адаптация: © Свежие Рецепты

Видео рецепт «Яичные блинчики с тунцом»
Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.
Рецепт приготовления яичных блинчиков с начинкой из тунца. Простой и быстрый вариант завтрака для всей семьи

Посмотрите, как просто испечь нежные блинчики на молоке и воде. Этот традиционный рецепт вас не подведёт!

Приготовление пищи – это изначально творческий процесс.

Секрет успеха кулинара часто в необычном сочетании продуктов, в эффектном оформлении блюда. Кроме того, немалый интерес представляют рецепты традиционных кёнигсбергских блюд. Марципаны, клопсы… Фантазии есть где развернуться!

Отзывы о рецепте

Средний рейтинг:
(4.3)
Всего оценок: 3
Чепикова Елена

Хороший вариант, чтобы завтрак был разнообразным. Люблю рецепты с рыбой, даже в консервированном виде.

Соколова Ирина

Где-то читала, что сочетание рыбы и яйца организм усваивает дольше обычного. Не знаю, это хорошо или не очень.

Калугина Света

Рецепт хороший, и готовить недолго. Для завтрака подойдёт, а для ужина слишком калорийный.

Печенье с тофиффи – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Песочное печенье «Поцелуй феи» с безе и конфетами Toffifee
Капустный рулет с фаршем – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Капустный рулет с мясным фаршем
Печенье с тофиффи – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Песочное печенье «Поцелуй феи» с безе и конфетами Toffifee
Капустный рулет с фаршем – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Капустный рулет с мясным фаршем
Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)

0 комментариев
новые
старые по оценке
Inline Feedbacks
View all comments