| Апельсин — 2 шт. | |
| Молоко — 150 мл | |
| Яйцо куриное — 2 шт. | |
| Мука пшеничная — 4 ст. л | |
| Сахар — 2 ст. л. | |
| Соль — 1 щепотка | |
| Вода — 300 мл | |
| Масло растительное — для жарки |
По мнению учёных, апельсин когда-то произошёл от скрещивания мандарина и помело. Правда, неизвестно, произошло это естественным путём или к этому приложил руку человек.
Блины с апельсиновым вкусом и запахом чудесны! Любители цитрусовых оценят этот рецепт.
Апельсиновые блинчики можно готовить в любое время года, но особенно хороши они зимой, когда хочется чего-то яркого и сытного. Тонкие блины по цвету похожи на солнце, а по вкусу и аромату на тропический коктейль. Отличный вариант для завтрака – заряд бодрого настроения на день гарантирован!
Выбирайте для рецепта ароматные апельсины с яркой кожурой.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Апельсины вымыть тёплой водой с мылом, тщательно промыть, вытереть. Натереть цедру на мелкой тёрке. |
|
2
Готово
|
Молоко вылить в сотейник, добавить апельсиновую цедру, довести до кипения. |
|
3
Готово
|
Блендером пробить молоко с цедрой до однородности. |
|
4
Готово
|
Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. |
|
5
Готово
|
Вылить молочную смесь в яичную смесь. |
|
6
Готово
|
Добавить муку и перемешать. |
|
7
Готово
|
Постепенно вливать в тесто тёплую воду (примерно 300 мл) – оно должно быть по консистенции как для тонких блинчиков. Можно заменить некоторое количество воды соком апельсина. |
|
8
Готово
|
Добавить в тесто немного растительного масла, перемешать. |
|
9
Готово
30 мин
|
Тесто оставить на 30 минут отдохнуть. |
|
10
Готово
|
Смазать сковороду перед первым блинчиком. Блины получаются очень вкусные и красивые. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить блинчики «Веснушки», фаршированные яблоками и бананами. Вы умеете превращать шоколадные капли во вкусные «веснушки»?
Такие яркие блинчики получились – просто прелесть! Очень довольна результатом.
Попробовала, но, видно переборщила с количеством цедры. А так рецепт понравился.
