Повод: Рождество

Кулинарные пошаговые рождественские рецепты с фото на Рождество и рождественский стол.

Круглые заварные пирожные с заварным кремом

Время: 120 min

Пирожные и кексы

Французская

Заварные пирожные – это «жемчужина», рождённая кондитерами Франции. Длинные пирожные называют эклерами. Маленькие круглые – профитролями. Профитроли должны быть не более 4 см в диаметре. Если ваша выпечка больше, то...

Литвинова-Пушкина Нелля

28.09.2018

Лайк 6

1 комментариев

1 581 просмотров

Бисквитный полосатый торт «Апельсин»

Время: 120 min

Торты

Европейская

Полосатый торт – что тут удивительного? Коржи и крем – всё традиционно. А если полоски расположены вертикально? Не сразу сообразишь, как это сделать, ведь торт-то круглый! Такая выпечка наверняка вызовет...

Администратор

26.09.2018

Лайк 10

комментариев

10 752 просмотров

Салат «Кукушкино гнездо»

Время: 50 min

Салаты

Русская

Салат «Кукушкино гнездо» так называется из-за своего внешнего вида: «яйца» из яиц и сыра лежат на «гнезде» из картофеля и моркови. Хозяйки делают этот салат по-разному. И ингредиенты варьируются, и...

Чепикова Елена

26.09.2018

Лайк 5

комментариев

3 000 просмотров

Лимонное мраморное печенье

Время: 105 min

Печенье и пряники

Итальянская

Мраморное печенье, то есть печенье с трещинками на поверхности, – популярная выпечка во многих европейских странах. Ингредиенты при этом могут быть разные. Эффектно выглядит розовое мраморное печенье в сахарной пудре,...

Луговая Екатерина

25.09.2018

Лайк 1

комментариев

522 просмотров

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Время: 120 min

Торты

Европейская

Торт «Наполеон» можно смело считать отдельной кулинарной вселенной: столько предлагается вариантов. У каждой второй хозяйки есть свой, «фирменный», «самый вкусный», «мамин (бабушкин)». Классический «Наполеон» готовят из слоёного теста, крем делают...

Литвинова-Пушкина Нелля

21.09.2018

Лайк 6

комментариев

2 259 просмотров

Яблочный взвар с инжиром и черносливом

Время: 140 min

Безалкогольные напитки

Русская

Взвар – традиционный напиток на Руси. Существовало несколько разновидностей взваров: так называли не только особым образом приготовленный фруктовый компот, но и травяные настои, а также соусы к мясу. Взвар из...

Чепикова Елена

14.09.2018

Лайк

комментариев

730 просмотров

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Время: 50 min

Салаты

Европейская

Отличительная особенность салата «Тиффани», его «изюминка» – это куриное филе, обжаренное с карри. Что такое карри? Это смесь пряностей и трав (набор бывает разный, но не менее 10 наименований специй),...

Шнип Светлана

11.09.2018

Лайк 3

комментариев

810 просмотров

Марципановые конфеты в шоколаде

Время: 30 min

Конфеты

Европейская

История европейского марципана полна тайн и загадок: кто, когда, где впервые сделал это вкуснейшее миндальное лакомство, неизвестно. На звание родины марципана претендуют Испания, Италия, Германия, Франция, Эстония, Венгрия. Большинство исследователей...

Чепикова Елена

03.09.2018

Лайк 5

комментариев

4 093 просмотров

Пикантное мясо с айвой и вялеными сливами

Время: 170 min

Блюда из мяса

Восточная

Приправы, специи, соусы – всё это может каждый раз делать блюдо неповторимым. Свинина. Можно отварить – скучновато немного. Пожарить – традиционно, поднадоело. Запечь – тоже приелось. А если мясо нашпиговать...

Шнип Светлана

25.08.2018

Лайк 3

комментариев

776 просмотров

Летний салат с крабовыми палочками

Время: 20 min

Салаты

Русская

Салат с крабовыми палочками – это привычный салат и для повседневного стола, и для праздника. Есть классический рецепт, есть варианты с разными ингредиентами. Летний крабовый салат – вкусный, лёгкий –...

Шнип Светлана

16.08.2018

Лайк 4

комментариев

943 просмотров

Салат «Малахитовая шкатулка»

Время: 40 min

Салаты

Русская

Салат «Малахитовая шкатулка» прост и быстр в приготовлении, для него не нужны экзотические продукты. Такой салат украсит повседневный обед или ужин, на праздничном столе «шкатулка» также смотрится достойно. Освежающая нота...