Ингредиент: Перец острый

Томатный холодник Гаспачо с авокадо и миндалём

Время: 70 min

Супы

Испанская

Томатный холодник – это вариант андалузского Гаспачо, но с небольшими отступлениями от классики. В оригинальном рецепте суп загущается хлебом, здесь – поджаренным миндалём. Вместо сырого перца используется печёный, с более...

Администратор

11.06.2021

Лайк 1

комментариев

225 просмотров

Грузинский салат «Ацецили» с курицей и баклажанами

Время: 60 min

Салаты

Кавказская

Грузинский салат «Ацецили» с курицей и баклажанами подарит вам незабываемую встречу с кавказской кухней. Ингредиенты салата, специи – всё очень гармонично дополняет друг друга. Блюдо обладает ярко выраженным оригинальным вкусом....

Быкова Татьяна

22.12.2020

Лайк 1

комментариев

3 191 просмотров

Красивая самса с мясом «В складочку»

Время: 100 min

Пироги и рулеты

Азиатская

Красивая самса с мясом «В складочку» – вкусный и сытный вариант ужина, отличная закусочная выпечка из азиатской кухни. Эти аппетитные пирожки с мясом сделать просто, результат получается отменный. Аналогично можно...

Быкова Татьяна

18.11.2020

Лайк 7

2 комментария

728 просмотров

Азербайджанская долма из баклажанов, перцев и помидоров «Три сестры»

Время: 90 min

Блюда из овощей и грибов

Кавказская

Азербайджанская долма из баклажанов, перцев и помидоров «Три сестры» очень красиво смотрится на столе. Яркие фаршированные овощи так аппетитны, так притягательны – на праздничном столе долму захотят попробовать все! Многих...

Быкова Татьяна

30.10.2020

Лайк 5

комментариев

3 150 просмотров

Суп харчо из говядины с рисом

Время: 80 min

Супы

Кавказская

Суп харчо из говядины с рисом получается густой, наваристый, сытный. В классическом варианте харчо обязательно используются сливы ткемали и грецкие орехи. Предлагаемый рецепт – вариант для тех хозяек, которые хотят...

Быкова Татьяна

21.09.2020

Лайк 2

комментариев

1 011 просмотров

Рулетики из баклажанов с помидорами и орехами по-грузински

Время: 80 min

Закуски

Кавказская

Рулетики из баклажанов с помидорами и орехами по-грузински станут хитом любого стола. Эта холодная закуска никогда не остаётся к концу трапезы, всё съедается! Блюдо весьма характерное для кавказской кухни: среди...

Шнип Светлана

08.09.2020

Лайк 1

комментариев

914 просмотров

Томатно-сливовый соус с базиликом

Время: 60 min

Соусы

Кавказская

Томатно-сливовый соус с базиликом получается очень вкусный и ароматный. Это универсальная добавка к мясным и рыбным блюдам, к пасте. Рецепт кавказской кухни. Соус хорош и в том случае, если просто...

Шнип Светлана

04.09.2020

Лайк 1

комментариев

1 002 просмотров

Нежные стейки тайменя в сливках

Время: 35 min

Блюда с рыбой

Русская

Таймень в сливках – нежная и вкусная рыба, которая готовится очень быстро. По этому рецепту можно готовить любую лососёвую рыбу: кету, горбушу, голец, кижуч, форель. Рыба обязательно должна быть в...

Быкова Татьяна

17.08.2020

Лайк 2

комментариев

2 819 просмотров

Шашлык из шампиньонов на сковороде гриль

Время: 60 min

Блюда из овощей и грибов

Азиатская

Шашлык из шампиньонов на сковороде гриль – отличный выход для домашнего пикника. Если у вас нет возможности выехать на природу, а шашлычков очень хочется, этот рецепт выручит вас. Грибы, предварительно...

Быкова Татьяна

21.07.2020

Лайк 3

комментариев

1 484 просмотров

Баклажановые дольки с ореховой начинкой по-грузински

Время: 50 min

Закуски

Кавказская

Баклажаны по-грузински – великолепный пример классической кавказской кухни. Начинка просто бомбическая. Удачно подобранные специи в сочетании с грецкими орехами как нельзя лучше подходят к обжаренным баклажанам. Закуска идеально подходит для...

Быкова Татьяна

12.07.2020

Лайк

комментариев

1 367 просмотров

Грузинский салат с печенью

Время: 30 min

Салаты

Кавказская

Грузинский салат с куриной печенью и помидорами – классика кавказской кухни. Вкусно, ярко, сочно. Много зелени, овощей. Это вариант кучмачи (груз. კუჭმაჭი), традиционного грузинского блюда, пряного и острого. Салат можно подавать...

Шнип Светлана

06.06.2020

Лайк 5

комментариев

3 379 просмотров

Мини-перцы, фаршированные творожным сыром и маринованные в острой заливке

Время: 600 min

Закуски

Европейская

Мини-перцы, фаршированные творожным сыром и маринованные в острой заливке, – отличная закуска. Такие перчики продаются разноцветные: желтые, оранжевые, красные. Это очень красиво смотрится на столе. И главное, закуска получается вкусной...

Быкова Татьяна

14.04.2020

Лайк 3

2 комментария

5 014 просмотров