Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты – кулинарный сайт. Пошаговые рецепты с фото
Домой Русская

Кухня: Русская

Рецепты русской кухни
Русская кухня — традиционная кухня русского народа. Климатические особенности — долгие зимы — и обширные леса обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба (кислого ржаного), пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд.

Рубленые куриные котлеты с зелёным горошком

Время: 120 min
«Рублеными» котлеты называются из-за способа подготовки мяса: оно режется (рубится) ножом на мелкие кусочки, а не перемалывается в мясорубке. Котлеты получаются сочные, сам вкус мяса воспринимается немного по-иному. Дополнительный оттенок...

Шнип Светлана

31.08.2017
Лайк 2
комментариев
3 653 просмотров

Царское угощение: классический «Медовик» со сметанным кремом

Время: 240 min
Этот торт замечателен не только своим вкусом, но и историей появления. Елизавета Алексеевна, жена Александра I, не любила мёд и, если замечала его в блюде, могла сурово наказать повара. Придворные кулинары...

Администратор

29.08.2017
Лайк 4
комментариев
2 032 просмотров

Фаршированные помидоры

Время: 15 min
Холодные закуски чаще готовят на праздничный или «гостевой» стол. Это начало трапезы, когда горячее ещё томится в духовке или на плите. Поэтому для закусок важен не только вкус, состав, но...

Шнип Светлана

27.08.2017
Лайк 8
комментариев
2 891 просмотров

Овощные котлеты с грибами

Время: 60 min
Домочадцы не любят овощные котлеты? Они просто не пробовали котлетки из картошки, кабачков и грибов! Это вкусное, полезное и – что важно! – сытное блюдо. Добавьте побольше зелени и придумайте...

Шнип Светлана

27.08.2017
Лайк 1
комментариев
1 437 просмотров

Картофельные розы

Время: 90 min
Отварные розы из картофеля – это, конечно, праздничный вариант. Картофель едят повсеместно. Это любимейший всеми овощ. Но как подать его по-новому?

Шнип Светлана

22.08.2017
Лайк 6
комментариев
4 149 просмотров

Кексы в силиконовых формах: советы и простой рецепт

Время: 50 min
Силиконовые формочки для выпечки – это очень удобный кухонный аксессуар. Материал, из которого выпускают формы, химически инертен, он не выделяет при нагревании вредных веществ (чего боится подавляющее число хозяек). Такой...

Чепикова Елена

14.08.2017
Лайк 28
8 комментариев
34 110 просмотров

Праздничный рулет из лаваша с крабовыми палочками и овощами

Время: 90 min
Праздничный рулет из лаваша с крабовыми палочками и овощами – сытная холодная закуска, которая отлично подойдёт для основательного застолья, например, для Нового года.

Шнип Светлана

14.08.2017
Лайк 1
1 комментариев
1 832 просмотров

Кабачковый рулет с морковью и грибами

Время: 180 min
Простые, всем привычные блюда в необычном оформлении снова становятся привлекательными и аппетитными. Кабачковый рулет хорошо сочетается с мясом, различными крупами, макаронными изделиями. Кабачки рекомендуется брать не очень крупные, они нежнее....

Шнип Светлана

09.08.2017
Лайк 3
комментариев
1 169 просмотров

Кабачковые пирожные

Время: 50 min
Кабачковый торт отлично зарекомендовал себя и в качестве закуски, и в качестве основного второго блюда. Кабачковые пирожные – это порционный вариант кабачкового торта. Вкусно, красиво и удобно. Лето – кабачковая...

Шнип Светлана

07.08.2017
Лайк 1
комментариев
1 135 просмотров