К чаю

комментариев

197 просмотров

Воздушный шоколадный кекс с вишней

Время готовки: 60 min

Пирожные и кексы

Европейская

Воздушный шоколадный кекс с вишней действительно получается таким пышным и мягким, что кажется, будто выпечка дышит. Сладкий вкус теста очень интересно сочетается с кислой вишней. В принципе, вместо вишни можно...

Чепикова Елена

27.08.2021

Лайк

комментариев

149 просмотров

«Красный кабачок»: немецкое гастрономическое представительство в русской столице

Секреты кулинарии

«Красный кабачок» – немецкое гастрономическое представительство в Санкт-Петербурге. Точнее, не в самой столице, а в десяти верстах от неё, на берегу Красненькой речки. Отсюда и название трактира: «Красный кабачок». «Красный...

Митрофанов Алексей

25.08.2021

Лайк

комментариев

164 просмотров

Брауни-чизкейк с ежевикой

Время готовки: 60 min

Пироги и рулеты

Американская

Брауни-чизкейк – это выпечка, соединяющая два знаменитых американских десерта. Шоколадный вкус брауни великолепно сочетается с творожным вкусом чизкейка, а ежевика даёт приятную кислинку. Впрочем, для такого десертного пирога можно брать...

Шнип Светлана

24.08.2021

комментариев

155 просмотров

Творожная запеканка без муки с манкой и вишней

Время готовки: 55 min

Пироги и рулеты

Европейская

Творожная запеканка без муки с манкой и вишней – хороший рецепт для завтрака в выходной день. Конечно, такой творожный пирог и в рабочий день с утра съесть очень приятно, но...

Венгель Татьяна

16.08.2021

комментариев

148 просмотров

Творожный рулет с яблоками и сливами

Время готовки: 70 min

Пироги и рулеты

Европейская

Творожный рулет с яблоками и сливами на самом деле можно готовить с любыми фруктами или ягодами – всё зависит от сезона. Нежное творожное тесто хорошо сочетается и со сладкими фруктами,...

Венгель Татьяна

13.08.2021

комментариев

201 просмотров

Простой пирог на заварке с вареньем и изюмом

Время готовки: 60 min

Пироги и рулеты

Русская

Простой пирог на заварке с вареньем и изюмом готовится из ингредиентов, которые легко найти на любой кухне. Я такой пирог пеку тогда, когда осталось немного варенья, которое никто не ест....

Чепикова Елена

11.08.2021

Лайк

комментариев

87 просмотров

Пирожное «Кранчин-Манчин» с семечками и кукурузными хлопьями

Время готовки: 120 min

Пирожные и кексы

Европейская

Пирожное «Кранчин-Манчин» – это удивительное сочетание шоколадно-хрустящей основы с семечками и свежих ягод, залитых желе. Необычайно ярко, очень вкусно и печь не надо! Мне очень нравится то, что «Кранчин-Манчин» можно...

Чепикова Елена

04.08.2021

Лайк

комментариев

110 просмотров

Пирожное «Зефиросэндвич с клубничным зефиром»

Время готовки: 1440 min

Пирожные и кексы

Русская

Пирожное «Зефиросэндвич с клубничным зефиром» требует времени, но получается так вкусно и красиво, что стоит сделать этот рецепт! Любой домашний зефир не сравнится с магазинным, а клубничный зефир особенно ароматен....

Шнип Светлана

03.08.2021

комментариев

123 просмотров

Торт медовик шоколадный на сковороде

Время готовки: 480 min

Торты

Европейская

Торт медовик шоколадный просто тает во рту! Коржи получаются очень нежные, никто и не догадается, что для этой выпечки не нужна духовка. Медовики традиционно очень популярны, а уж шоколадные медовики...

Венгель Татьяна

30.07.2021

Лайк 7

2 комментария

291 просмотров

Пирог из творожного теста с черешней и черникой

Время готовки: 50 min

Пироги и рулеты

Европейская

Пирог из творожного теста с черешней и черникой по-другому можно назвать «ленивым пирогом». Ингредиенты соединяются, перемешиваются – и пирог можно выпекать. Тесто не надо раскатывать, начинку не надо как-то специально...

Венгель Татьяна

27.07.2021

Лайк 4

комментариев

224 просмотров

Бисквитный торт «А-ля тирамису»

Время готовки: 480 min

Торты

Европейская

Бисквитный торт «А-ля тирамису» – свидетельство того, как любим десерт тирамису, придуманный в Италии. Хозяйки постоянно предлагают новые варианты, в которых не используются печенье савоярди и сыр маскарпоне, как в...

Венгель Татьяна

19.07.2021

комментариев

136 просмотров

Черешневый клафути

Время готовки: 60 min

Пироги и рулеты

Французская

Черешневый клафути – это вариант французского десерта, который похож на заливной пирог с фруктами (или ягодами). Тесто для клафути по сути блинное, оно достаточно жидкое. Черешня (или вишня) должна покрывать...

Чепикова Елена

07.07.2021

Лайк

комментариев

228 просмотров

Пирог «Шведский сырник» со штрейзелем

Время готовки: 75 min

Пироги и рулеты

Европейская

Пирог «Шведский сырник» со штрейзелем – один из многочисленных вариантов выпечки с творогом. Когда-то, в стародавние времена, славяне «сыром» все кисломолочные продукты именовали (и творог тоже), отсюда и название. В...

Венгель Татьяна

01.07.2021

комментариев

192 просмотров

Гречневые вафли на йогурте с земляникой

Время готовки: 20 min

Печенье

Европейская

Гречневые вафли на йогурте с земляникой – это норвежское лето, лёгкое и прозрачное, как горные озера. Воздух звенит не от зноя, а от свежести и чистоты. Зелень долго радует глаз,...

Зоркина Анжелика

29.06.2021

Лайк

комментариев

127 просмотров

Творожный торт «Наполеон» с заварным кремом и клубнично-черешневой начинкой

Время готовки: 490 min

Торты

Русская

Творожный торт «Наполеон» с заварным кремом и клубнично-черешневой начинкой состоит из 8 коржей. Нежное творожное тесто отлично пропитывается кремом и ягодной прослойкой, в результате торт просто тает во рту. Хороший...

Венгель Татьяна

27.06.2021

комментариев

311 просмотров

Песочные пирожные «Корзиночки» с белково-заварным кремом «Мокрое безе»

Время готовки: 100 min

Пирожные и кексы

Русская

Пирожные «Корзиночки» с белково-заварным кремом – это возвращение в чудесный мир детских вкусностей. Рассыпчатое песочное тесто идеально сочетается с кремом «Мокрое безе». Не все любят масляный крем, потому что он...

Шнип Светлана

26.06.2021

комментариев

180 просмотров

Пышный кекс на кефире с маком и какао

Время готовки: 60 min

Пирожные и кексы

Европейская

Кекс на кефире с маком и какао – очень приятная выпечка к чаю. Мякиш получается нежный, мягкий, в меру влажный. Особая изюминка – использование теста трёх видов. В разрезе чётко...

Венгель Татьяна

22.06.2021

комментариев

277 просмотров

Классические булочки с корицей Синнабон с вишнёвым топпингом

Время готовки: 190 min

Булочки и пончики

Американская

Булочки с корицей Синнабон настолько вкусны, что устоять и не попробовать их очень трудно. Этот волшебный запах корицы! Этот неповторимый вкус сливочного соуса! Это нежное тесто! Впрочем, повторить всё это...

Шнип Светлана

10.06.2021

комментариев

299 просмотров

Торт из пряников и бананов со сметанным кремом и орехами

Время готовки: 480 min

Торты

Русская

Торт из пряников и бананов со сметанным кремом не нужно печь. Минимальное количество ингредиентов, простота приготовления – несомненные плюсы рецепта. В рецепте используются шоколадные пряники (так, конечно, вкуснее), но можно...

Чепикова Елена

08.06.2021

Лайк

комментариев

164 просмотров

Булочки-завитушки с творожной начинкой и изюмом

Время готовки: 120 min

Булочки и пончики

Европейская

Булочки-завитушки с творожной начинкой и изюмом получаются очень вкусные. Классическое сочетание теста, творога и сухофруктов работает беспроигрышно. Отличный вариант для приятного завтрака, чаепития, перекуса. В начинку можно добавлять изюм, орехи,...

Венгель Татьяна

30.05.2021

Лайк 7

комментариев

369 просмотров

Творожная запеканка без муки с маком и сухофруктами

Время готовки: 60 min

Пироги и рулеты

Русская

Творожная запеканка без муки с маком и сухофруктами – рецепт, который выручит мам детей-малоежек. Многие юные привереды плохо едят с утра, не любят блюда из творога, а он так нужен...

Венгель Татьяна

27.05.2021

Лайк 6

комментариев

169 просмотров

Черничный зефир на агаре

Время готовки: 1440 min

Зефир и пастила

Русская

Черничный зефир, пожалуй, самый яркий из всех домашних зефиров, приготовленных без использования искусственных красителей. Природного пигмента черники с лихвой хватит, чтобы сделать яркий и полезный десерт. К тому же, в...

Венгель Татьяна

20.05.2021

Лайк 7

2 комментария

433 просмотров

Шоколадный торт с черничным муссом и черничным мармеладом

Время готовки: 420 min

Торты

Европейская

Шоколадный торт с черничным муссом и черничным мармеладом – выпечка не только вкусная, но и очень яркая, красивая. При этом не используются никакие химические добавки, так как черника – отличный...

Венгель Татьяна

15.05.2021

Лайк 5

комментариев

365 просмотров

Красивый вишнёвый зефир «Цветы»

Время готовки: 1440 min

Зефир и пастила

Русская

Красивый вишнёвый зефир «Цветы» готовится по классической технологии с использованием уваренного вишнёвого и яблочного пюре. Получается очень вкусный и полезный десерт. Даже в традиционном оформлении вишнёвый зефир выглядит очень привлекательно,...

Шнип Светлана

12.05.2021

комментариев

351 просмотров

Конфеты «Птичье молоко» на агаре

Время готовки: 180 min

Конфеты

Европейская

Конфеты «Птичье молоко» вовсе не обязательно покупать в магазине. Домашние конфеты-суфле получаются очень нежные, воздушные, ничуть не хуже фабричных! «Птичье молоко» – это беспроигрышный вариант десерта и для домашнего чаепития,...

Шнип Светлана

05.05.2021

комментариев

630 просмотров

Пасхальное печенье «Гнёзда»

Время готовки: 145 min

Печенье

Русская

Пасхальное печенье «Гнёзда» – это идеальный вариант выпечки для тех, кто хочет накрыть яркий праздничный стол, хочет, чтобы все блюда были домашними, приготовленными собственными руками и при этом не хочет...

Шнип Светлана

01.05.2021

комментариев

187 просмотров

Сырно-творожные кольца-бублики с кунжутом

Время готовки: 30 min

Булочки и пончики

Русская

Сырно-творожные кольца-бублики – отличный вариант для завтрака. Если вы любите выпить с утра чашечку ароматного чая и кофе со свежей выпечкой, то это рецепт обязательно должен быть в вашей кулинарной...

Венгель Татьяна

28.04.2021

Лайк 4

комментариев

403 просмотров

Как сделать красивый букет из зефира – простой мастер-класс для начинающих

Секреты кулинарии

Кулинария – это мир не только вкусной и полезной еды, это ещё и искусство красиво подать блюдо. Вот уже несколько лет на пике гастрономической моды всевозможные сладкие букеты. Сначала появились...

Шнип Светлана

25.04.2021

Лайк

комментариев

2 441 просмотров

Кокосовые сырники без муки в духовке

Время готовки: 30 min

Блины, оладьи, сырники

Европейская

Кокосовые сырники без муки – вкуснейшее блюдо из творога, приготовленное в духовке в формах для кексов. Сырники не нужно жарить на сковороде, а это, несомненно, полезно. Блюдо вполне можно считать...

Шнип Светлана

25.04.2021

комментариев

327 просмотров

Домашний крекер с семенами льна

Время готовки: 60 min

Печенье

Европейская

Домашний крекер с семенами льна – вкусное печенье к чаю или кофе. С одной стороны, оно рассыпчатое, с другой стороны, приятно хрустит. Степень хруста зависит от времени приготовления. Если любите...

Шнип Светлана

14.04.2021

комментариев

418 просмотров

Зефир из красной смородины с лимоном на агаре

Время готовки: 720 min

Зефир и пастила

Русская

Зефир из красной смородины с лимоном – десерт, который порадует вас и ваших близких нежным вкусом и приятным внешним видом. Тонкая кислинка придаёт зефиру особый шарм. Если вы не любите...

Шнип Светлана

10.04.2021