Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты – кулинарный сайт. Пошаговые рецепты с фото
Домой Итальянская

Кухня: Итальянская

Рецепты итальянской кухни
Итальянская кухня — традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразна и региональна, в каждом регионе есть свои традиционные блюда. Пошаговые рецепты итальянской кухни с фото.

Воздушный рыбный пирог по-милански

Время: 60 min
В Милане расположен самый крупный рыбный рынок Италии. Блюда с рыбой здесь подают в любом ресторане или кафе. Неудивительно, что именно в столице Ломбардии появился рецепт удивительно вкусного рыбного пирога....

Чепикова Елена

24.04.2018
Лайк
комментариев
1 583 просмотров

Кростини с печенью

Время: 35 min
Кростини – традиционная итальянская закуска, маленькие кусочки поджаренного хлеба с различными начинками. Главное условие: ломтик хлеба обязательно должен хрустеть, поэтому «верхушку» (овощи, сыр, мясо, рыбу, фрукты) кладут непосредственно перед подачей...

Администратор

16.04.2018
Лайк
комментариев
531 просмотров

Мини-поркетта

Время: 110 min
Поркетта – классическое итальянское блюдо. Это рулет из свинины со специями, запечённый в духовке. Непременное условие – хрустящая корочка. Поркетта вкусна и в холодном, и в горячем виде. Универсального рецепта...

Администратор

04.04.2018
Лайк
комментариев
1 108 просмотров

Стромболи – пицца-рулет

Время: 100 min
Стромболи – небольшой вулканический остров к северу от Сицилии. Вулкан действующий, что и дало название интересному блюду. Пицца закручивается в рулет, сверху которого делаются разрезы. В процессе приготовления начинка внутри...

Администратор

20.03.2018
Лайк
комментариев
1 151 просмотров

Паста Пенне, фаршированная сырно-творожной массой

Время: 70 min
Соус бешамель – классика кулинарии. Он великолепно сочетается с макаронными изделиями. Пенне Ригате (перья) – это один из самых любимых видов пасты и в Италии, и у нас, в России. Фаршированные...

Шнип Светлана

06.02.2018
Лайк 1
комментариев
827 просмотров

Панфорте – праздничный пирог из орехов и сухофруктов

Время: 10080 min
Панфорте – это удивительно вкусный и полезный десерт, который можно приготовить на Рождество, а есть потом очень долго!

Малиновская Юлия

05.12.2017
Лайк 2
комментариев
3 024 просмотров

Клубничный тирамису

Время: 120 min
Клубничный тирамису – это что-то сказочно вкусное. В классическом рецепте тирамису, конечно, нет клубники. Но какой же сладкоежка откажется от такой соблазнительной добавки?

Малиновская Юлия

15.11.2017
Лайк 1
комментариев
1 117 просмотров

Макароны, фаршированные мясом, под овощами и сыром

Время: 90 min
В итальянской кухне для фаршировки обычно используют каннеллони (широкие трубочки) и конкильони (огромные ракушки). А если нет под рукой такой пасты, а фаршированных макарон очень хочется?! Для настоящего кулинара преград...

Шнип Светлана

12.10.2017
Лайк 4
комментариев
1 826 просмотров

Фокачча с инжиром

Время: 40 min
Фокаччу можно назвать «бабушкой» современной пиццы. Тесто обязательно содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло. Лепёшка выпекается быстро, при высокой температуре, тесто поднимается по всей поверхности – в этом...

Малиновская Юлия

04.10.2017
Лайк 1
комментариев
741 просмотров

Изысканный тирамису в домашних условиях

Время: 600 min
Фантастически вкусный и чрезвычайно популярный во всём мире итальянский десерт на самом деле даже не нужно выпекать! Основа лакомства – бисквитные печенья савоярди (дамские пальчики). Они настолько воздушные, что легко...

Администратор

20.09.2017
Лайк
комментариев
1 121 просмотров

Маффины с сыром, базиликом и помидорами черри

Время: 60 min
Кухня Италии – это свежие овощи, сыр, изделия из теста и, конечно, приправы. Маффины с мягким сыром, базиликом и помидорами черри можно смело отнести к итальянской выпечке. Эти маленькие круглые...

Малиновская Юлия

04.09.2017
Лайк 1
комментариев
1 158 просмотров