Приготовление пищи – это изначально творческий процесс.
Секрет успеха кулинара часто в необычном сочетании продуктов, в эффектном оформлении блюда. Кроме того, немалый интерес представляют рецепты традиционных кёнигсбергских блюд. Марципаны, клопсы… Фантазии есть где развернуться!
До революции в Москве так же, как и сегодня, можно было заказать доставку еды на дом, зайти в веганское кафе, перекусить на ходу или засесть с компанией в ресторан часа...
Полосатый торт – что тут удивительного? Коржи и крем – всё традиционно. А если полоски расположены вертикально? Не сразу сообразишь, как это сделать, ведь торт-то круглый! Такая выпечка наверняка вызовет...
Существуют сотни рецептов приготовления куриных крылышек на любой вкус. Во второй половине ХХ века в американском городе Буффало (Баффало) придумали свой рецепт острых крылышек. Блюдо понравилось и местным жителям, и...
В 1995 году французы решили учредить новый национальный праздник – День шоколада. Это неудивительно, ведь во Франции огромное количество магазинов, которые специализируются на продаже шоколада. Шоколадные фабрики и небольшие производства,...
День калмыцкого чая отмечается в третью субботу мая с 2012 года. Народный Хурал (парламент) Калмыкии учредил праздник для сохранения и возрождения национальной культуры. А калмыцкий чай – это настоящая культурная...
Праздник Хлеба и Молока отмечается в Калининграде уже 10 лет. Это ярмарка, на которой фермерские хозяйства области и компания «Русский хлеб» знакомят местных жителей и гостей Янтарного края со своей...
Озорной неформальный праздник – своеобразный «день обжорства», появившийся в США, – явно был придуман человеком жизнерадостным и социально активным. Само название «День, когда можно есть то, что хочется» достаточно протестное...
Для приготовления итальянского супа минестроне нужен домашний куриный бульон, бобовые, много овощей и ароматных трав. Итальянцы считают, что чем больше в минестроне разнообразных овощей, тем лучше. Это не просто суп,...
В этой статье собраны полезные советы, которые помогут правильно выбрать мясо для шашлыка, определить степень его свежести. Любители пикников найдут нужную информацию о том, на каких дровах лучше жарить шашлык,...
Кростини – традиционная итальянская закуска, маленькие кусочки поджаренного хлеба с различными начинками. Главное условие: ломтик хлеба обязательно должен хрустеть, поэтому «верхушку» (овощи, сыр, мясо, рыбу, фрукты) кладут непосредственно перед подачей...
Сангрия – классический летний среднеалкогольный напиток на основе вина с добавлением фруктов. Считается, что родина сангрии – Испания, хотя смешивать вино с водой и соком фруктов умели ещё в эпоху...
Поле для применения соуса огромно: прослойка для торта, начинка в капкейки, поливка блинчиков, оладий, панкейков, сырников и запеканок. Густой соус можно намазывать на хлеб, более жидкий – просто есть ложкой....