26 мая – Праздник Хлеба и Молока в Калининграде
Хлеб и молоко – какие простые слова. А всё ли вы знаете об этих продуктах? Сможете ли объяснить, чем полезно молоко, и назвать больше 10 сортов хлеба?
Праздник Хлеба и Молока отмечается в Калининграде уже 10 лет. Это ярмарка, на которой фермерские хозяйства области и компания «Русский хлеб» знакомят местных жителей и гостей Янтарного края со своей продукцией.
Местным производителям есть чем гордиться: уникальные технологические линии и оборудование «Русского хлеба» позволяют выпускать широкий ассортимент хлебопекарной продукции. Это разнообразные сорта хлеба, батоны, булочки, хачапури и хот-доги, ватрушки и слойки, плюшки и круассаны, пирожки и пироги, сдобные рулеты и сочники, коржики и тарты, пирожные и печенья, кексы и пряники, коврижки и сухари.
На празднике расскажут об особенностях производства французского багета и итальянской чиабатты, кавказского лаваша и альпийского хлеба. Кстати, вы знаете зачем в круглом альпийском хлебе посередине отверстие? Легенда гласит, что такой хлеб надевали на посох пастухи, отправляясь на альпийские пастбища. А бочу вы пробовали? Традиционный литовский ржаной хлеб, который раньше выпекали по праздникам. Тёмно-коричневый мякиш и насыщенный кисло-сладкий вкус бочу запомнятся надолго. А пироежки? От миниатюрных круглых пирожочков с начинкой отказаться невозможно. Дегустация – это самая вкусная часть праздника!
Школа маленьких пекарей на празднике откроет мальчикам и девочкам секреты рождения вкусной выпечки.
Для любителей истории развёрнут «Музей хлеба и молока». И взрослым, и детям будет интересна выставка сельскохозяйственных орудий для производства хлеба и молока из разных стран. Это экскурс от древнейших времён до наших дней.
Местные производители каждый год радуют участников праздника оригинальными рекордами: то самую высокую в России пирамиду из тостового хлеба соорудят, то самый большой в России брикет масла сделают. А потом всё это, конечно, съедается. Вкусно ведь!
В парке, где проходит праздник, разворачиваются игровые площадки, выступают самодеятельные и профессиональные музыкальные коллективы из Калининграда и области, а также приглашённые артисты.
Детям на празднике раздолье: в парке большой комплекс аттракционов, специально оборудованная игровая зона, контактный зоопарк домашних животных, море вкусной еды.
В этом году партнёром Праздника Хлеба и Молока стала итальянская Пастерия № 1 в Калининграде – всеми любимая Браво Италия. Настоящая итальянская пицца из печи на дровах и другие блюда итальянской кухни порадуют гостей праздника.
Итак, 26 мая 2019 года, 12 часов дня по местному времени, Калининград, парк «Юность»! 
Что можно сделать в этот день?
- попробовать какой-то новый сорт хлеба, например, чиабатту или бочу. От души надегустироваться свежего душистого хлебушка и запить его душевным молоком;
- испечь самим свежий домашний хлеб. Например, хлеб на сливках с семенами льна, картофельный хлеб с луком, сырный хлеб с беконом. Это такая вкуснятина!
- вспомнить, что булки не на деревьях растут, да и молоко не из крана течёт. Мысленно поблагодарите людей, которые на земле работают, зерно выращивают, за скотиной ухаживают. Они нас кормят!
- устроить хлебно-молочную вечеринку с костюмами и конкурсами. Сделайте себе соответствующий костюм и заявите всем, что вы ещё тот крендель! Устройте соревнование «Кто выпьет больше всего молока» или «Кто назовёт больше хлебобулочных изделий». Приз, конечно, должен быть соответствующий: царь-булка, например.
Душистый свежий хлеб и чашка молока – это так по-домашнему!
