Я родилась и живу в небольшом городке Иршанск (Житомирская область, Украина). Моя слабость с детства – сладости. Поэтому с юных лет увлекаюсь выпечкой. Люблю радовать свою семью и родных разными вкусностями. Буду рада, если мои работы кому-то будут интересны и полезны.
Открытые пельмени-лодочки с куриным фаршем и кабачком – это сезонный рецепт. Готовить такие пельмени проще простого, а главное, лепить быстро и просто!
Торт «Наполеон» без выпечки – палочка-выручалочка, если вы планируете застолье и понимаете, что на приготовление сладкого времени катастрофически не хватает.
Торт «Трюфель» – мечта сладкоежек. Бисквит для торта можно испечь по любому рецепту, но лучший вариант для воплощения мечты – польский «брошенный» бисквит.
Рулет из заварного теста с творожным кремом – это очень нежная выпечка к чаю. Крем на основе творога прекрасно сочетается с тестом для заварных пирожных.
Техасские булочки печь настолько просто, что они получатся даже у начинающей хозяйки, которая печёт булочки вообще в первый раз. Мягкие, пышные, нежные, эти булочки вкусны сами по себе.
