| Индейка — 2 шт. | |
| Масло сливочное — 150 г | |
| Масло оливковое — 1.5 ст. л. | |
| Петрушка — 100 г | |
| Чеснок — 4 зубчика | |
| Бекон — 200 г | |
| Лимон — 1 шт. | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Розмарин — 1 веточка | |
| Лавровый лист — 2 шт. | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу |
Бекон чрезвычайно популярен, поэтому в разных странах вам могут предложить совершенно неожиданные продукты и блюда со вкусом или запахом бекона: шоколад, водку, арахис, майонез, соль. Есть даже «беконовая» зубная паста!
Голени индейки в беконе со сливочным маринадом, специями и ароматными травами – полезное и вкусное второе блюдо.
Голень индейки в беконе – вкусное повседневное блюдо для обеда или ужина. Лимон придаёт мясу птицы тонкий вкус и аромат. Масляная смесь с петрушкой и чесноком индейку и смягчает, и делает сочной. Особую изысканность мясу дарят розмарин и лавровый лист. Ах да, ещё бекон с его неповторимым вкусом – блюдо стоит того, чтобы его попробовать!
Мясо индейки считается диетическим, так как не содержит много жира, белок мяса индейки хорошо усваивается. Блюда из индейки рекомендованы для детского питания. Индейка не вызывает пищевой аллергии. включайте в свой рацион полезные продукты и готовьте вкусные блюда!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Мягкое сливочное масло смешать с рубленой петрушкой, 3 зубчиками чеснока, добавить 1,5 ст. л. оливкового масла и тёртую цедру лимона. Добавить соль, молотый перец, хорошо перемешать. |
|
2
Готово
|
Голени индейки вымыть, просушить. Рукой приподнять шкурку, вложить масло и распределить его под шкуркой. Сверху также обмазать голени маслом. Дать индейке промариноваться несколько часов. |
|
3
Готово
|
Крупными кольцами нарезать большую луковицу и лимон. Выложить в форму для запекания слоями. Сверху положить веточку розмарина и пару лавровых листиков. |
|
4
Готово
15 мин
|
Сверху выложить голени. Поставить на 15 минут в духовку, разогретую до температуры 200 °C. |
|
5
Готово
2 ч
|
Затем голени индейки вынуть, выложить сверху внахлест на голени бекон и поставить запекаться на 1,5-2 часа. |
|
6
Готово
|
Периодически поливать голени выделившимся соком. Приятного аппетита! |
Рекомендуем интересный рецепт приготовления индейки по-бразильски с какао. Это вкусное второе блюдо порадует вас оригинальным вкусом!
