Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты – кулинарный сайт. Пошаговые рецепты с фото
Домой Русская

Кухня: Русская

Рецепты русской кухни
Русская кухня — традиционная кухня русского народа. Климатические особенности — долгие зимы — и обширные леса обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба (кислого ржаного), пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд.

Двухслойные рыбные котлеты

Время: 30 min
Котлетки из рыбного филе с верхним картофельным слоем понравятся даже тем, кто не особо любит рыбные блюда. Перемолотая в кухонном комбайне рыбная масса получается практически воздушной. Особый вкус рыбному слою...

Чепикова Елена

28.07.2018
Лайк 2
комментариев
841 просмотров

Салат «Малахитовая шкатулка»

Время: 40 min
Салат «Малахитовая шкатулка» прост и быстр в приготовлении, для него не нужны экзотические продукты. Такой салат украсит повседневный обед или ужин, на праздничном столе «шкатулка» также смотрится достойно. Освежающая нота...

Чепикова Елена

25.07.2018
Лайк 1
комментариев
3 974 просмотров

Улитки из слоёного теста с колбасой

Время: 50 min
После застолья часто остаётся мясная нарезка, варёная и копчёная колбаса. Что интересного можно приготовить из таких кусочков? Улитки из магазинного слоёного теста – удобный вариант закуски, которую можно и к...

Чепикова Елена

23.07.2018
Лайк
комментариев
945 просмотров

Сливово-яблочная и абрикосовая пастила

Время: 720 min
Летом вместе с новым урожаем ягод, фруктов возникает вопрос, как сохранить витаминное изобилие, как продлить время вкушения летних радостей. На Руси издавна готовили пастилу – высушенное пюре из фруктов. Это...

Шнип Светлана

21.07.2018
Лайк 5
комментариев
5 876 просмотров

Лёгкий куриный суп с вермишелью

Время: 70 min
Универсальный рецепт куриного супа должен быть в арсенале каждой хозяйки. Куриный бульон – это основа для множества блюд. Рекомендуется брать половину тушки, так бульон получится особенно наваристым. Использовать только куриное...

Шнип Светлана

18.07.2018
Лайк 2
комментариев
949 просмотров

Селёдка под зелёной шубой

Время: 30 min
Летом хочется, чтобы в салатах было больше зелени. Сезонный вариант любимой всеми «шубы» порадует и свежестью, и сытностью. Привычные морковь и свёклу прибережём для зимы, репчатый лук заменим перьями, достанем...

Шнип Светлана

17.07.2018
Лайк 2
комментариев
2 864 просмотров

Курица в смородиновом соусе

Время: 90 min
Рецептов приготовления куриного филе великое множество. Чтобы курица не получилась сухой и безвкусной, её нужно хорошо замариновать. Красная смородина в сочетании с мёдом – отличный вариант маринада. В соус, которым...

Чепикова Елена

15.07.2018
Лайк
комментариев
3 346 просмотров

Варенье из абрикосов с косточками

Время: 1440 min
Абрикосовое варенье с косточками более ароматно по сравнению с таким же вареньем без косточек. Это очень вкусное дополнение к чаю, самостоятельный десерт, топинг для мороженого. Обратите внимание: такое варенье не...

Шнип Светлана

11.07.2018
Лайк 3
комментариев
1 787 просмотров

Камбала под яблоками

Время: 50 min
Как сделать, чтобы рыба, запечённая в духовке, не получилась сухой и безвкусной? Вам помогут обычные зелёные яблоки и лимонный сок. Щедро укройте рыбное филе «шубкой» из тёртых яблок – это...

Чепикова Елена

06.07.2018
Лайк 2
комментариев
1 446 просмотров

Кабачковые ленточки «Лимонные»

Время: 20 min
Кабачок может быт утончённым и изысканным. Лимонные кабачковые ленточки – пример такого рецепта. Просто, быстро и неизбито. Блюдо следует подавать горячим. Твёрдый сыр можно заменить пармезаном, и тогда обычный кабачок...

Чепикова Елена

05.07.2018
Лайк
комментариев
1 048 просмотров

Салат «Снежана» с курицей

Время: 30 min
Салат «Снежана» прост в приготовлении, не требует много времени и редких ингредиентов. Это салат можно быстро сделать на ужин, но он будет вполне уместно смотреться и на «гостевом» столе. Курицу...

Чепикова Елена

29.06.2018
Лайк
комментариев
1 704 просмотров

Сосиски, запечённые в картофельном тесте

Время: 60 min
Булке с сосиской – знаменитой «горячей собаке» – уже более 130 лет! Понятно, что за это время появилось немало новых рецептов приготовления хот-догов. Сочетание сосиски с картофелем – классика. Сосиски,...

Чепикова Елена

22.06.2018
Лайк 1
комментариев
2 119 просмотров