Панфорте – это традиционное итальянское лакомство, которое обычно готовят на Рождество. Оно похоже на коврижку или плотный пряник из орехов, цукатов, сухофруктов и мёда. Такое лакомство отлично подойдет детям к...

Ромашова Юлия

15.10.2018

Лайк 1

комментариев

852 просмотров

Карбонад на луковой подушке, запечённый в тесте

Время: 90 min

Блюда из мяса

Европейская

Карбонад, запечённый в тесте – блюдо, распространённое во многих странах Европы. Мясо получается очень вкусным, оно хорошо и в горячем, и в холодном виде. Карбонад можно взять с собой на...

Ромашова Юлия

12.10.2018

Лайк 1

комментариев

1 526 просмотров

Круглые заварные пирожные с заварным кремом

Время: 120 min

Пирожные и кексы

Французская

Заварные пирожные – это «жемчужина», рождённая кондитерами Франции. Длинные пирожные называют эклерами. Маленькие круглые – профитролями. Профитроли должны быть не более 4 см в диаметре. Если ваша выпечка больше, то...

Литвинова-Пушкина Нелля

28.09.2018

Лайк 6

1 комментариев

1 986 просмотров

Бисквитный полосатый торт «Апельсин»

Время: 120 min

Торты

Европейская

Полосатый торт – что тут удивительного? Коржи и крем – всё традиционно. А если полоски расположены вертикально? Не сразу сообразишь, как это сделать, ведь торт-то круглый! Такая выпечка наверняка вызовет...

Администратор

26.09.2018

Лайк 12

комментариев

12 644 просмотров

Салат «Кукушкино гнездо»

Время: 50 min

Салаты

Русская

Салат «Кукушкино гнездо» так называется из-за своего внешнего вида: «яйца» из яиц и сыра лежат на «гнезде» из картофеля и моркови. Хозяйки делают этот салат по-разному. И ингредиенты варьируются, и...

Чепикова Елена

26.09.2018

Лайк 5

комментариев

4 128 просмотров

Лимонное мраморное печенье

Время: 105 min

Печенье и пряники

Итальянская

Мраморное печенье, то есть печенье с трещинками на поверхности, – популярная выпечка во многих европейских странах. Ингредиенты при этом могут быть разные. Эффектно выглядит розовое мраморное печенье в сахарной пудре,...

Луговая Екатерина

25.09.2018

Лайк 1

комментариев

841 просмотров

Хала

Время: 240 min

Хлеб

Европейская

Хала – еврейский хлеб – традиционная праздничная выпечка из сдобного дрожжевого теста. И состав халы, и её внешний вид, и подача глубоко символичны. Этот хлеб ассоциируется с манной небесной; кунжут...

Шнип Светлана

24.09.2018

Лайк 3

комментариев

3 259 просмотров