Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты – кулинарный сайт. Пошаговые рецепты с фото
Домой

Ингредиент: Орегано

Душица обыкновенная. Душицу добавляют к жареному, тушёному и запечённому мясу, соусам и подливкам. В итальянской кухне ею ароматизируют пиццу. В некоторых европейских странах с душицей готовят блюда из шампиньонов, отличающиеся нежным вкусом и ароматом.

В Белоруссии, на Кавказе душицу добавляют при солении огурцов и грибов. В Сибири с ней готовят ароматную начинку для пирогов, которую смешивают с творогом, мясом, яйцами. Душица хорошо сочетается с многими пряностями, но особенно с чёрным перцем, базиликом, розмарином, майораном.

В русской кухне душица используется для заваривания чая.

«Аши Пармантье» – картофельная запеканка с мясом

Время: 130 min
«Аши Пармантье» (фр. Hachis Parmentier) – французская картофельная запеканка с начинкой из мяса. Рецепт радует своей универсальностью: можно приготовить вкусное блюдо из привычных продуктов, можно «пристроить» оставшиеся картофельное пюре или...

Pierre Moreau

05.11.2024
Лайк 2
комментариев
330 просмотров

Вегетарианский пикадилло с чечевицей

Время: 55 min
Вегетарианский пикадилло (исп. Picadillo) – вариант традиционного блюда, распространённого в странах Латинской Америки, а также на Филиппинах. Основные компоненты классического пикадилло (или пикадильо) – мясной фарш (чаще говяжий), помидоры, изюм,...

Администратор

07.07.2023
Лайк 2
комментариев
159 просмотров

Классический австрийский рецепт шницеля: приготовление в домашних условиях

Время: 40 min
Шницель – это тонкий кусок мяса (обычно свинины или курицы), покрытый панировкой, который обжаривается в большом количестве масла и подаётся с ломтиком лимона. Это блюдо стало известно благодаря австрийской кухне...

Администратор

03.03.2023
Лайк 2
комментариев
860 просмотров

Дрожжевые булочки с зелёным луком и сыром

Время: 180 min
Дрожжевые булочки с зелёным луком и сыром можно подавать вместо хлеба. В этих завертушках по-турецки очень ароматное тесто, которое отлично сочетается с сырно-луковой начинкой. Слоистые, невероятно вкусные, булки-завитушки и с...

Быкова Татьяна

17.02.2020
Лайк 4
комментариев
1 888 просмотров

Острая паста с креветками в чесночном томатном сливочном соусе

Время: 45 min
Острая паста с креветками в чесночном томатном сливочном соусе – блюдо итальянской кухни. А в Италии знают толк и в приготовлении пасты, и в морепродуктах, и в соусах. «Не жалейте...

Администратор

10.04.2019
Лайк 6
2 комментария
11 749 просмотров

Стромболи – пицца-рулет

Время: 100 min
Стромболи – небольшой вулканический остров к северу от Сицилии. Вулкан действующий, что и дало название интересному блюду. Пицца закручивается в рулет, сверху которого делаются разрезы. В процессе приготовления начинка внутри...

Администратор

20.03.2018
Лайк
комментариев
1 451 просмотров

Греческий салат классический

Время: 20 min
Греческий салат известен во всём мире. Возможно, «Греческим» это блюдо называют из-за его ингредиентов: фета, оливки, оливковое масло – это кулинарная «визитная карточка» страны.

Шнип Светлана

03.08.2017
Лайк 3
комментариев
1 832 просмотров