Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты – кулинарный сайт. Пошаговые рецепты с фото
Домой Русская

Кухня: Русская

Рецепты русской кухни
Русская кухня — традиционная кухня русского народа. Климатические особенности — долгие зимы — и обширные леса обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба (кислого ржаного), пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд.

Котлеты «Пожарские»

Время: 120 min
Легенда гласит, что рецепт этих котлеток в начале XIX века придумал Евдоким Пожарский, трактирщик из Торжка, чтобы угостить императора Александра Первого. Император просил телячьи котлеты, но свежей телятины не нашлось,...

Чепикова Елена

05.10.2017
Лайк 2
1 комментариев
1 878 просмотров

Хрустящий картофель, запечённый с уксусом и солью

Время: 50 min
Картофель — частый гость на нашем столе, потому что он питательный и доступный, сочетается со всеми видами продуктов, а приготовить его сможет даже кулинар-новичок. Если жареная картошка и пюре вам...

Администратор

29.09.2017
Лайк
комментариев
688 просмотров

Овощное рагу

Время: 60 min
Овощное рагу будет значительно вкуснее, если ингредиенты предварительно или обжарить, или отварить. Тушёные овощи могут очень аппетитно смотреться на тарелке. Этот рецепт предназначен для тех, кто не особо любит овощи....

Шнип Светлана

28.09.2017
Лайк 1
комментариев
804 просмотров

Ароматный пирог с грушами, корицей и цедрой апельсина

Время: 60 min
В этом году осень богата на урожай груш. Из них варят варенье, делают компоты. Мы же предлагаем вам приготовить выпечку с этим фруктом, которая придётся по вкусу как взрослым, так...

Администратор

20.09.2017
Лайк 1
комментариев
1 395 просмотров

Сбитень алкогольный с вином

Время: 40 min
Сбитень с вином – это алкогольный вариант старинного русского напитка. В средние века на Руси сбитень был весьма популярен. Он великолепно согревал в холодное время и служил хорошим противопростудным средством.

Чепикова Елена

17.09.2017
Лайк
комментариев
3 159 просмотров

Пряники-козули «Сердце»

Время: 2880 min
Козули – это фигурки из специального теста, запечённые в духовке. Козульное тесто похоже на пряничное, поэтому козули часто называют пряниками, хотя можно считать это и печеньем. Когда-то козули пекли на...

Шнип Светлана

15.09.2017
Лайк 2
комментариев
2 121 просмотров

Запечённый кочан капусты с мясом

Время: 140 min
Фаршированная мясом капуста «Осенний пенёк» – прекрасный вариант для тех, кому надоели голубцы. Можно сделать новое блюдо с привычными продуктами.

Шнип Светлана

08.09.2017
Лайк 2
комментариев
2 869 просмотров

Как просто приготовить сочный шашлык на минералке

Время: 120 min
Шашлык на минеральной воде – удачный рецепт для пикника. Этот способ понравится многим своей простотой, быстротой приготовления и относительной дешевизной.

Шнип Светлана

07.09.2017
Лайк 3
комментариев
3 045 просмотров

Торт-суфле «Птичье молоко» на шоколадном бисквите

Время: 450 min
Торт «Птичье молоко» знаком, наверное, всем жителям постсоветского пространства. Это удивительно воздушное лакомство было пределом мечтаний сладкоежек.

Малиновская Юлия

06.09.2017
Лайк 2
комментариев
1 367 просмотров

Тыква, фаршированная мясом, запечённая в духовке

Время: 120 min
Тыква, фаршированная мясом и запечённая в духовке – королева осеннего стола. Не любите тыкву? Вы просто не умеете её готовить!

Шнип Светлана

04.09.2017
Лайк 4
комментариев
3 251 просмотров

Оладьи с салями

Время: 40 min
Оладьи с салями, возможно, удивят домочадцев. Такая начинка непривычна: откусываешь блинчик-пышечку, а там что-то твёрденькое. И вкусное, очень вкусное!

Чепикова Елена

01.09.2017
Лайк 3
комментариев
1 017 просмотров