| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Сахар — 50 г | |
| Масло сливочное — 70 г | |
| Мёд — 50 г | |
| Мука пшеничная — 220 г | |
| Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. | |
| Соль — 1 щепотка | |
| Какао-порошок — 1 ч. л. | |
| Корица — 0.5 ч. л. | |
| Кардамон — 0.3 ч. л. | |
| Имбирь — 0.3 ч. л. | |
| Кориандр — 0.3 ч. л. | |
| Орех мускатный — 0.3 ч. л. | |
| Куркума — 0.3 ч. л. | |
| Лимон — цедра – по желанию |
Кориандр – семена растения, листья которого называют «кинза». И семена, и листья считаются афродизиаком, то есть продуктом, который используют для повышения либидо.
Печенье в виде шишек – нежность вкуса и сказочный аромат. Отличный вариант праздничной выпечки!
Рассыпчатое медовое печенье «Шишки» и выглядит красиво, и на вкус чудесное. Оно просто тает во рту! Благодаря специям у выпечки волшебный аромат праздника. К запаху корицы, имбиря и мускатного ореха добавляется медовый аромат. По желанию в тесто можно добавить лимонную цедру, что также обогатит вкус печенья.
Печенье в виде шишечек эффектно смотрится на праздничном столе, а сделать его не так сложно, как кажется. Готовую выпечку можно красиво упаковать и презентовать коллегам, друзьям. Такой ароматный подарок наверняка поднимет настроение! Также такие «шишечки» можно повесить на ёлку в качестве украшения.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Яйцо соединить венчиком с сахаром, солью, специями и какао-порошком. По желанию добавить лимонную цедру. |
|
2
Готово
|
Добавить мёд, перемешать. |
|
3
Готово
|
Добавить размягчённое сливочное масло, вымесить до однородности. |
|
4
Готово
|
Муку просеять, всыпать в массу вместе с разрыхлителем. |
|
5
Готово
15 мин
|
Вымесить мягкое и податливое тесто. Накрыть его, оставить на 15 минут. |
|
6
Готово
|
Разделить тесто на порционные кусочки, скатать их в шарики. |
|
7
Готово
|
Из каждого шарика сформировать «морковки». |
|
8
Готово
|
Макарониной сделать углубления в «морковке», формируя «шишку». |
|
9
Готово
15 мин
|
Выпекать медовое печенье 15 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C. Время выпечки зависит от особенностей духовки. |
|
10
Готово
|
Остывшее готовое печенье посыпать сахарной пудрой или кондитерской посыпкой серебристого или золотистого цвета. Приятного аппетита! |
Любите красивую домашнюю выпечку? Рекомендуем приготовить рождественское песочное печенье «Венок». Это по-настоящему празднично!
