Салат |
|
| Помидоры — 3 шт. | |
| Огурец свежий — 2 шт. | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Перец болгарский — 1 шт. | |
| Сыр фета — 200 г | |
| Маслины без косточек — по вкусу | |
| Салат листовой — 3 шт. | |
Заправка |
|
| Масло оливковое — 4 ст. л. | |
| Лимон — 1 шт. | |
| Чеснок — по вкусу | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу | |
| Орегано — по вкусу |
Свежайшие овощи, хорошая фета, простая и вкусная заправка – вот секрет одного из самых популярных салатов. Греция, море, солнце…
Греческий салат известен во всём мире. Возможно, «Греческим» это блюдо называют из-за его ингредиентов: фета, оливки, оливковое масло – это кулинарная «визитная карточка» страны. В самой Греции этот салат называют просто «деревенским», так как он чрезвычайно прост по составу и в приготовлении.
Конечно, купить помидоры, огурцы, сладкий перец, лук можно в течение всего года. Но именно летом из свежих овощей получится настоящий греческий салат.
|
1
Готово
|
Приготовление заправки:Чеснок измельчить. |
|
2
Готово
|
Смешать в небольшой ёмкости оливковое масло, сок лимона, чеснок, соль, перец и орегано. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть, чтобы всё перемешалось. |
|
3
Готово
|
Приготовление салата:Листовой салат порвать на кусочки. |
|
4
Готово
|
Помидоры нарезать небольшими дольками. |
|
5
Готово
|
Огурец нарезать полукруглыми кусочками. |
|
6
Готово
|
Лук нарезать тонкими кольцами. |
|
7
Готово
|
Сладкий болгарский перец нарезать тонкими полосками. |
|
8
Готово
|
Маслины разрезать пополам. |
|
9
Готово
|
Фету нарезать кубиками. |
|
10
Готово
|
Выложить все ингредиенты в большую салатницу. |
|
11
Готово
|
Перед подачей полить салат заправкой, аккуратно перемешать и посыпать сверху свежемолотым чёрным перцем. Приятного аппетита! |
