| Рыба — 1 кг | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Яблоко — 1 кг | |
| Лимон — 0,5 шт. | |
| Сметана — 0,5 стакана | |
| Мука — для панировки | |
| Масло растительное — для смазывания формы | |
| Соль — по вкусу |
Нежное филе рыбы и кислинка зеленых яблок – и сочно, и вкусно, и полезно.
Как сделать, чтобы рыба, запечённая в духовке, не получилась сухой и безвкусной? Вам помогут обычные зелёные яблоки и лимонный сок. Щедро укройте рыбное филе «шубкой» из тёртых яблок – это ещё и лёгкий гарнир будущего блюда.
Вместо камбалы можно использовать другую рыбу. Сметану можно заменить майонезом.
|
1
Готово
|
Рыбное филе нарезать порционными кусками. Замороженное филе предварительно разморозить. Обвалять в муке, уложить на противень, смазанный маслом. |
|
2
Готово
|
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Выложить лук поверх филе. Посолить, полить лимонным соком. |
|
3
Готово
|
Зелёные яблоки натереть на крупной тёрке, выложить их поверх лука. Верхний слой – сметана или майонез. |
|
4
Готово
40 мин.
|
Выпекать в духовке, разогретой до температуры 180 °C, 30-40 минут. |
|
5
Готово
|
Приятного аппетита! |
