| Кабачок — 1 шт. | |
| Окорочок куриный — 1 шт. | |
| Картофель — 2 шт. | |
| Майонез — по вкусу | |
| Чеснок — 3 зубчика | |
| Помидоры — 2 шт. | |
| Яйцо куриное — 3 шт. | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу | |
| Масло растительное — для жарки | |
| Мука пшеничная — для обваливания | |
Дополнительно: |
|
| Лавровый лист — для отваривания куриного окорочка | |
| Лук репчатый — для отваривания куриного окорочка | |
| Морковь — для отваривания куриного окорочка |
Имя Лаура произошло от названия растения «лавр благородный». Листья этого растения – распространённая пряность. Каждый хотя бы раз вылавливал из тарелки с супом лавровый лист.
Аппетитно поджаренные кабачки, вкусно отваренная курочка, сочные помидоры, сытный картофель, любимый майонез, специи – отличный слоёный салат, который вам непременно понравится!
Салат с курицей и кабачками – вариант сытного слоёного салата, который подойдёт на все случаи. Летом, когда много кабачков, этот рецепт особенно актуален. Кабачки хорошо сочетаются и с отварной курицей, и с помидорами, и с картофелем. Салат состоит из простых, доступных ингредиентов.
Вкусно и жизненно, рекомендую приготовить!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Кабачок нарезать брусочками, посолить, поперчить и оставить постоять. |
|
2
Готово
|
Брусочки обвалять в муке, обжарить. |
|
3
Готово
|
Выложить обжаренные кабачки на салфетку, чтоб убрать лишнее масло. |
|
4
Готово
|
Куриный окорочок отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, лука и моркови. Мясо разобрать на волокна. |
|
5
Готово
|
Картофель отварить и нарезать мелкими кубиками. |
|
6
Готово
|
Салат выкладывается слоями. 1 слой – картофель + «сетка» из майонеза. |
|
7
Готово
|
2 слой – брусочки кабачка + «сетка» из майонеза. |
|
8
Готово
|
3 слой – чеснок, пропущенный через пресс. |
|
9
Готово
|
4 слой – куриное мясо, перец + «сетка» из майонеза. |
|
10
Готово
|
5 слой – помидор, нарезанный кубиками + «сетка» из майонеза. |
|
11
Готово
|
6 слой – яйца, нарезанные мелкими кубиками + «сетка» из майонеза. |
|
12
Готово
|
Украсить салат свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить слоёный салат с блинами «Букет роз». Это шикарный рецепт для праздничного стола!
Слоёный салат – это скучно, хочется что-то новое.
Обычный салат, вполне подойдёт для ужина.
