| Мука пшеничная — 200 г | |
| Пудра сахарная — 100 г | |
| Какао-порошок — 1 ст. л. | |
| Имбирь — 0.5 ч. л. | |
| Корица — 0.5 ч. л. | |
| Разрыхлитель для теста — 0.5 ч. л. | |
| Соль — 1 щепотка | |
| Мёд — 1 ст. л. | |
| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Масло сливочное — 70 г | |
Дополнительно: |
|
| Молоко — 1 ст. л. |
Однажды королю Швеции имбирные пряники прописали как лекарство от депрессии. Интересно, помогло ли лечение?
Имбирное шоколадное печенье – классическая выпечка к чаю на Новый год и Рождество. Волшебный аромат праздника, неповторимый вкус и отличное настроение!
Имбирное печенье с какао – выпечка одновременно и простая, и праздничная. Традиционный набор специй даёт волшебный аромат. Уже в процессе выпечки по квартире распространяется запах Нового года, Рождества. Печенье хорошо само по себе. А если между двумя печеньями отсадить домашний зефир, то получается вкуснейший зефиросендвич.
Обратите внимание: калорийность блюда рассчитана без учёта зефирной прослойки (только печенье).
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Смешать муку, сахарную пудру, какао-порошок, молотый имбирь, корицу, разрыхлитель, соль, перемешать. |
|
2
Готово
|
Добавить мёд, яйцо, сливочное масло. |
|
3
Готово
30 мин
|
Замесить тесто. Если не собирается в комок, можно влить 1 ст. л. молока. Мягкое тесто завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. |
|
4
Готово
|
Раскатать в пласт толщиной 0,5 см, припудрить мукой и прокатить скалкой через силиконовый коврик с узором, чтобы узор отпечатался (по желанию). |
|
5
Готово
|
Формочками вырезать печенье. Можно просто вырезать разные фигурки из теста без узора. |
|
6
Готово
8 мин
|
Уложить печенье на противень, выпекать около 8 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C. |
|
7
Готово
|
По желанию между печеньем можно отсадить домашний зефир. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить пряный заварной кекс с изюмом на Рождество. Выпечка похожа на традиционный штоллен. Настоящий вкус праздника!
