Бисквит |
|
| Яйцо куриное — 4 шт. | |
| Сахар — 160 г | |
| Мука — 120 г | |
Крем |
|
| Сливки — 1 л | |
Дополнительно |
|
| Сироп — 120 г | |
| Смородина — 200 г | |
| Краситель пищевой — розовый | |
| Соль — по вкусу |
Настоящая кукла-принцесса в кремовом воздушном платье, бисквит с красной смородиной, крем из варёной сгущёнки – девочки всех возрастов будут прыгать от восторга!
В кондитерских магазинах продают удивительно красивые кремовые торты с фигурками из мастики. А ведь эффектный торт-куклу достаточно легко приготовить в домашних условиях. Это вполне по силам даже начинающим хозяйкам. Главное – фантазия и аккуратность. Такой торт в стиле «Барби» станет лучшим подарком на день рождения для маленькой принцессы.
Для крема нужны растительные сливки. Их перед взбиванием нужно охладить (2° – 4 °C). Сливки после взбивания имеют пышную и эластичную консистенцию. Для удобства рекомендуется заранее разделить 1 л сливок на 500 г, 300 г, 200 г.
|
1
Готово
35 мин.
|
БисквитИз муки, сахара и яиц испечь бисквит. Время выпекания 30-35 минут при температуре 180 °C. Охладить при комнатной температуре. Разрезать вдоль на 3 части. Это удобно делать толстой катушечной ниткой. |
|
2
Готово
|
КремВареную сгущёнку взбить с 0,5 л растительных сливок. Масса получается кремовая и воздушная. |
|
3
Готово
|
Сборка тортаКоржи пропитать сиропом. |
|
4
Готово
|
Намазать корж кремом, выложить ягоды красной смородины, повторить. Сверху намазать просто крем. |
|
5
Готово
|
Широким ножом проткнуть центр торта, вставить в него помытую и высушенную куклу. Закрепить куклу у основания кремом. |
|
6
Готово
|
УкрашениеОтдельно взбить 300 г растительных сливок с розовым пищевым красителем. |
|
7
Готово
|
Покрыть торт тонким слоем розового крема. |
|
8
Готово
|
Остальной крем отсадить через насадку «звезда», формируя платье. |
|
9
Готово
|
Отдельно взбить 200 г растительных сливок. Через насадку «роза» отсадить белые воланы на юбку. |
|
10
Готово
|
С помощью насадки «звезда» отсадить декор на платье. |
|
11
Готово
|
Украсить платье съедобными перламутровыми бусинами. Приятного аппетита! |
А для мальчиков?
Машину! Большую! С кучей мармеладок в кузове! ? ? ?
Сразу видно , что администратор — мужчина !!! 😉
Конечно! ))) Никто не скрывал! https://recipes.handmade39.ru/members/