Суп-пюре из чёрной фасоли

Рецепт, как приготовить фасолевый суп за 20 минут
Вкл. режим чтения
0 0
Суп-пюре из чёрной фасоли

Поделиться в социальных сетях:

или вы просто можете скопировать эту ссылку:

Ингредиенты

Расчёт порций:
Масло оливковое  — 2 ст. л.
Лук репчатый  — 1 шт.
Чеснок  — 3 зубчика
Томатная паста  — 0.25 стакана
Тмин  — 1 ч. л.
Фасоль чёрная  — 3 банки консервированная
Бульон  — 2 стакана овощной

Пищевая ценность

100
Итого, г
4.68
Белки, г
1.28
Жиры, г
12.83
Угл., г
81.57
Ккал
Знаете ли вы, что…

Чёрная фасоль отличается от белой более сладким вкусом и бо́льшим количеством углеводов. Гурманы утверждают, что у чёрной фасоли чувствуется слегка копчёный привкус.

Фасолевый крем-суп – полностью вегетарианское блюдо, но при этом сытное и вкусное. Польза, красота, удовольствие!

Ингредиенты

Описание приготовления

Share

Суп-пюре из чёрной фасоли – этот рецепт поможет, когда не хочется готовить. Вы можете подать на стол тарелку тёплого, сытного, прекрасно приправленного специями супа за 20 минут. Требуется совсем немного ингредиентов, да и усилия минимальные. Несколько банок консервированной чёрной фасоли очень быстро превращаются в ваше новое любимое блюдо на будний день.

У чёрной фасоли есть несомненные преимущества: именно этот вид фасоли рекомендован как лучшая замена мяса, у продукта достаточно низкий гликемический индекс. Способность чёрной фасоли усиливать процессы метаболизма даёт возможность употреблять её людям с ожирением и сахарным диабетом.

Хотите избавиться от лишних килограммов? Включайте в рацион блюда с чёрной фасолью!

Что понадобится:

  • пресс для чеснока;
  • блендер погружной.

Этапы готовки

1
Готово
3 мин

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на средне-сильном огне. Добавьте желтый лук, нарезанный кубиками, чеснок.

Готовьте 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным.

Суп из чёрной фасоли – видео шаг 1

2
Готово
2 мин

Добавьте томатную пасту и молотый тмин. Готовьте, помешивая, ещё 1-2 минуты.

Суп из чёрной фасоли – видео шаг 2

3
Готово

Добавьте консервированную чёрную фасоль (2 банки с жидкостью, из 1 банки слить жидкость, фасоль промыть).

Суп из чёрной фасоли – видео шаг 3

4
Готово
30 мин

Добавьте овощной бульон.

Доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте 10 минут (до 30 минут для более насыщенного вкуса), периодически помешивая.

5
Готово

С помощью погружного блендера сделайте суп-пюре.

Если вы не хотите, чтобы суп полностью смешался, просто сделайте его более густым. Также можно налить 1 стакан супа в блендер и сделать из него пюре, а затем вылить его в кастрюлю.

Суп из чёрной фасоли – видео шаг 5

6
Готово

Подавайте со сметаной, свежей кинзой. По желанию добавить авокадо и небольшое количество острого соуса. Можно также подавать с чипсами из тортильи.

Суп из чёрной фасоли – видео шаг 6

Приятного аппетита!

Источник: © SideChef Inc
Адаптация и перевод: © Свежие Рецепты

Полный видео рецепт «Суп из чёрной фасоли»
Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.

Советуем приготовить нежный суп-пюре из моркови с рисом. Этот яркий суп рекомендован даже для детского питания.

Приготовление пищи – это изначально творческий процесс.

Секрет успеха кулинара часто в необычном сочетании продуктов, в эффектном оформлении блюда. Кроме того, немалый интерес представляют рецепты традиционных кёнигсбергских блюд. Марципаны, клопсы… Фантазии есть где развернуться!

Быстрое сахарное печенье – печётся 10 минут
предыдущий
Быстрое сахарное печенье – печётся 10 минут
Банановое мороженое – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Банановое мороженое из одного ингредиента
Быстрое сахарное печенье – печётся 10 минут
предыдущий
Быстрое сахарное печенье – печётся 10 минут
Банановое мороженое – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Банановое мороженое из одного ингредиента
Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)

0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments