| Грудка куриная — 1 шт. | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Перец болгарский — 3 шт. | |
| Соль — по вкусу | |
| Лавровый лист — 2 шт. | |
Маринад: |
|
| Масло растительное — 0.5 стакана | |
| Уксус — 2 ст. л. | |
| Специи — 1 ст. л. | |
| Перец молотый — 0.5 ч. л. | |
| Соль — по вкусу | |
| Сахар — 1 ч. л. | |
| Томатная паста — 1 ст. л. |
Курица хе будет особенно хороша, если дать готовому салату остыть до комнатной температуры, а потом поставить на ночь в холодильник хорошо промариноваться.
Острая куриная грудка, острый сладкий перец, замаринованный лук, специи – для хорошего салата ингредиентов достаточно. Эх, хе!
Салат «Курица хе» по-корейски со сладким перцем весьма прост в приготовлении и при этом очень популярен. Конечно, самое главное в этом рецепте – маринад. Именно маринад и «делает» этот салат.
Из специй нужна приправа для корейской моркови, по желанию можно добавить паприку, любимые специи. Салат хорош и для повседневного стола, и для праздничного.
|
1
Готово
|
Подготовка ингредиентов:Куриную грудку отварить с солью и лавровым листом. |
|
2
Готово
|
Мясо порвать на волокна (можно нарезать). |
|
3
Готово
|
Болгарский перец вымыть, удалить семена, мякоть нарезать соломкой. |
|
4
Готово
|
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами. |
|
5
Готово
|
Приготовление маринада для хе:В сотейнике смешать растительное масло и уксус, всыпать приправу для корейской моркови, чёрный перец, соль и сахар. Можно добавить паприку или свои любимые специи. |
|
6
Готово
2 мин
|
Маринад вскипятить, добавить томатную пасту, прогреть пару минут при помешивании. |
|
7
Готово
|
Приготовление салата:Соединить все ингредиенты салата. |
|
8
Готово
|
Залить салат горячим маринадом, дать настояться пару часов, периодически перемешивая. Можно добавить зелень по желанию. Уксус регулируйте на свой вкус, может понадобиться больше для остроты. Приятного аппетита! |
Любите азиатскую кухню? Приготовьте корейские роллы с мясом и омлетными блинчиками. Роскошная закуска!
Этот салат прекрасно сочетает вкус курицы, сладкого перца и азиатских специй в одном блюде. Ароматные пряности придают салату красочный и насыщенный вкус. Это идеальный выбор для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами и культурами! Он прекрасно подойдет для легкого обеда или ужина, а также для любого застолья или вечеринки. Попробуйте этот замечательный рецепт и оцените его вкус и аромат!