Домой
Пирожные и кексы
Маффины с сыром, базиликом и помидорами черри

Маффины с сыром, базиликом и помидорами черри

Несладкая выпечка с начинкой

Name: Маффины с сыром, базиликом и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 6 Servings
Ingredients: Сыр мягкий: 200 г; Масло сливочное: 100 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Мука: 200 г; Разрыхлитель для теста: 9 г; Базилик: 1 пучок; Помидоры: 12 шт.; Соль: по вкусу; Перец молотый: по вкусу

Вкл. режим чтения

мин

0 0

Поделиться
184 просмотров
Лайк 1
60 min
Порций: 6
Средний
200 °C

Ингредиенты

Расчёт порций:

	Сыр мягкий — 200 г
	Масло сливочное — 100 г
	Яйцо куриное — 2 шт.
	Мука — 200 г
	Разрыхлитель для теста — 9 г
	Базилик — 1 пучок
	Помидоры — черри 12 шт.
	Соль — по вкусу
	Перец молотый — по вкусу

Сырное тесто, ароматный базилик и ярко-красные помидорки черри – интересное сочетание для тех, кто любит выпечку без сахара. Отличный вариант для стильного фуршета!

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты

200 г Сыр мягкий
100 г Масло сливочное
2 шт. Яйцо куриное
200 г Мука
9 г Разрыхлитель для теста
1 пучок Базилик
12 шт. Помидоры
черри
по вкусу Соль
по вкусу Перец молотый

Описание приготовления

Кухня Италии – это свежие овощи, сыр, изделия из теста и, конечно, приправы. Маффины с мягким сыром, базиликом и помидорами черри можно смело отнести к итальянской выпечке. Эти маленькие круглые «кексики» понравятся и сладкоежкам, и «антисладкоежкам». Сырные маффины – неизбитая закуска перед основным блюдом.

Что понадобится:

форма для выпечки;
бумажные капсулы для кексов.

Этапы готовки

1 Готово	Базилик помыть, обсушить и мелко порезать.
2 Готово	Сделать тесто из сыра, яиц, масла, просеянной муки и разрыхлителя. Соль и перец по вкусу. Добавить измельчённый базилик, всё хорошо перемешать.
3 Готово	Разложить по форме бумажные капсулы для кексов. Выложить в них тесто на половину формы.
4 Готово	В центр каждого маффина положить помидорчик черри.
5 Готово	Выпекать при температуре 200 °C до готовности.
6 Готово	Приятного аппетита!

Малиновская Юлия

Я родилась и живу в городе Краматорске. C детства люблю всё сладенькое! Тортики, пироженки, витражные пряники и прочие вкусняшки - моя слабость! На кондитера я не училась, все навыки, которые я приобрела, - это моё любопытство и тяга к знаниям. У меня двое деток и муж, они тоже сластёны. Особенно детки радуются моим витражным пряникам и считают их волшебными, так как само сочетание пряника и леденца, ещё и красиво оформленное, не оставит равнодушным никого!