• Домой
  • Торты
  • Бисквитный торт «Кукла» в домашних условиях

Бисквитный торт «Кукла» в домашних условиях
Объёмный кремовый торт с настоящей игрушкой

0 0
Бисквитный торт «Кукла» в домашних условиях

Поделиться в социальных сетях:

Или вы просто можете скопировать эту ссылку

Ингредиенты

Расчёт порций:
Бисквит
Яйцо куриное — 4 шт.
Сахар — 160 г
Мука — 120 г
Крем
Сливки — растительные 1 л
Дополнительно
Сироп — для пропитки 120 г
Смородина — красная 200 г
Краситель пищевой — розовый
Соль — по вкусу

Настоящая кукла-принцесса в кремовом воздушном платье, бисквит с красной смородиной, крем из варёной сгущёнки – девочки всех возрастов будут прыгать от восторга!

Повод:
  • Детский праздник

Ингредиенты

  • Бисквит

  • Крем

  • Дополнительно

Описание приготовления

Поделиться

В кондитерских магазинах продают удивительно красивые кремовые торты с фигурками из мастики. А ведь эффектный торт-куклу достаточно легко приготовить в домашних условиях. Это вполне по силам даже начинающим хозяйкам. Главное – фантазия и аккуратность. Такой торт в стиле «Барби» станет лучшим подарком на день рождения для маленькой принцессы.

Для крема нужны растительные сливки. Их перед взбиванием нужно охладить (2° — 4 °C). Сливки после взбивания имеют пышную и эластичную консистенцию. Для удобства рекомендуется заранее разделить 1 л сливок на 500 г, 300 г, 200 г.

Что понадобится:

  • пергамент для выпечки;
  • круглая форма для выпечки с наклонными бортами;
  • насадки кондитерские «звезда», «роза»;
  • кукла;
  • съедобные перламутровые бусины.

Этапы готовки

1
Готово
35 мин.

Бисквит

Из муки, сахара и яиц испечь бисквит. Время выпекания 30-35 минут при температуре 180 °C. Охладить при комнатной температуре. Разрезать вдоль на 3 части. Это удобно делать толстой катушечной ниткой.

2
Готово

Крем

Вареную сгущёнку взбить с 0,5 л растительных сливок. Масса получается кремовая и воздушная.

3
Готово

Сборка торта

Коржи пропитать сиропом.

4
Готово

Намазать корж кремом, выложить ягоды красной смородины, повторить. Сверху намазать просто крем.

5
Готово

Широким ножом проткнуть центр торта, вставить в него помытую и высушенную куклу. Закрепить куклу у основания кремом.

6
Готово

Украшение

Отдельно взбить 300 г растительных сливок с розовым пищевым красителем.

7
Готово

Покрыть торт тонким слоем розового крема.

8
Готово

Остальной крем отсадить через насадку «звезда», формируя платье.

9
Готово

Отдельно взбить 200 г растительных сливок. Через насадку «роза» отсадить белые воланы на юбку.

10
Готово

С помощью насадки «звезда» отсадить декор на платье.

11
Готово

Украсить платье съедобными перламутровыми бусинами.

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Малиновская Юлия

Я родилась и живу в городе Краматорске. C детства люблю всё сладенькое! Тортики, пироженки, витражные пряники и прочие вкусняшки - моя слабость! На кондитера я не училась, все навыки, которые я приобрела, - это моё любопытство и тяга к знаниям. У меня двое деток и муж, они тоже сластёны. Особенно детки радуются моим витражным пряникам и считают их волшебными, так как само сочетание пряника и леденца, ещё и красиво оформленное, не оставит равнодушным никого!

предыдущий
Домашнее соте из овощей
следующий
Кабачковые пирожные
предыдущий
Домашнее соте из овощей
следующий
Кабачковые пирожные

3
Комментарии

avatar
1 Количество веток комментариев
2 Количество ответов
0 Количество подписчиков
 
Самые оцениваемые комментарии
Самая популярная ветка комментариев
2 Авторы комментариев
Юлия МалиновскаяАдминистратор Последние авторы комментариев
  Подписка  
новые старые по оценке
Оповещать
Администратор
Админ

А для мальчиков?

Машину! Большую! С кучей мармеладок в кузове! ? ? ?

X