| Яйцо куриное — 5 шт. | |
| Грудка куриная — 1 шт. | |
| Морковь — 4 шт. | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Сыр твёрдый — 100 г | |
| Капуста пекинская — 5 листьев | |
| Маслины без косточек — 150 г | |
Маринад: |
|
| Соль — 0.5 ч. л. | |
| Сахар — 1 ч. л. | |
| Уксус яблочный — 1 ст. л. | |
| Вода — 100 мл | |
Дополнительно: |
|
| Майонез — 3 ст. л. | |
| Горчица в зёрнах — 2 ст. л. | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу |
На новогоднем столе в 2022 году обязательно должны быть фрукты золотого цвета: мандарины, апельсины, хурма. И мясо, приготовленное любым способом, ведь тигр – хищник.
Салат «Тигр» с куриной грудкой, пекинской капустой, замаринованным луком, морковью и яйцом – эффектное и вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным!
Салат с куриной грудкой и пекинской капустой – пример хорошего сочетания продуктов. Вкус основного салата удачно дополняют ингредиенты из «тигриного» украшения. Блюдо получается лёгкое и вкусное. По желанию майонез можно заменить сметаной.
2022 год по Восточному календарю – год Тигра. Это животное очень красиво, и так же красиво будет смотреться на праздничном столе салат, оформленный в виде головы тигра. Следуя пошаговым фотографиям, вы легко сможете приготовить настоящий хит новогоднего торжества!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Приготовление основного салата:Яйца отварить вкрутую. |
|
2
Готово
|
Морковь отварить. Охладить, очистить. |
|
3
Готово
|
Отварить куриное филе до полной готовности, остудить, разобрать на волокна. |
|
4
Готово
|
Для маринада соединить соль, сахар, уксус, залить смесь кипятком. |
|
5
Готово
20 мин
|
Репчатый лук очистить, нарезать, замариновать в маринаде на 20 минут. |
|
6
Готово
|
Пекинскую капусту тонко нашинковать. |
|
7
Готово
|
Сыр натереть на средней тёрке. |
|
8
Готово
|
В салатнике соединить сыр, пекинскую капусту, куриную грудку, замаринованный лук. Заправить салат горчицей в зёрнах и майонезом. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать – это основной салат. |
|
9
Готово
|
Морковь натереть на средней тёрке. |
|
10
Готово
|
Яичные белки отделить от желтков, натереть на средней тёрке. |
|
11
Готово
|
Маслины нарезать тонкой соломкой. |
|
12
Готово
|
Оформление салата «Тигр»:Майонезом нарисовать примерный контур мордочки. |
|
13
Готово
|
Выложить основной салат с майонезом. |
|
14
Готово
|
Сверху выложить тёртую морковь, формируя мордочку тигра. |
|
15
Готово
|
Выложить тёртый яичный желток. |
|
16
Готово
|
Выложить тёртый яичный белок. Нарисовать «глаза», «нос» и «рот» тигру. Это можно сделать с помощью подкрашенного майонеза, помещённого в кондитерский мешок. |
|
17
Готово
|
Завершить рисунок нарезанными маслинами. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить эффектный слоёный салат с блинами «Букет роз». Вкусно, сытно, красиво по-праздничному!
