| Грудка куриная — 500 г | |
| Морковь — 200 г | |
| Яйцо куриное — 4 шт. | |
| Свёкла — 240 г | |
| Картофель — 250 г | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Майонез — 200 г | |
| Чеснок — 2 зубчика | |
| Соль — по вкусу | |
Дополнительно: |
|
| Морковь — для украшения | |
| Майонез — для рисунка | |
| Краситель пищевой — тёмно-коричневый или чёрный |
По восточному гороскопу 2022 год будет годом чёрного водяного тигра. Астрологи утверждают, что именно поэтому удача особенно будет благосклонна к водяным знакам. Это раки, рыбы и скорпионы. Поживём – увидим.
Слоёный салат с копчёной курицей, картофелем, свёклой, морковью и яйцами в эффектном оформлении – этот «Тигр» стоит приготовить!
Салат с копчёной куриной грудкой, картофелем и свёклой – блюдо сытное, вкусное, богатое. Сам салат готовится достаточно быстро. Овощи рекомендуется отварить заранее и дать им полностью остыть. Майонез по желанию можно заменить на маложирную сметану. Вместо копчёной куриной грудки можно использовать отварную.
1 февраля 2022 года по восточному календарю наступает год тигра, по этому поводу можно эффектно оформить салат, нарисовав тигриную голову. Это легко сделать с помощью трафарета. Конечно, часто такой трафарет вряд ли будет использоваться, но раз в 12 лет вы точно его будете доставать!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Подготовительный этап:Все овощи (в том числе морковь для украшения) отварить и натереть на тёрке (морковь для украшения отложить – потом пробить блендером). |
|
2
Готово
|
Яйца отварить вкрутую, натереть на тёрке. |
|
3
Готово
|
Сборка салата:Копчёную куриную грудку разобрать на волокна. Выложить в форму 1-ый слой салата. Нанести сетку из майонеза. |
|
4
Готово
|
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Выложить в форму 2-ой слой салата. |
|
5
Готово
|
Выложить в форму 3-ий слой салата – картофель (1/2 часть). Посолить. Нанести сетку из майонеза. |
|
6
Готово
|
Выложить в форму 4-ый слой салата – морковь. Посолить. Нанести сетку из майонеза. |
|
7
Готово
|
Выложить в форму 5-ый слой салата – картофель (вторая половина). Посолить. Нанести сетку из майонеза. |
|
8
Готово
|
Свёклу смешать с чесноком – выложить в форму 6-ой слой салата. Посолить. Нанести сетку из майонеза. |
|
9
Готово
|
Выложить в форму 7-ой слой салата – яичный желток. |
|
10
Готово
|
Выложить в форму 8-ой слой салата – яичный белок. Нанести майонез, разровнять. |
|
11
Готово
|
Украшение салата:Морковь пробить блендером. |
|
12
Готово
|
Снять с салата кольцо, положить сверху трафарет. |
|
13
Готово
|
Нанести морковную массу, распределить по трафарету. |
|
14
Готово
|
Распределённая по трафарету тигра морковная масса. |
|
15
Готово
|
Осторожно снять трафарет. |
|
16
Готово
|
Майонез подкрасить пищевым красителем, выложить в кондитерский мешок. Прорисовать майонезом детали на мордочке тигра. |
|
17
Готово
|
Вкусный и сытный салат готов! Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить слоёный салат с блинами «Букет роз». Это беспроигрышный вариант для праздничного стола!
