Салат порционный с курицей, овощами и орехами

Рецепт, как просто приготовить вкусный салат и подать его в стаканах
Вкл. режим чтения
0 0

Поделиться в социальных сетях:

или вы просто можете скопировать эту ссылку:

Ингредиенты

Расчёт порций:
Свёкла  — 1 шт. средняя
Морковь  — 2 шт.
Изюм  — 50 г
Майонез  — 180 г
Сыр твёрдый  — 150 г
Чеснок  — 2 зубчика
Грудка куриная  — 1 шт.
Соль  — по вкусу
Перец молотый  — по вкусу
Орехи грецкие  — 50 г

Пищевая ценность

100
Итого, г
13.52
Белки, г
15.13
Жиры, г
6.15
Угл., г
212.48
Ккал
Знаете ли вы, что…

Куриную грудку в этом рецепте можно заменить на филе индейки.

Яркий слоёный салат: свёкла, курица, морковь, сыр, изюм, грецкие орехи – впечатлит и вкусом, и внешним видом.

Кухня:

Ингредиенты

Описание приготовления

Share

Слоёный салат с курицей и овощами можно оригинально подать в стаканах. Такая порционная подача не только удобна, но и весьма красива. Видны все слои: нежная морковь, сытное куриное филе, яркая свёкла. Пикантный неизбитый вкус блюду придают изюм и грецкие орехи. Очень вкусно получается! Добавьте чеснок и специи, майонез и свежую зелень, и рецепт этого салата у вас точно попросят.

Количество майонеза указано в ингредиентах приблизительно. Для уменьшения калорийности блюда майонез можно смешать с маложирной сметаной. Так у блюда будет более нежный мягкий вкус.

Что понадобится:

  • тёрка мелкая, средняя;
  • пресс для чеснока;
  • высокие стаканы.

Этапы готовки

1
Готово

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.

2
Готово

Чеснок пропустить через пресс, добавить к моркови.

3
Готово

Изюм распарить в кипятке, воду слить. Изюм смешать с морковью.

4
Готово

Добавить майонез, перемешать.

5
Готово

Массу распределить в высоких стаканах, не слишком утрамбовывая.

6
Готово

Сыр натереть на средней тёрке, выложить поверх моркови.

7
Готово

Выложить на сыр примерно по 1 ст. л. майонеза.

8
Готово

Куриную грудку отварить, разобрать на волокна с помощью двух вилок.

Можно и мелко нарезать, но именно такой способ разделки мяса мне нравится больше всего в салатах такого плана.

Выложить следующим слоем на сыр с майонезом. Посолить и немного поперчить.

9
Готово

Свёклу отварить, очистить, натереть на средней тёрке, добавить майонез.

10
Готово
5 мин

Грецкие орехи измельчить, поджарить 5 минут на сковороде.

11
Готово

Выложить свёклу следующим слоем в стаканы.

12
Готово

Посыпать салат орехами. Это последний слой.

13
Готово

Украсить салат зеленью.

Если планируете есть салат не сразу, плотно запечатайте стаканы плёнкой и уберите в холод. В этом случае украшать салат нужно перед самой подачей.

Приятного аппетита!

Видео рецепт «Салат порционный с курицей»
Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.

Ищете рецепт красивого салата на праздничный стол? Рекомендуем приготовить эффектный слоёный салат с блинами «Букет роз». Это блюдо покорит любого гурмана!

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом - Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

Суп с яичными клёцками – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Детский куриный суп с яичными клёцками за 20 минут
Фалафель – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Лучший рецепт домашнего фалафеля
Суп с яичными клёцками – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Детский куриный суп с яичными клёцками за 20 минут
Фалафель – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Лучший рецепт домашнего фалафеля
Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments