Лаваш с курицей: два варианта начинки – с виноградом и с цветной капустой

Рецепт, как приготовить тарелку ассорти рулетиков из лаваша с разной начинкой
Вкл. режим чтения
0 0
Лаваш с курицей: два варианта начинки – с виноградом и с цветной капустой

Поделиться в социальных сетях:

или вы просто можете скопировать эту ссылку:

Ингредиенты

Расчёт порций:
Лаваш с курицей и виноградом:
Лаваш  — 1 шт. тонкий
Куриное филе  — 1 шт.
Соль  — по вкусу
Перец молотый  — по вкусу
Яйцо куриное  — 1 шт.
Сырок плавленый  — 2 шт. «Дружба»
Сыр творожный  — 100 г Сливочный типа «Альметте», или плавленый, или майонез
Виноград  — 100 г без косточек
Дополнительно:
Лавровый лист  — 1 шт.
Соль  — для варки куриного филе
Лаваш с курицей и цветной капустой:
Лаваш  — 1 шт. тонкий
Куриное филе  — 1 шт.
Соль  — по вкусу
Перец молотый  — по вкусу
Яйцо куриное  — 1 шт.
Капуста цветная  — 3 соцветия крупные
Сыр творожный  — 100 г Сливочный типа «Альметте», или плавленый, или майонез
Дополнительно:
Соль  — для варки куриного филе
Лавровый лист  — 1 шт.
Яйцо куриное  — 1 шт. для обжаривания цветной капусты
Масло растительное  — для обжаривания цветной капусты

Пищевая ценность

100
Итого, г
14.64
Белки, г
6.87
Жиры, г
18.38
Угл., г
193.07
Ккал
Знаете ли вы, что…

При бланшировании цветную капусту выдерживают в кипящей воде 5-7 минут, при отваривании – 10-12 минут. Бланшированную капусту дополнительно обжаривают до готовности.

Нежные рулетики из лаваша с курицей, сливочным сыром, яйцом и виноградом отлично сочетаются с рулетиками из лаваша с курицей и цветной капустой. Оригинальная закусочная тарелка – вкусно, просто и красиво!

Ингредиенты

  • Лаваш с курицей и виноградом:

  • Дополнительно:

  • Лаваш с курицей и цветной капустой:

  • Дополнительно:

Описание приготовления

Share

Лаваш с курицей – закуска сытная, вкусная, простая в приготовлении. Чем дополнить куриное филе, чтобы закуска не была слишком сухой и пресной на вкус? Предлагаю 2 варианта начинки с курицей: с виноградом и с цветной капустой. Если сделать сразу оба рулета, то у вас будет тарелка-ассорти.

Это отличный вариант для посиделок за бокалом вина, например. Закуска лёгкая, с интересным вкусом. Удачное сочетание ингредиентов, на мой взгляд. Если отварить курицу и цветную капусту заранее, то готовка займёт совсем немного времени.

Указана энергетическая ценность лаваша с курицей и виноградом. Рулеты с курицей и цветной капустой менее калорийны.

Что понадобится:

  • тёрка.

Этапы готовки

1
Готово

Лаваш с курицей и виноградом

Куриное филе отварить, добавить в бульон соль, лавровый лист.

2
Готово

Лаваш разрезать на две равные части.

3
Готово

Обе части лаваша смазать тонким слоем творожного сливочного сыра (по желанию можно заменить плавленым сливочным сыром или майонезом).

4
Готово

Плавленые сырки натереть на тёрке, посыпать ими первую часть смазанного лаваша.

5
Готово

Накрыть первую часть второй частью смазанного лаваша.

6
Готово

Яйца отварить вкрутую, очистить, натереть на тёрке. Посыпать ими лаваш.

7
Готово

Варёное филе разобрать на тонкие волокна, равномерно распределить их поверх яйца.

8
Готово

Выложить полоску из винограда, плотно придавливая виноградины друг к другу.

9
Готово

Свернуть лаваш рулетом, разрезать на две части. Подавать на стол сразу.

10
Готово

Лаваш с курицей и цветной капустой

Куриное филе отварить, добавить в бульон соль, лавровый лист.

11
Готово

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить, обжарить в яйце.

12
Готово

Лаваш разрезать на две равные части.

13
Готово

Обе части лаваша смазать тонким слоем творожного сливочного сыра (по желанию можно заменить плавленым сливочным сыром или майонезом).

14
Готово

Яйцо отварить вкрутую, очистить, натереть на тёрке. Посыпать ими одну часть лаваша.

15
Готово

Накрыть второй частью лаваша.

16
Готово

Варёное филе разобрать на тонкие волокна, равномерно распределить их поверх лаваша.

17
Готово

Цветную капусту выложить линией, плотно придавливая соцветия друг к другу.

18
Готово

Свернуть лаваш рулетом, разрезать на две части. Подавать на стол сразу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт «Лаваш с курицей, виноградом и цветной капустой»
Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.

Рекомендуем очень интересный рецепт салата из авокадо в тарталетках из лаваша. Праздничная подача, которая произведёт фурор!

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом - Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

Отзывы о рецепте

Для данного рецепта оценок пока нет.
Как приготовить соус из клюквы быстро и просто
предыдущий
Домашний клюквенный соус за 20 минут
Рецепт домашнего бездрожжевого тыквенного хлеба
следующий
Домашний бездрожжевой тыквенный хлеб
Как приготовить соус из клюквы быстро и просто
предыдущий
Домашний клюквенный соус за 20 минут
Рецепт домашнего бездрожжевого тыквенного хлеба
следующий
Домашний бездрожжевой тыквенный хлеб
Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)

0 комментариев
новые
старые по оценке
Inline Feedbacks
View all comments