Творожное печенье «Цветочки» с джемом

Рецепт, как просто сделать красивое и полезное печенье
Вкл. режим чтения
0 0

Поделиться в социальных сетях:

или вы просто можете скопировать эту ссылку:

Ингредиенты

Расчёт порций:
Яйцо куриное  — 1 шт. среднее
Сахар  — 60 г
Творог  — 200 г
Масло растительное  — 30 мл
Мука пшеничная  — 180 г примерное количество
Разрыхлитель для теста  — 1 ч. л.
Джем  — 50 г

Пищевая ценность

100
Итого, г
9.59
Белки, г
9.24
Жиры, г
36.77
Угл., г
271.38
Ккал
Знаете ли вы, что…

Самое популярное магазинное (то есть не домашнее) печенье в США – Oreo. Однако американцы очень любят печь печенье дома, и в этой категории лидерство держит печенье с шоколадными крошками (каплями).

Нежное печенье из творожного теста по форме – само изящество. Красиво, вкусно, просто. Надо готовить!

Кухня:

Ингредиенты

Описание приготовления

Share

Творожное печенье «Цветочки» получится даже у начинающей хозяйки – нужен минимум ингредиентов, да и секрет создания изящных цветочков прост. Не требуются никакие специальные формочки или приспособления. Творожное тесто делает выпечку нежной, мягкой, очень приятной на вкус, по-настоящему домашней. Готовить просто, а результат отличный! Это не только удачная повседневная выпечка, но и прекрасный вариант для праздничного стола.

Из указанного количества ингредиентов получится примерно 17 – 18 штук. По желанию в тесто можно добавить цедру апельсина или лимона.

Что понадобится:

  • миксер;
  • сито для муки;
  • скалка.

Этапы готовки

1
Готово

Соединить разрыхлитель для теста и муку.

Если творог влажный, то муки в итоге уйдёт больше, чем указано в ингредиентах.

2
Готово

Яйцо слегка взбить с сахаром.

3
Готово

Добавить растительное масло, слегка пробить миксером.

4
Готово

Добавить весь творог, пробить миксером.

5
Готово

Небольшими порциями добавить мучную смесь, просеянную через сито, – тесто не должно липнуть к рукам.

6
Готово
30 мин

Тесто убрать в холодильник на 30 минут.

7
Готово

Разделить тесто на кусочки (у меня 20 г), скатать шариками.

8
Готово

Каждый шарик раскатать в кружок и сделать надрезы ножом.

9
Готово

Защипать края, чтобы получились листики цветочка.

10
Готово

В центре каждого цветочка сделать углубление.

11
Готово

Заполнить углубление джемом.

Если джем жидкий, то 50 г джема смешать с 1 ч. л. крахмала.

12
Готово
20 мин

Выпекать 15-20 минут в духовке, разогретой до температуры 180° C. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Приятного аппетита!

Видео рецепт «Творожное печенье “Цветочки”»
Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.

Рекомендуем приготовить шоколадно-творожное печенье «Минутка». На всё про всё – меньше часа. Гости на пороге? Испеките им вкусное лакомство!

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом - Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

Отзывы о рецепте

Для данного рецепта оценок пока нет.
Зефир абрикосовый – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Зефир абрикосовый заварной
Куриные рулетики с лисичками – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Куриные рулетики с лисичками и розмарином
Зефир абрикосовый – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Зефир абрикосовый заварной
Куриные рулетики с лисичками – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Куриные рулетики с лисичками и розмарином
Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)

0 комментариев
новые
старые по оценке
Inline Feedbacks
View all comments