Search

Свекольные пельмени с курицей «Фламинго»

Рецепт, как приготовить цветные пельмени для детского питания
Вкл. режим чтения
0 0

Поделиться в социальных сетях:

Или вы просто можете скопировать эту ссылку

Ингредиенты

Расчёт порций:
Мука пшеничная  — 3 стакана
Вода минеральная  — 100 мл
Свёкла  — 50 г
Яйцо куриное  — 1 шт.
Масло растительное  — 3 ст. л.
Соль  — 0.5 ч. л.
Фарш куриный  — 0.5 кг
Перец молотый  — по вкусу

Пищевая ценность

100
Итого, г
12.04
Белки, г
7.20
Жиры, г
23.75
Угл., г
210.92
Ккал
Знаете ли вы, что…

На Руси девушки использовали свёклу как природные румяна. Также свёклой красили губы. Так как свекольные румяна получались очень яркими, с чётким контуром, в целом образ получался весьма выразительный.

Цветные пельмени с курицей «Фламинго» – вкусные, сочные, нежные пельмени розового цвета. Отличный вариант для детского питания!

Кухня:

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Свекольные пельмени с курицей «Фламинго» получаются красивого нежно-розового цвета. Тесто мягкое и податливое, тонкое и вкусное, из него приятно лепить пельмени. Из указанного количества ингредиентов получается около 120 пельменей, они прекрасно переносят заморозку.

Розовые пельмени с куриным фаршем очень понравятся детям своим внешним видом, а родителям детей – составом, в котором нет вредных ингредиентов. Пельмени «Фламинго» можно отварить на пару – так они получаются более яркими. Если отваривать пельмени в воде, часть окраски теряется, пельмени получаются нежно розовыми.

Что понадобится:

  • блендер;
  • сито для муки;
  • целлофановый пакет.

Этапы готовки

1
Готово

Приготовление цветного свекольного теста:

Свёклу отварить, пюрировать блендером.

2
Готово

В миску влить минеральную воду, добавить яйцо, пюре свёклы и растительное масло.

Хорошо перемешать.

3
Готово

Частями добавлять муку, просеянную через сито.

4
Готово
1 ч

Замесить тесто, положить в пакет, убрать в холодильник на 1 час, дать отдохнуть.

5
Готово
10 мин

Приготовление свекольных пельменей:

В куриный фарш добавить молотый перец, соль.

На 10 минут отправить в морозилку – фарш станет гуще.

6
Готово

Тесто раскатать, вырезать из теста кружочки, выложить начинку, вылепить пельмени.

7
Готово

Пельмени отварить на пару или в воде.

Приятного аппетита!

Видео рецепт «Свекольные пельмени»
Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.

Посмотрите, как очень просто приготовить вкусные пельмени в омлете. Это быстрый и вкусный ужин из самых обычных продуктов.

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом - Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

Буррито с колбасками – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Буррито с немецкими колбасками
Брауни-чизкейк с ежевикой
следующий
Брауни-чизкейк с ежевикой
Буррито с колбасками – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Буррито с немецкими колбасками
Брауни-чизкейк с ежевикой
следующий
Брауни-чизкейк с ежевикой
Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments