| Пельмени — 300 г | |
| Яйцо куриное — 2 шт. | |
| Молоко — 150 мл | |
| Сыр твёрдый — 100 г | |
| Масло сливочное — 2 ст. л. |
В переводе с коми-пермяцкого языка пельмени означают «хлебное ухо».
Что можно приготовить из пельменей, если они невкусные? Пельмени, запечённые в омлете с сыром – вкусное, сытное блюдо из простых ингредиентов.
Пельмени, запечённые в омлете с сыром, стоит готовить в нескольких случаях. Во-первых, если вам просто надоело есть обычные пельмени и хочется чего-то более интересного по вкусу (но при этом душа просит именно пельмени). Во-вторых, если купленные пельмени оказались элементарно не очень вкусные. Допустим, первая партия сварена, продегустирована и забракована. Оставшиеся пельмени выбрасывать жалко, они не испорчены, не слиплись от размораживания и замораживания – просто вкус не впечатлил, пресные какие-то.
Минимальный набор продуктов, который практически всегда есть в холодильнике, поможет превратить обычные пельмени в интересное блюдо.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Пельмени отварить до готовности. |
|
2
Готово
|
Яйца взбить миксером. |
|
3
Готово
|
Добавить молоко, взбить ещё немного. |
|
4
Готово
|
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить пельмени. |
|
5
Готово
|
Залить пельмени молочно-яичной смесью. |
|
6
Готово
|
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 °C до готовности омлета. |
|
7
Готово
|
Сыр натереть на тёрке. Посыпать пельмени в омлете сыром, через 3 минуты выключить духовку и оставить там пельмени ещё на несколько минут до расплавления сыра. |
|
8
Готово
|
Подавать пельмени в форме для запекания, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита! |
ARVE Error: sandbox allow-scripts allow-same-origin allow-presentation allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox not valid
Рекомендуем посмотреть, как приготовить идеальное тесто для пельменей и вареников. С этим рецептом вы почувствуете себя гуру пельменей!
